2023年吃炭火锅导致氧化碳中毒餐饮业室内环境是否有标准.docx

天道酬勤 吃炭火锅导致一氧化碳中毒,餐饮业室内环境是否有标准 马女士打进新闻热线65159063反映，她6月29日晚上和同学、老师在红领巾桥附近的羊大爷涮肉道家园店吃炭火锅，没想到却一氧化碳中毒，同时中毒的至少还有另外两桌顾客，至今仍需要到医院治疗。他们为什么会一氧化碳中毒？这家火锅店室内是否有燃气或一氧化碳报警系统？店家和顾客纠纷如何解决？ 马女士出具了医院的诊断和检测报告，报告上写明是一氧化碳中毒。马女士介绍，医生说正常人的血液指标是0到1.5，那天她和一起吃饭的另一名女士的指标数都是21，两位男士都是27。医生要求他们必须做高压氧舱治疗，要不然会出现很可怕的后遗症，可能会变傻、变瘫。 这家羊大爷涮肉店有两层，每层大约四五百平方米，一层共有5个排风扇，在厨房和大厅通道里，记者只看到一个报警器，事发当天也没有发出任何警示。立口此大的火锅店报警器的位置和个数到底是什么样的？是否还能起作用？涮肉店负责人蒋先生说，这个问题工程部的人才清楚。随后记者联系蒋先生口中的工程部门经理，一直无人接听。 1987年国务院发布的公共场所卫生管理条例规定，饭店等公共场所空气等工程应符合国家卫生标准和要求，各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督。室内空气质量国家标准规定，一氧化碳1小时内均值不得超过每平方米10毫克，从顾客中毒结果来看，这个含量应该超过了国家标准要求的范围。 〔7月4日〕