2023年大厦餐厅部宴会领班述职述廉.docx

2023年大厦餐厅部宴会领班述职述廉 很落寞，记得刚拿到调令时。感觉自己像被淘汰了一样，很无助，觉得天都要塌下来了但我报到第一天司总见我这样对我说：不用可怕，大胆去管，放手去做，要信任自己，要一步一个脚印的走下去，永久支持你听到司总的一席话，心里踏实多了先从根底抓起，班前会上抓仪容仪表，餐中抓微笑及效劳细节。一周后，水利厅的张主任来这里就餐，见到说：这的效劳员越来越精神了效劳更细心了虽然只是简简洁单的一句话，但我心情是无比的喜悦，更让我鼓足了士气，由此我成功的迈出了第一步。信任我以后也会成功的迈出其次步第三步…. 今日很兴奋能站在这里代表基层管理人员发言。本岗位近半年时间，大家好！来自大厦的餐厅部宴会领班。虽然只是短短的半年时间，却学到很多很多… 在大厦，不同与蓝海的其他实体，很多工作都需要与其他部门进行沟通协调，例如洗地毯、修理等。同时也熬炼了自己的沟通协调力量。我们大厦餐饮部员工的气氛特殊的好，就像歌中所唱到的“一根筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团〞。记得202312月31日，一个令人难忘的日子，多功能厅有16桌团队接待，客人们吃得特殊兴奋，走到晚上十一点半。但同事们没有一个下班的，都在一起整理着，劳碌着。我看他们都饿了，从厨房端了两盘花卷，说：“大家饿了吧，先吃点饭再接着干，身体是革命的本钱。〞但没有一个人说先吃饭，都说干完活再说吧。16桌团餐接待，在大家的共同努力下半个小时就干完了。坐下来吃饭时，有一名员工说：“姐妹们十二点了，过新年了〞，这时全部的人都欢呼道：“元旦欢快！〞，就这样2023在我们的欢呼声中度过了，步入了奇特的2023年。虽然那天我们下班很晚，也很累，但我们特殊欢快，也很难忘。像类似的事情还有很多，同事们对工作的这种激情让我特殊感动，我为有这样的员工而感到傲慢。 总经常讲“质量是企业的生命线〞，我们深知道年更不同与往年，全世界经济危机给各行各业带来很大的竞争力，我们也不例外，结合集团的“唯有质量〞，那么我作为集团的基层管理人员应当做到以下几点： 1.给自己制定一个学习的目标，在工作中严格要求自己、取长补短，总结经验，并做到：今日事今日毕，事事看落实，事事抓结果。 2.和同事共同制定一个班组的目标，严格依据集团的标准来要求自己，带着班组同事们营造一种比学赶帮超的气氛，和同事们认真练习技能、钻研业务，从而来不断提高效劳质量、提升顾客满足度。 3.乐观参与集团、实体、部门组织的各项活动，关心同事、以身作那么、凡事都起到带头作用，打造一个气氛和谐的团队，安书记经常讲“有愉悦的员工才有愉悦的顾客〞。 在这新春佳节即将来临之际，我代表基层管理人员向敬重的张总及各位领导同事们提前拜个年，祝各位在新的一年里工作顺当、身体健康、万事如意！祝我们集团的明天更加绚烂辉煌！ 3