2023年多种灾害性天气影响下水产养殖管理要点.docx

天道酬勤 多种灾害性天气影响下水产养殖管理要点 季建科 杨正锋 随着全球气候逐渐变暖，各种极端灾害性天气不断出现，且频率越来越高，危害程度也越来越严重。对于水产养殖而言，高温、缺氧、病害的发生也在随之增多，对水产业所造成的损失也越来越大。因此，如何直面复杂多变的灾害性天气，采取相应措施，已成为广阔水产养殖户亟待解决的问题。笔者经过多年水产生产实践，罗列出多种灾害性天气影响下水产养殖管理要点，希望对广阔水产养殖户有所帮助。 一、早春连续低温天气时的管理要点 1. 保持较高水位，减小塘口水体上下层的温度变化。 2. 适量施用有机肥，培肥水色，藻类充足利于光合作用，切忌使用化肥肥水，容易造成氨氮急剧上升中毒。 3. 适当延后苗种放养时间，待水温上升到10℃以上时为宜。 4. 苗种放养前，可用食盐3～4千克，或高锰酸钾2克，或漂白粉1克，或硫酸铜0.7克进行药物浸浴。以上药物均为每100千克池水的使用量，建议现配现用，任选一种即可。 5. 鱼苗放养后，及时施入水霉净〔五倍子末〕进行水霉病防治，每立方米水体用量0.2～0.3克，化水后全池泼洒。 6. 由于冬季时鱼类长时间未进食，会出现不同程度的掉膘现象，因此当水温到达10℃时，选择晴天中午温暖时段，少量开食投喂蛋白质含量较高的配合饲料，尽快恢复体质。 二、连续阴雨天气〔梅雨季节〕时的管理要点 1. 提前降低池塘水位，腾出容量；蟹塘适当刈割水草，保持池塘水草覆盖率50%左右〔图1〕。 2. 适时开启增氧机并延长开机时间，紧急情况下配合使用增氧灵、粒粒氧等化学增氧剂救急。 3. 调节水体酸碱平衡，改进水质和底质。雨停天气转好的白天中午，使用有益微生物制剂和水质改进剂，以降低水体中有害物质含量，改善池塘水质和底部生态环境。 4. 重视病害防治，以内服为宜。生产实践中可在饲料中添加中药板蓝根、三黄粉、槟榔散等及西药诺氟沙星、恩诺沙星等进行内服，用药量为所投饲料量的0.5%～1%，3～5天为1个疗程，病情较重者可延长至5～7天。此阶段尽量不要使用杀虫剂或消毒剂全池泼洒，目的是减小用药对水质造成的破坏。如果确实需要使用杀虫剂或消毒剂，可在食场周围采用挂袋〔篓〕法进行局部重点消杀，以减少对水体的影响程度。 5. 科学保管饲料。由于梅雨季节多雨，空气相对湿度大，如保管不善，饲料很容易变质发霉，因此贮存饲料的仓库必须保持通风枯燥，房顶不漏雨，地面最好铺一层塑料薄膜，并用10厘米高的木质物垫底，饲料袋堆放的上方及四周要留有空隙，保持空气流畅无死角。饲料不要紧贴仓库墙壁堆放，防止因阴雨天墙壁受潮殃及饲料。在晴天的中午时分可翻开仓库门窗通风透气，饲料总体堆放量不要太多，先入库先使用，有序周转。 6. 当水位过高，超过平常水位30%时应及时排水；蟹塘里的水草上部提前割头10～20厘米，防止伊乐藻上浮或因长时间缺少阳光水草叶部发生腐烂。 7. 注意平安用电，提防雷击发生；加固堤坝池岸；检查防逃设施等。 三、连续高温干旱天气时的管理要点 1. 选择蛋白质含量较高并易消化吸收的全价渔用品牌饲料，适当控制投喂量，提高饲料利用率。 2. 投喂时间尽量避开中午高温时间，宜选在上午7～8时和黄昏5～6时进行。 