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2023年工作总结酒店月工作总结范文.docx
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2023 工作总结 酒店 范文
2023年工作参考总结-酒店月工作参考总结范文   酒店月工作总结范文   二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些繁忙,二月份有春节、情人节、两个严峻节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将2023年二月份个人工作总结报告如下:   1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰征询活动。   2.做好个人工作方案,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。   3.节能降耗。客房部在2023年12月份低值易耗品出现上升情况,因而客房部在2023年1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,2023年1月份,相关于2023年的12月份,按照房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。   4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离任,为了不阻碍客房2023年旺季时的接待工作,新年过后立即进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的征询题,因而我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进展培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适宜酒店工作,通过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子本人的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不阻碍2023年客房部的整体工作,给予辞退。   5.设备设备的维护保养。本月将201x年的工程遗留征询题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程征询题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未处理,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。3019挡风墙冬季特冷,在2023年应考虑做保温墙。   酒店月工作总结范文   一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下:   得:OCC房卫生质量有了较明显的提高   OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作认真负责的态度,带着楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查,重处分重奖励的方针,在通过一段时间努力下,OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!   失:(1)公共区域卫生做得不够到位   关于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时仍然会经常觉察公共区域存在一定的征询题,这是本人治理不到位。首先,没有带着新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有特别好地去进展每日例行检查工作,觉察征询题未及时讲解纠正与处分。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。   (2)关于房间卫生保养不够全面   关于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大工程的保养,且未制定相应的周期性的保养方案,致使上月房间一些细微处的保养未能特别好地跟进,以致于成了卫生死角。   (3)市领导及VIP接待没有引起足够注重   在上月的工作中,接二连三地出现了关于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大局部是由于工作预备缺乏及没有得到足够的注重而导致的。   本着对工作要求尽善尽美,坚持每月有一进步的态度,在下月工作中主要开展以下工作:   (1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养方案,坚持每日进展小保养,一周进展一大工程保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量到达一个的高度。   (2)关于英语培训。现宾馆提出,通过培训要逐步提高广阔一线员工的英语会话与沟通才能。部门也制定了相应的培训方案且正在如火如荼地进展中。除了本人要刻苦学习外,也有责任带着楼层员工共同学习,做到遵守课堂纪律,尊师重教,勤学好征询,不迟到不早退,课后认真复习,实在将此次英语培训方案落实及提高本身的英语水平。   (3)年中评估已完毕,针对性地找每位员工谈话,按照其近段时间的工作状态及本身特点进展辅导及鼓舞,指出其工作中的缺乏,表扬   其做的好的方面,促使其改正缺乏,接着发扬优点,争取在后半年的工作中有突出的表现。

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