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口腔中的细菌我们口腔中有500多种细菌。即使是非常注意口腔卫生的人,其口腔中的细菌也有500亿个,多数人口腔中有2000亿个,而不注意口腔清洁者的口腔中内的细菌会达到1万亿个。-----------摘自《参考消息》2003年6月29日口腔细菌制造的化合物•硫化氢臭鸡蛋•甲硫醇粪便•粪臭素粪便•尸胺尸体•腐胺腐烂的肉•异戊酸汗脚《科学》科学美国人中文版,2002年,第七期,P75牙齿的结构与牙膏的作用对牙膏的要求•除去牙齿表面污物•杀菌•增白•防蛀,防牙垢沉积•对牙齿的营养•味道可口(香甜)•对牙病抑制或治疗•泡沫丰富•无毒•软硬适度•各部分均匀一致•保存和保质期•颜色十二烷基硫酸钠:发泡剂,穿透和松动牙齿表面沉淀。分子式:C12H25NaO4S糖精:比蔗糖甜300-500倍,但无热量,是不能消化糖和节食者的糖的替代品。如果含量超过0.02%,有苦味。经验式:C7H4NNaO3SPEG-6(polyethyleneglycol):由六个乙烯醇单体聚合作为润湿剂和溶剂,吸收和保留空气中的水分。使牙膏柔软。分子式:C12H26O7分子量:282.33单体Carbomer:商品名,聚丙稀酸,稳定剂。稳定非离子乳化剂(如PEG-6),使不同物质不分层。经验式:[C3H4O2]n山梨(糖)醇多元醇(多羟基化合物),产于水果和草莓,工业化生产由葡萄糖加氢。其作用是:甜味剂,保湿剂(防变硬),凉爽感,防止蛋白质分解。除用于牙膏,加入到饮料,面包,海产品加工,化妆品,药物,香烟中.含水硅石:摩擦剂。清洁和抛光牙齿表面。是由各种物质构成的混合物,分子式为SiO2.nH2O,一种存在形式蛋白石(猫眼石)。氟化钠:牙膏中的活性成分。分子式:NaF结构:Na+F-黄原胶(一种水溶性天然树胶)将牙膏中所有主份粘在一起。是混合物,多聚糖。在冷和热水中都溶解。口感好,在食物中释放出香味。在酸性和碱性和盐溶液中都稳定,是重要的工业和食物高分子。分子式:K4P2O7分子量:330.35gmol-1焦磷酸四钾(钠):起防牙垢作用。磷酸氢二钾:食物填加剂1)肉类加工:保湿剂,控制pH2)奶酪:分散剂和乳化剂3)咖啡伴侣:容易溶解,经验式:K2HPO4分子量:174.18gmol-1甘油(丙三醇):保湿剂(防变硬)。1799年,瑞典科学家发现用水解橄榄油制备。为无色、无味的粘稠液体,用其做胶水。1867,A.B.Noble用其做炸药(硝化甘油)。存在于脂肪和油中,可从椰子油中提取,也可从石油产品提炼。具有多种用途:1.护肤品和药物:牙膏,漱口水,肥皂,雪花膏,栓剂,糖浆,胶囊。2.食物:果冻,干果,肉干,颜料和香味剂的溶剂。3.香烟:...

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