提高动物健康基础.ppt

提高动物健康基础 养殖现状养殖现状 国际情况 丹麦、美国、澳大利亚 加拿大、韩国 国内情况 生产力落后 规模化程度低 产品质量差 市场风险大 养殖差异养殖差异 顺序顺序 生产指标生产指标 美国美国 中国中国 1 复配率复配率 12 12 2 断奶到配种间隔断奶到配种间隔 3-7 5-9 3 分娩率分娩率 86%85%4 窝产活仔数窝产活仔数 11 10 5 产房死亡率产房死亡率 4 3 6 母猪年产窝数（胎）母猪年产窝数（胎）2.5 2.1 7 母猪年断奶仔猪数母猪年断奶仔猪数 25 21 8 母猪年提供商品猪数母猪年提供商品猪数 22 18 9 初生重初生重 1.6 1.4 10 断奶重断奶重 8.5 7 11 60龄保育转群重龄保育转群重 25 21 养殖差异的原因养殖差异的原因 生长潜力差异 本质由遗传品种差异导致的 二元杂交：外源猪和本地土母猪杂交，这种猪的养殖占全中国平均约90%。三元杂交猪（DLY）的生长（遗传）潜力，比二元杂交猪高2030%，全国平均量占10%，发达地区占4050%。2128天体重大1斤，6070天体重大5斤，出栏重大1520斤。健康基础差异是养殖差异的主要原因健康基础差异是养殖差异的主要原因 健康基础差异 乳仔猪健康基础每提高10，后期的效益会提高1520。乳仔猪的健壮程度；（断奶体重，体重越大越健壮）疾病抵抗能力及其发病情况（腹泻等），腹泻频率少，程度低，抵抗力强；健康基础差的表现之一健康基础差的表现之一腹泻腹泻 乳仔猪腹泻 集约化条件下的一种典型的多因素性疾病；仔猪因腹泻死亡占仔猪总死亡率的40%左右；30kg以下仔猪腹泻全年平均发病率为46%左右，死亡率10%左右。危害：饲料报酬率低、成活率下降、生长缓慢、发育停滞（僵猪）分类和影响因素 营养性腹泻 日粮抗原性、粗蛋白含量、维生素和矿物元素的缺乏、日粮系酸力和pH过高、电解质不平衡 疾病性腹泻 病毒性腹泻、细菌性腹泻 健康基础差意味着什么？健康基础差意味着什么？对于养殖者 乳仔猪疾病（腹泻）多 养殖成本升高 养殖积极性下降 抱怨增多 对于饲料企业 饲料配方难做 饲料利润下降 饲料销量减少 饲料质量投诉增多 健康基础成为饲料企业的关注点健康基础成为饲料企业的关注点 寻求建立乳仔猪健康基础的饲料配方 通过加强营养以及营养消化率来提高动物健康基础 使用优质蛋白原料 酸化剂 使用酶制剂 寻求提升乳仔猪抗病能力的方案 通过使用药物和有限地刺激免疫系统来提高动物的抗病能力 使用抗生素 使用微生态制剂 使用动保产品 传统重塑健康基础方案的比较传统重塑健康基础方案的比较 解决营养性腹泻 功能性蛋白方案 酸化剂方案 酶制剂方案 解决病理性腹泻 抗生素方案 高铜高锌方案 微生态制剂方案 溶菌酶方案 抗生素应用方案抗生素应用方案 原理 抑制微生物代谢途径 产品 青霉素、黄霉素、土霉素、金霉素、新霉素、林可霉素、阿维拉霉素、吉他霉素、盐霉素、纳西肽、维吉尼亚霉素、杆菌肽、恩拉霉素、多粘菌素、粘菌素、短杆菌肽D 抗生素应用方案抗生素应用方案 有效成分有效成分 含量含量 公斤价格公斤价格 法规用量法规用量 常见用量常见用量 有效用量有效用量 有效用量成本有效用量成本 黄霉素黄霉素 4%19 5-20 8(200g)20 9.5 恩来霉素恩来霉素 4%110 1-20 5(20g)20 5.5 杆菌肽杆菌肽 10%8.5 4-40 30(300g)60 5.1 维吉尼亚维吉尼亚 50%520 5-25 5(10g)10 10.4 北里霉素北里霉素 50%130 5-55 50(100g)80 20.8 喹乙醇喹乙醇 98%31 50-100 100 100 3.1 多粘菌素多粘菌素 10%46 2-40 6(60g)20 9.2 土霉素土霉素 98%65 10-50 150 150 9.95 金霉素金霉素 15%12 25-75 112.5(750g)150 12 牛至油牛至油 5%1.25-25 20 阿散酸阿散酸 98%50 100 150 100 5 洛克沙生洛克沙生 98%60 55 50 50 3 抗生素应用方案抗生素应用方案 