2023年营养改善计划月工作总结.docx

营养改善方案月工作总结 11月工作总结 本月我校学生营养改善方案工作已结束，现就本月开展的营养餐工作小结如下： 一、认真贯彻执行营养餐实施方案。 二、认真做好学生实名签字，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。本月实施21天、金额111795.15元、平均就餐人数1774人。 三、认真及时填好学生营养方案的相关表册，按时收齐各种表册并整理、归档。 四、切实抓好营养餐各环节管理 1、建立实物台账，做到接收数量、出库数量与账面相符。 2、严格按要求做好食品的储藏。 3、建立留样和留样处理台账。 五、实行学校负责人陪餐制度。校长或管理人员轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录。 六、改善了食堂锅炉抽油烟排放条件，进一步加强了食堂卫生、个人卫生的催促检查。 2023年12月5日 第二篇：营养改善方案工作总结2023年营养改善方案工作总结 营养餐改善方案工开展以后，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。现将2023年营养餐改善工作总结如下： 一、领导重视，建立工作机构。 我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。 二、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、标准化。我校制定了食品验收入库制度、食品储存保管制度、食品发放与饮食用制度、食品平安管理制度、食品平安事故应急预案。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。 二、做好宣传教育工作。 使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。 三、认真组织，及时发放营养餐。 本学期我校营养餐工作实行每天上报每天出库管理，做到“五统 一、一全程〞（即统一加工，各班统一领取，统一发放，统一饮用，统一回收垃圾。）及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保平安，实行每天统计，每周统计，每月统计，学期汇总统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。 回忆前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在缺乏，营养餐发放工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。 银宝湖二中 2023年12月 第三篇：营养改善方案工作总结营养改善方案工作总结 （2023—2023学年度第一学期） XX县区杨河乡上岔小学2023年1月4日 营养改善方案工作总结 自农村中小学义务教育阶段学生营养改善方案工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，认真落实学生营养餐改善方案，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本年度营养餐工作总结如下： 一、指导思想 ： 以科学开展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养改善方案工程〞，为我校学生平安食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。 二、认真学习，加强宣传 学校高度重视学生营养餐宣传力度，屡次召开行政会，教师会，家长会，详细讲解有关政策，组织落实学生营养餐改善方案文件精神，切实让社会知道这一惠民政策。我校经常召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信，还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。 三、领导重视，亲自参与 学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分发早餐鸡蛋和营养午餐等，尽量让学生吃好吃饱。 四、健全管理制度、落实工作责任制为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、标准化，我校制定了学生就餐管理制度、营养改善方案实施方案、学生营养午餐应急预案，同时还制定管理人员岗位职责，和相关责任人签订食品平安管理责任书。 五、认真组织，及时发放 本学期有126人享受营养改善方案早餐和午餐供应，各班班主任每天上报到校人数，管理员及时收集信息（做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等）。每次做好留样，确保平安。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养改善方案工作万无一失，每天班主任教师陪餐，并及时针对学生就餐工作进行指导和安排。六，存在的问题，来年打算 1、操作间设备老化陈旧，有些设备已经无法使用。 2、因学生年龄小，清洁工作有难度。 3、来年从两方面着手整改： 第一、在营养午餐发放过程中强化学生“节约荣耀，浪费可耻〞的理念，加强教育学生爱惜粮食，坚决制止浪费现象再发生。 第二、筹措资金，改善营养餐设施设备，尽量为学生提供良好的营养餐需求。总之，通过营养改善方案的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我校要不断总结经验和教训，力争做得更好。 第四篇：营养改善方案工作总结营养改善方案工作总结 为了做好营养改善方案工作，切实把这项民心工程办好，本学期我们做了大量的工作，取得了一定的成效，现简要总结如下： （一）成立组织，健全制度 1、成立领导小组。校长任组长，所有副校级领导为副组长，其他班子成员为成员。 2、成立营养餐管理办公室。校长任办公室主任，分管副校长为副主任，班主任和有关人员为成员。 