2023年节假日期间食品安监经验交流.docx

节假日期间食品安监经验交流 请各镇（街）和区食品平安监管各部门将“两节〞期间食品平安监管工作总结和2023年元旦、春节期间食品平安工作情况统计表见附件）于2023年2月3日前报区食品平安委员会办公室。 为切实做好“两节〞期间食品平安工作，2023年元旦、春节（以下简称“两节〞即将来临。确保广阔人民身体健康和生命平安，经区政府同意，现就加强“两节〞期间食品平安监管工作通知如下： 一、周密部署，提高认识。 要将“两节〞期间食品平安监管工作作为“健康某〞平安某〞建设的重要抓手大力推进。各镇（街）要进一步加强领导，各镇（街）和区食品平安监管各部门（区卫生局、区农委、区商务局、区畜牧兽医局、某工商分局、某质监局、某食药监分局）要高度认识“两节〞期间食品平安监管工作的重要性。认真落实食品平安监管责任，切实履行统一负责、领导、组织、协调本行政区域食品平安监督管理工作的职责。区食品平安委员会有关成员单位要及早安排部署，采取有力措施，狠抓工作落实，扎实做好“两节〞期间食品平安工作，严防重大食品平安事故发生，切实保障人民群众节日食品平安。 二、严格监管，突出重点。 结合群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题，各镇（街）和区食品平安监管各部门要认真分析“两节〞期间食品平安工作的特点。深入排查食品平安隐患，有重点、有针对性地开展“两节〞期间食品平安监管工作。一是要对辖区内建筑工地食堂、农家乐、旅游景区等人员集中餐饮场所及农贸市场、农村、城乡结合部、饮食摊点、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查、专项整治和联合执法检查。二是要结合节日期间食品消费特点，加大对粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、腌腊制品、水产品、蔬菜、酒、饮料、保健食品及儿童食品等重点品种的监督检查力度，依法严厉查处和打击各类食品平安违法、违规行为。三是要认真做好集体用餐监管工作，加强对农村20230人以上集体用餐的监管，严格申报、备案制度，防止群体性食物中毒事件的发生。 三、做好应急，加强值守。 严格落实值班人员岗位责任制，各镇（街）和区食品平安监管各部门要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度。坚决杜绝空岗、脱岗现象。要保持信息畅通，对食品平安举报投诉要迅速、及时处理，不得推诿、拒受，严格执行食品平安事故报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。要提前做好食品平安应急处置准备工作，一旦发生食品平安事故，立即按照食品平安事故应急预案的要求，启动应急机制，及时、有效、妥善处置。 区食品平安委员会办公室汇总后上报区政府办公室。请各镇（街）和区食品平安监管各部门将元旦、春节期间值班安排表（含值班领导、值班人员、联系 ）分别于2023年12月30日和2023年1月19日前报区食品平安委员会办公室。 四、提高意识，广泛宣传。 采取多种形式，各镇街、区食品平安委员会各成员单位要充分利用节假日的有利时机。加大对食品平安法食品平安法实施条例和某市食品平安管理方法等相关法律法规和食品平安知识的宣传教育力度，强化食品生产经营企业的法律意识、诚信意识和责任意识，提高广阔群众的食品平安意识和自我保护能力，积极营造良好的社会环境和气氛，正确引导新闻媒体把握舆论导向，防止恶意炒作，加大正面宣传力度，维护社会稳定。 第3页 共3页