2023年乡镇食品安全应急预案.docx

2023年乡镇食品平安应急预案 为了确保镇在发生公共卫生大事时，能准时有效地实行坚决措施，切实维护好全镇人民的生命财产平安，防止事态恶化和扩大，把突发食品平安事故的危害降到最低程度。依据中华人民共和国食品卫生法突发公共卫生大事应急条例等相关法律法规，结合我镇实际，特制定本预案。 一、指导思想 依据全心全意为人民效劳和宗旨和“三个代表〞重要思想、科学进展观的要求，本着对全镇人民群众生命平安高度民主负责的态度，认真做好食品平安管理工作。 二、组织领导 （一）、成立食品平安应急处理领导小组 成员： （二）、领导小组下设一室三组 1、办公室：由镇党政办具体负责综合协调调度工作，随时向领导汇报事态的进展状况，办公室 ：6366635。 2、现场抢救组：由卫生院全体医务人员组成。主要职责是对事故受伤人员的紧急抢救及护理工作。 3、现场维护组：由派出所、镇综治办人员组成，主要职责是对事故发生后马上赶赴现场，维护好现场秩序。 4、后勤保障组：由镇财政所人员组长。主要职责是负责事故后勤保障工作及善后处理工作。 三、应急处理机制 1、发生一般平安事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员，并准时支配人员到现场进行处理。 2、发生重、特大平安事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员及县卫生部门。领导小组全体成员在接到报警后，要在最短时间内赶到现场，按职责分工做好本职工作。 四、调查前的预备 1、人员预备：应急领小组应准时指派2名以上专业人员赶赴现场调查处理，必要时应配备检验人员和有关专业人员挂念前往。 2、调查处理预备：应急领导小组办公室应依据应急处理预案要求进行调查处理前预备。如采样工具、法律文书、取证工具、快速检测设备等的预备。 3、交通工具预备：应急领导小组办公室预备好应急车辆，保持良好的车况，油料充分，24小时全天侯待命。 五、食品平安事故现场调查处理 1、接到食品中毒等食品平安事故报告后，应急领导小组应通知各相关部门携带调查用品、采样器材、挂念抢救的物品等快速赶到现场。 2、到达现场后首先了解事故发生的经过和简要状况，吃过哪些事物，进食与病人数，事态进展趋势，已经实行的紧急措施等，应特殊留意对“首例病人〞的全面调查。 3、向首先到达现场的急救治疗医生具体了解患者临床表现的特点、急救治疗及其效果。进行必要的和可能的挂念抢救的措施。 4、快速把握突发大事局面，最大限度较少事故的损失。必要时封存现场可凝事物与环境、工具。在紧急状况下，依据食品来源与去向，马上追查可凝食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可凝食品，防止事态连续扩大集中。 六、乐观挂念，主动协作 协作县卫生部门做好样品实行、送交检及流行病学调查等其他工作。 七、本预案由镇人民政府负责解释。 八、本预案自之日起施行。 3