3. 晴天中午多开增氧机，促使水体上下对流，降低表层水的温度，使水体溶氧分布均匀，延长夜间增氧机启动时间。 4. 当水中氨氮或亚硝酸盐浓度偏高致使水质恶化时，可用底质改进剂或光合细菌进行全池泼洒。 5. 防止使用毒性和刺激性較大的化学药物防治鱼病，提倡在投料区挂袋药浴或饵料拌药内服。 6. 鱼塘尽量不进行起捕作业。 7. 适时少量屡次加注新水，切忌一次性大量加水。 四、台风暴雨天气时的管理要点 1. 注意收听天气预报。 2. 台风暴雨来临前提前预降塘口水位30～50 厘米，并视雨情大小及时往外排水。 3. 加固温室大棚、简易鱼棚和房前搭建的遮阳棚等，防止塑料薄膜被大风掀开或吹坏。 4. 检查池埂旁的电线杆和河蟹养殖塘口防逃板是否稳固。 5. 锁好配电箱，关好电源开关。 6. 关好饲料库房门窗，防止受淹受潮。 7. 水泵提前置于易淹塘口，以便及时抽排池水降低水位。 8. 检查塘口排水口设施是否松动，防止养殖对象从排水口逃逸。 9. 堤岸较低的塘口，提前架设拦阻网具，防止鱼类逃逸。 10. 台风暴雨过后及时修补毁损的堤坝以及其他设施。 11. 及时降低过高水位，天气稳定后抓紧做好水体消毒工作。 12. 预防蟹池水草腐烂，适当泼洒EM菌等微生态制剂。 13. 蟹塘水色偏淡时适当补充藻类。 14. 调节水体pH值，由于降雨大多属酸性雨，可施用石灰水加以应对，一般每亩水深1米用生石灰5千克左右，化水后全池泼洒，以减缓养殖对象的应激反响。 五、连续低温冰冻天气时的管理要点 1. 及时关注天气变化，了解气象灾害预警信息，提前做好防范准备。 2. 提前加高池塘水位，尽量扩大水体空间容量。 3. 温室大棚〔图2、图3〕、工厂化养殖场等室内养殖，要检查塑料薄膜是否完好；加固保温棚；提前备好足够的供热设备或供热能源，以保障正常供热。 4. 下雪天气要及时去除简易鱼棚顶部的积雪，防止冰雪堆积导致鱼棚垮塌。 5. 查看电力线路，防止线路因冰雪负重而断线。 6. 及时敲碎沿塘近岸冰面，促进池水与空气的交换流通，尽量缩短池塘水体冰封期。 7. 检查增氧机、水泵等设施，保证启动时能够正常运行；检查电气线路，确保设备正常使用。碎冰后开启增氧机或用潜水泵循环冲水，保持塘口水体流动；发生严重缺氧时，可采用化学增氧方法，局部泼洒过氧化物等速效增氧剂，作为短期临时急救措施。 8. 停止拉网起捕，防止在起网上鱼至池岸和运输过程中因道路结冰出现交通意外。 9. 载鱼量较大的池塘，可全池泼洒葡萄糖、维生素C等抗应激产品，减少水体温差引起的应激反响。 10. 冰雪融化、气温回暖后，要及时采用杀菌消毒药物〔图4〕，比方8%二氧化氯，每立方米水体用量0.3克，化水全池泼洒进行消毒，预防和控制水霉病的发生。 11. 苗种放养适当延后，防止出现苗种冻伤，后续发生水霉病等病害。 12. 工作人员注意防冻、防滑，防止人身伤害，确保生命平安。 13. 低温下干塘捕蟹无法当天完成，为防止水浅河蟹出现冻伤，应及时回水，水位到达30厘米以上时再捕捞。 14. 河蟹销售时间晚的，最好公母分塘饲养，以提高回捕率。 〔 季建科 江苏省张家港市塘桥建科家庭农场：215611；杨正锋 江苏省张家港市水产技术指导站 ：215600〕