2023年学校食品安全月活动总结4篇.docx

学校食品平安月活动总结4篇 xx学校食品平安月活动总结3篇 学校食品平安月活动总结范文 为切实加强学校饮用水、传染病防控和食品卫生工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保护青少年身体健康和生命平安，按照XX省学校监督重点抽要查方案的要求，我所扎实开展了学校饮用水平安、食品卫生和传染病防治监督检查，确保了我区区管学校无群体性食物中毒和饮用水污染事件的发生及传染病的爆发流行，现将工作开展情况总结 一、加强领导，统一布署 根据相关文件精神，我所制定了XX县区学校饮用水及传染病防治工作、食品卫生的检查实施方案，成立了检查工作领导小组，由卫生局分管局长庞武良任组长。我们充分认识到加强传染病防治、食品卫生及饮用水平安工作的重要性和紧迫性，坚持“健康第一〞的指导思想，建立了卫生监督责任制和责任追究制，强有力地保证了全区学校卫生监督工作的落实开展。 二、加强宣传，营造气氛 为使学校传染病防治、饮用水平安及食品卫生工作深入人心，在全社会营造良好气氛，我局与雨湖工商分局、市技术监督局、市食品药品监督管理局等职能部门，在不同层面采取多种形式加大宣传力度。我们利用食品平安法宣传周等活动，共发放食品平安法、学校卫生管理人员必读、中小学食品卫生和饮用水平安知识手册等宣传资料4000多份，出动宣传车2023台次，悬挂宣传横幅4条，制作宣传板6块，接受咨询近400人次，使饮用水平安和食品卫生工作真正做到了“进乡村、进学校、进社区〞，并将农村地区学校作为宣传的重点。我们充分发挥新闻媒体的舆论作用，在数字雨湖网站发布专项整治信息3篇。 三、工作扎实，成绩显著 1、全区学校（含托幼机构）根本情况。我区共有区管学校（含托幼机构）88家，学校（含托幼机构）食堂74家（学校食堂17家，托幼机构食堂57家），共有食品从业人员近200人，均已取得有效健康证。88家单位均已取得食品卫生许可证或餐饮效劳许可证。食堂食品卫生量化分级a级单位4家、b级单位19家、c级单位61家，另有4家单位正在申请评定等级。除金桥学校使用当地村部提供的深井水作为生活饮用水外，其余学校均使用市自来水公司供应的自来水。 2、学校饮用水卫生、食品卫生监督情况 （1）饮用水卫生监督 风车坪学校是制售直饮水供水单位、金庭学校寄宿部为终端式直饮水机供水单位，他们都按照生活饮用水卫生监督管理方法的要求取得卫生许可证或索取供水单位资质;供、管水人员有有效的健康证并经卫生知识培训上岗;涉水产品有有效的卫生许可批件，有有效的水质检测报告单。金桥学校使用当地村部未取得饮用水卫生许可证提供的深井水被责令限期整改。 （2）食品卫生监督 我所共出动卫生监督员215人次、车40台次，对辖区所有学校（含托幼机构）按照关于做好xx年食品平安与卫生监督重点工作通知的要求，进行了一次全面监督检查，监督覆盖率达20230，书写监督文书共计176份。查处、取缔学校周边无证流动食品摊贩2家，收缴并销毁三无、过期变质等不合格食品20多公斤，价值近202300元。明确各学校“一把手〞为食品平安第一责任人，并催促落实各学校与XX县区政府签订了学校食品平安管理责任书，把学校平安管理工作纳入校长长远工作目标考核的重要内容，提高了学校食品平安管理工作水平。6月份，我局联合XX县区教育体育局联合下文，要求各学校对照xx年学校食堂食品平安专项检查表认真开展自查自纠工作，对照检查表逐一落实，9月我们组织了对学校食堂食品平安工作的专项检查，确保了学校食堂食品平安。 （3）我们组织了对学校、托幼机构食堂餐具和幼儿用品、用具消毒情况进行监督抽检，共抽检样品512样，合格460样，合格率90%。5家单位食堂因“三防〞、消毒等卫生设施不到位被责令整改。针对食品及原料采购索证方面的弱点，我们屡次督导，严格要求各单位定点采购、完善登记，同时严把卫生许可关。 3、传染病防治监督情况 ⑴.对辖区88家学校、托幼机构从业人员、幼儿体检情况进行了检查。催促体检400人次，落实儿童预防接种补漏种600人次，查验入学、入托儿童预防接种证120230人次，指导健全传染病防治工作预案18家，提出卫生监督意见22023条;大局部学校有专职或兼职教师负责传染病的防治和疫情报告工作，建立了晨检制度、传染病报告制度和因病缺课报告制度并落实到位，有个别学校传染病报告制度和因病缺勤追查登记等制度不健全，有的虽然建立了晨检制度、传染病报告制度和因病缺勤追查登记等制度，但没有得到有效落实，使疫情报告不及时，不能及时采取必要的控制措施。有些学校患传染病学生的隔离、转诊和治疗情况登记不全，给流调工作造成了一定因难。 ⑵.开展“手足口病〞防治工作专项督查。为防范传染病在学校（包括托幼机构）内的爆发流行，维持正常教学秩序，我们在全区范围内开展了以“手足口病〞为重点的传染病防治工作。共出动卫生监督员180余人次，车20台次。一是对幼儿园、学校等人口密集单位加大宣传力度，提高各单位对“手足口病〞防治工作知晓率;二是监督区疾控中心按传染病防治法要求对该病的防控进行指导;三是我局与区教育体育局联合下文严格防控“手足口病〞，要求各单位认真做好晨、午检工作，一旦发现有发热、咳嗽、咽痛等流感样病症的学生或教职工，即按相关规定进行进一步诊治，畅通渠道，实行每日零报告制度，加强宣传，普及“手足口病〞〞等传染病防治知识，定期对学习、生活场所进行消毒，保持空气流通。 ⑶.开展全区麻疹疫苗强化免疫工作监督，出动卫生监督员20230余人次，历时一个多月，完成全区万余人次的麻疹疫苗接种工作。 四、工作设想 继续加大监督执法力度，搞好学校饮用水平安、食品卫生和传染病防治工作，及时消除学校突发公共卫生事件隐患，同时促进学校饮用水平安和食品卫生标准化管理，力争我区学校卫生监督工作迈上一个新的台阶。 学校食品平安月活动总结范文 学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命平安，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到XX市教育体育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知后。