小组活动：剖鱼设计意图：通过一段时间关于“鱼”的知识的学习，孩子的兴趣有增无减。他们已经了解了鱼的外形基本结构，初步了解了鱼鳍、鱼鳞、尾巴等构造的功能。可是他们的求知欲还在扩张，他们又对鱼的内部结构发生了兴趣，他们都想知道“鱼肚子里有什么呢？”“鱼宝宝是怎样的啊？”孩子的兴趣无疑是最好的老师，在他们兴趣最浓的时候去学习知识，才能收到更佳的效果。活动目标：1、初步了解鱼简单的内脏知识，并了解它们的功能。2、能对探索活动发生兴趣，提高动手操作的能力。活动准备：1、幼儿自带黄鱼、带鱼或鲳鱼一条。2、剖鱼用剪刀人手一把，清水一桶，盐一袋，电饭煲一只。活动过程：一、激发兴趣。师：今天我们要来做一回小厨师，来做一盆香喷喷的鱼好吗？不过做鱼前我们应该先剖鱼。二、教师示范，认识鱼的内部构造。1、教师示范正确的剖鱼方式，让孩子模仿。2、教师将剖开的鱼内脏取出，让孩子认识鱼鳃、鱼鳔、鱼仔。1）观察鱼鳃的形状，猜猜它有什么用？2）鱼鳔像什么？它有什么用处呢？3）鱼仔像什么？它里面一粒一粒的是什么你知道吗？幼儿讨论后，教师补充小结。三、小组活动：幼儿操作剖鱼，教师指导。四、烧鱼。请幼儿将剖开的鱼洗净，用盐盐制，再送到电饭褒里蒸熟。五、品尝自己的劳动成果，体验其中的乐趣。