3、制定各项制度。 4、建立应急机制，制定突发事件应急预案。 （二）管理责任 学生营养餐平安监督必须坚持“预防为主、常抓不懈〞的工作方针。 1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品平安负总责； 2、实施学生营养餐的学校、营养餐配送企业对营养餐食品平安负主体责任； 3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品平安第一责任人。 （三）食餐管理 1、营养餐专管员要求。各校要选调政治思想好，业务能力强，工作认真、负责、细心的同志担任营养餐专管员。专管员必须每年进行一次健康体检；必须参加食品平安法律、法规、标准、标准和食品平安知识培训；必须做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档 案资料的完善、归类、入档工作。 2、严把三道关。专管员在分发时，严把第一道关，按照培训要求，认真检查营养餐的生产日期、保质期，胀包、破袋，受潮霉变等等；到班后，班主任严把第二道关，再详细检查；分到学生后，要求学生进行第三次把关，确保无异样后再食用。 3、学生生病、过敏、不适者不用；空腹慎用，建议“先吃后喝〞。 4、食用后的包、袋要收集，不得乱扔、乱抛、乱丢；收集后单独存放或处理，不得再进入储存室。 （四）宣传教育 1、各学校要通过各种有效方式和载体，向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策，宣传普及科学营养知识，营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好气氛，使此项工作家喻户晓、深入人心。 2、学校要利用校园播送、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地，开展营养与健康的宣传教育，将营养知识教育纳入健康教育课中，从正面引导学生食用营养餐，培养科学的营养观念和饮食习惯。 （五）应急处理 学校必须制定食品平安事故应急预案，建立应急处理机制，具体到人员、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，应立即向当地政府和教育主管部门报告，并保护现场，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，采取积极有效的措施， 把事态控制在最小范围。 （六）责任追究 对违反本标准，疏于管理，造成学生食物中毒以及造成食物中毒后，隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人，将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改意见，学校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本标准，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。 营养改善方案工作总结 故县镇中 2023.1.12 第五篇：营养改善方案工作总结鸿志学校营养改善方案工作总结 农村义务教育营养改善方案是一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于国家长远开展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，我校高度重视学生营养改善方案实施工作，按照上级部署，结合本校实际，精心组织，统一安排，认真组织“方案工程〞的实施。 一、根本情况 我校位于汉滨区恒口镇，是一所区属全寄宿制民办九年制学校。被列为营养改善方案学校。全校有教学班20个，在校学生888名。均享受营养餐。 二、主要做法㈠加强领导，落实责任 我校本学期在学生营养餐改善方案实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长负责的营养餐改善方案工作领导小组，落实了由总务主任负责的营养餐改善方案实施小组，组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的营养餐改善方案监督小组。制定了鸿志中学学生营养改善方案实施方案，领导小组负责统筹安排，加强组织领导。实施小组负责具体落实方案，监督小组监督方案的落实，并及时提出改进意见或建议。 ㈡建章立制，确保工作落到实处 为确保学生营养改善方案落在实处，我校结合校情，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养 餐供餐实名制制度。二是建立了学生营养健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善方案领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生营养改善方案资金管理方法等。由于建立完善了各项工作管理制度，保障了学生营养改善方案的顺利实施。 ㈢强化监督检查、落实责任追究 为标准管理，确保供餐质量，一是学校注重强化过程管理，落实营养食物供应。通过市场调研，确定供货点，由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收，再分发给加工小组按操作程序进行加工，再由监督小组品偿并取样、留样、保存、登记签名。二是实行张榜公示，接受监督。以学籍管理为平台、动态公示当月享受学生营养餐人数；在食堂外公示“今日营养食谱〞；按照资金管理方法，公示资金支付情况及学生消费信息；公示区教育体育局局长（刘学强）监督举报 。三是学校自检自查，采取日常监督检查与专项监督检查相结合，内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“方案〞实施进行全过程、全方位的监督检查，出现问题，及时整改并公示检查结果，确保“方案〞实施透明、公开。四是落实责任追究，建立完善“方案〞实施工作通报、目标责任考评、信息公开等机制，对“