教槽料阶段的主要病原因素及药物组合方案 吉尔康500（50%吉他霉素肠溶颗粒）100g+新肥宝（15.4%新霉素）500g 或 抗敌素40-60pmm+盐霉素（12%）500g 乳仔猪阶段的主要病原因素及药物组合方案 药物组合方案：乳猪：吉尔康500（50%吉他霉素肠溶颗粒）80-100g+新肥宝300-500g或抗敌素40ppm或喹乙醇100g+芬必达（10%芬苯哒唑）50g-80g 小猪：吉尔康500 60g+喹乙醇50-100g+芬必达50-80g 育肥猪（中大猪阶段）主要病原因素及药物组合方案 药物组合方案：吉尔康500（50%吉他霉素肠溶颗粒）20-40g或金霉素（15%）500-800g+芬必达50g 抗生素应用方案优缺点抗生素应用方案优缺点 优点 具有广谱的抗菌效果，可以解决几乎所有细菌性疾病 具有促生长作用 见效快，效果明显 应用较成熟，成本较低 缺点 不能治疗或抑制病毒性疾病 有残留，从而威胁环境生物安全（禁用抗生素的情况和中国的态度）存在耐药性问题 要求配方师具有专业的药物配伍知识和兽医兽药专业知识 传统重塑健康基础方案的比较传统重塑健康基础方案的比较 解决方案解决方案 抗生素抗生素 微生态制剂微生态制剂 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 酶制剂酶制剂 是否解决问题是否解决问题 3 对仔猪健康是对仔猪健康是否有帮助否有帮助 2 对配方师要求对配方师要求如何如何 1 成本如何成本如何 4 负面影响负面影响-1 综合评分综合评分 9 微生态制剂使用方案微生态制剂使用方案 原理 生物夺氧机制 定植理论（分泌酶制剂和抗菌肽）产品 枯草芽孢杆菌活菌 乳酸杆菌 活性酵母 微生态制剂性状比较微生态制剂性状比较 芽孢杆菌 乳酸杆菌 双歧杆菌 链球菌 酵母菌 肠道定植能力+热稳定性+世代间隔时间 20min20min 50min50min 60min60min 20min20min 60min60min 生活方式 兼性厌氧兼性厌氧 厌氧厌氧 厌氧厌氧 厌氧厌氧 兼性厌氧兼性厌氧 抑制病原菌+_ _+_ _ 消化的帮助+微生态制剂产酶性能微生态制剂产酶性能 酶酶 菌种菌种 乙酰乳酸脱羧酶乙酰乳酸脱羧酶 短杆菌短杆菌 碱性纤维素酶碱性纤维素酶 圆形芽胞杆菌圆形芽胞杆菌枯草杆菌枯草杆菌 淀粉酶淀粉酶 枯草杆菌枯草杆菌淀粉液化芽胞杆菌淀粉液化芽胞杆菌地衣芽胞杆菌地衣芽胞杆菌 淀粉酶淀粉酶 巨大芽胞杆菌巨大芽胞杆菌 环糊精葡萄糖基转移酶环糊精葡萄糖基转移酶 圆形芽胞杆菌圆形芽胞杆菌地衣芽胞杆菌地衣芽胞杆菌软化芽胞杆菌软化芽胞杆菌 细胞外蛋白酶细胞外蛋白酶 枯草杆菌枯草杆菌 葡聚糖酶葡聚糖酶 枯草杆菌枯草杆菌多粘芽胞杆菌多粘芽胞杆菌 内酰氨酶内酰氨酶 蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌 果聚糖酶果聚糖酶 枯草杆菌枯草杆菌 甘露聚糖酶甘露聚糖酶 圆形芽胞杆菌圆形芽胞杆菌 金属蛋白酶金属蛋白酶 枯草杆菌枯草杆菌 中性蛋白酶中性蛋白酶 淀粉液化芽胞杆菌淀粉液化芽胞杆菌枯草杆菌枯草杆菌 酶酶 淀粉液化芽胞杆菌淀粉液化芽胞杆菌 木聚糖酶木聚糖酶 短小芽胞杆菌短小芽胞杆菌淀粉液化芽胞杆菌淀粉液化芽胞杆菌 植酸酶植酸酶 枯草杆菌枯草杆菌 微生态制剂应用方案微生态制剂应用方案 抗生素替代方案 微生态制剂应用方案微生态制剂应用方案 饲料应用方案 选用28日龄断奶体重相近的杜大长三元杂交仔猪64头，随机分成对照组合实验组2组。对照组按正常添加抗生素类促生长剂，实验组改为添加500mg/kg（21010）的芽孢杆菌粉剂。3.42 0.61 微生态制剂应用方案优缺点微生态制剂应用方案优缺点 中药式”的理论形式 优点 缓解动物细菌性腹泻，抑制有害微生物生长。帮助动物消化，缓解动物营养性腹泻问题。