我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生员工饮食卫生平安，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治〞活动，消除食品卫生平安隐患，具体措施如下：原创： 一、成立领导小组、加强领导提高认识 自3月21接到“通知〞后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知〞后，成立了“整治专项小组〞由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由做了我校食品平安专项整治的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组〞责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。 二、组成检查小组、集中检查、有的放矢 3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况根本符合要求。 三、确立规章制度，定期抽查、责任到人 1、与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下： a、严禁学校小卖部出售“在无食品〞 b、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 c、小卖部的售货员必须定期体检。 2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下： a、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。 b、储藏和保管、要做到“四隔离〞、对储藏室要定期消毒、通风。 c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。 d、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员 f食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成负责，并由校医定期化验水质 对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任. 四、明确监督方案、设置投诉 、举报箱 为保证食品平安整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品〞过期食品、变质食品进行举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。 4、在学校橱窗附近投举报箱、举报 是： 总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改度作，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监督 学校食品平安月活动总结范文 我校食堂建设秉承“公益性〞“效劳性〞“平安性〞原那么，长期以来重视抓平时、重细节，在为“办人民满意的学校〞和落实学校“以人为本，文化立校〞办学理念效劳中发挥了重要作用。为了加强学校食堂的平安和管理工作，进一步提高我校食堂效劳水平，保障师生员工身体健康，我校根据XX省教育厅XX省中小学“放心食堂〞创立标准和XX市教育体育局关于“四创〞活动的通知精神，依据食品卫生法学校卫生工作条例等法规条例，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下： 一、组织健全，齐抓共管 学校成立了以陈亚初校长为组长的学校食堂工作领导小组，负责学校“放心食堂〞的创立工作和食堂建设管理工作，后勤校长、后勤主任具体负责管理食堂，主抓食品卫生平安，做到了食堂管理有工作方案，有工作制度，表达了分工明确，职责清楚的特点。总务处分工一名副主任主管食堂，负责具体落实人员配备、设备采购、食材保管、加工出售等所有管理环节。领导小组定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究改进措施;校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，检查食品平安，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行整改。此外，学校还成立了伙食管理委员会，吸纳学校领导、师生代表、家长代表参加食堂管理和监督工作，经常听取群众改进意见，改进效劳态度，提高生活质量。这样，较好地表达了齐抓共管的特色。 二、加大投入，设施齐全 学校不断加大食堂建设经费投入，食堂根底设施齐全，各类硬件设施的平安状况良好。学校食堂配备的各类器械炊具、用电用水设备、消防设备、电路、开关插座、库房、生产加工等设备设施洁净、卫生、平安，饭堂桌凳配套，整洁明亮，均到达国家规定的标准;食堂配备了防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂、防潮设施;各种设备设施均张贴了管理操作规程，节水节电措施到位，规程明确，管理标准。 三、操作标准，运转有序 我们按照食品平安的相关法律法规或食品操作规程，加强了食堂的日常管理工作，做到了操作标准，食堂工作运转有序，运行状况良好，从来没有发生平安事故。具体表现在以下诸方： 1能够严格把住物资采购关。物资出入仓库严格，细目真实准确，检查、验收、登记、签字手续齐备;能够定期公布市场原料价格和进行菜价核算，账目公开。 2食品加工能够严格遵循食品卫生要求，摘洗、切配、烹饪、存储、发放等环节按规程操作，专人专责;每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。 3职工文明卫生工