间接调节免疫系统 可以替代抗生素 缺点 不能抑制病毒性腹泻 没有明确的抑菌谱 菌种不能鉴定优劣，效果不能量化 部分菌种不能耐热 需要选购者具有微生物学专业知识 传统重塑健康基础方案的比较传统重塑健康基础方案的比较 解决方案解决方案 抗生素抗生素 微生态制剂微生态制剂 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 酶制剂酶制剂 是否解决问题是否解决问题 3 4 对仔猪健康是对仔猪健康是否有帮助否有帮助 2 4 对配方师要求对配方师要求如何如何 1 2 成本如何成本如何 4 3 负面影响负面影响-1 0 综合评分综合评分 9 13 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 营养性小肽 原理 缓解动物消化负担，促进动物蛋白的消化吸收 产品 小肠绒毛蛋白 血浆蛋白 发酵豆粕 各类酶解、水解以及发酵的蛋白原料 酵母提取物 营养类小肽蛋白营养类小肽蛋白 理论依据 二三肽可以被小肠直接吸收 寡肽链可以减低动物代谢负担 产品 发酵豆粕，水解蛋白粉，小肠绒毛蛋白等 营养性小肽优缺点营养性小肽优缺点 优点 蛋白消化率高，适口性好 帮助动物消化，降低动物消化负担 去除抗原类物质，减少营养性腹泻的发生几率 缺点 小肽检测方法不明确 小肽理论有待商榷 对疾病性腹泻没有直接作用 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 酵母提取物 含有酵母蛋白，酵母细胞壁以及风味物质 血浆蛋白粉 富含赖氨酸，具有良好的诱食性和免疫力提升功效。功能性蛋白原料功能性蛋白原料 优点 蛋白利用率高 具有预防腹泻的功能 可以增强幼龄动物体魄 有良好的诱食效果。缺点 资源性产品，质量不稳定（原料不稳定和动物检疫问题）成本高 传统重塑健康基础方案的比较传统重塑健康基础方案的比较 解决方案解决方案 抗生素抗生素 微生态制剂微生态制剂 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 酶制剂酶制剂 是否解决问题是否解决问题 3 4 2 对仔猪健康是对仔猪健康是否有帮助否有帮助 2 4 3 对配方师要求对配方师要求如何如何 1 2 5 成本如何成本如何 4 3 2 负面影响负面影响-1 0 0 综合评分综合评分 9 13 12 酶制剂酶制剂 原理 补充内源酶消化酶不足，帮助动物消化 消除抗营养因子带来的消化不良问题，充分释放营养物，缓解营养性腹泻 产品 内源性：蛋白酶，淀粉酶，脂肪酶 外源性：非淀粉多糖酶等 溶菌酶 酶制剂应用方案酶制剂应用方案 在早期断奶仔猪日粮中添加0.1%复合酶制剂日增重提高10.89%(P0.05)，饲料利用率提高3.40%(P0.05)腹泻率降低51.20 0.01)。酶制剂应用方案优缺点酶制剂应用方案优缺点 优点 有效帮助幼龄动物消化和去除抗营养因子 能够缓解动物营养性腹泻问题 间接调节免疫系统 无毒副作用，绿色环保 缺点 容易失活，不耐热 不同的酶之间协同效应还不清楚 酶种类繁多，来源复杂难以选择 对配方师要求具有酶学生化等专业知识。多种重塑健康基础方案的比较多种重塑健康基础方案的比较 解决方案解决方案 抗生素抗生素 微生态制剂微生态制剂 功能性蛋白原料功能性蛋白原料 酶制剂酶制剂 是否解决问题是否解决问题 3 4 2 2 对仔猪健康是对仔猪健康是否有帮助否有帮助 2 4 3 2 对配方师要求对配方师要求如何如何 1 2 5 3 成本如何成本如何 4 3 2 4 负面影响负面影响-1 0 0 0 综合评分综合评分 9 13 12 11 新型重塑乳仔猪健康基础方案新型重塑乳仔猪健康基础方案 顺序顺序 生产指标生产指标 美国美国 中国中国 新型方案新型方案 1 复配率复配率 12 12 12 2 断奶到配种间隔断奶到配种间隔 3-7 5-9 3-8 3 分娩率分娩率 86%85%86%4 窝产活仔数窝产活仔数 11 10 10.21 5 产房死亡率产房死亡率 4 3 3 6 母猪年产窝数（胎）母猪年产窝数（胎）2.5 2.1 2.3 7 母猪年断奶仔猪数母猪年断奶仔猪数 25 21 23 8 母猪年提供商品猪数母猪年提供商品猪数 22 18 21 9 初生重初生重 1.6 1.4 1.5 10 断奶重断奶重 8.5 7 8.5 11 60龄保育转群重龄保育转群重 25 21