法国红酒文化篇一：浅析法国葡萄酒文化和对我国的阻碍浅析法国葡萄酒文化和对我国的阻碍[摘要]法国葡萄酒因其悠久的历史和独一无二的口感享誉世界。在改革开放之后，随着中国经济的腾飞和人民生活水平的提高，法国葡萄酒进入到中国消费者的生活中，同时越来越遭到推崇。我国人民也渐渐的理解法国葡萄酒文化。在它的阻碍下，人们的饮酒习惯也正悄悄发生改变。[关键词]法国葡萄酒文化；中国葡萄酒文化；饮酒习惯；阻碍一、引言法国葡萄酒文化历史悠久、底蕴深沉。它随着法国社会文明一起成长，可以说葡萄酒文化已渗透进法国人生活的方方面面，我们在宗教、政治、文化、艺术等领域中都可以看见它的踪迹和阻碍。自改革开放后，越来越多的法国葡萄酒“被引进我国。中国人也越来越理解法国的葡萄酒文化。从往常的葡萄酒加雪“碧〞到如今的细细品味葡萄酒〞,从往常的认为葡萄酒即是红酒到如今开始理解葡萄酒的分类，中国人越来越被法国灿烂的葡萄酒文化所吸引和阻碍。二、灿烂的法国葡萄酒的的历史与文化当人们谈到葡萄酒自然而然的会联想到法国，尽管如今葡萄酒的消费基地普及全球，但要说到质量最好名声最高的当属法国的葡萄酒。法国的葡萄酒文化是世界葡萄酒文化中最重要的组成局部。尽管法国葡萄酒的名声可谓是居全球之冠，但是葡萄酒的起源之地却并不在法国。现今，关于葡萄酒的起源，学界并没有统一的说法，人类大概在一万年前就已开始了葡萄种植与葡萄酒酿造①。考古材料证明，人类七千年前在南高加索、中亚细亚、叙利亚及伊拉克等地区已经开始栽种葡萄。考古学家们在伊朗（古波斯）的扎个罗斯山脉觉察了距今最陈旧的葡萄酒。大约六千年前葡萄的栽种技术传入埃及等地区，在埃及墓葬壁画上的图画明晰的描绘了当时人们酿造葡萄酒的过程。距今大约三千年前，葡萄种植及酿造技术传入欧洲。如今，——“葡萄酒一词在欧洲的特别多语言中的拼写有类似的组成局部V〞（或它的“变形W“〞）和N“〞。例如在芬兰语是Viini“〞，德语中为Wein〞，英文中“是Wine〞。甚至在有些语言中拼写是完全一样的，比方在法语、丹麦语、冰“岛语和瑞典语中写作Vin“〞，在西班牙语、意大利和捷克语中都写作Vino〞。由于他们都是从拉丁语中Vinum（意:酒）一词转变来的，更早的词源可追溯到古希腊语。这与葡萄酒在欧洲的传播与开展有密不可分的关系。希腊是欧洲最早开始种植及酿造葡萄酒的国家。在荷马的史诗中记录有特别多关于葡萄酒的描绘。在公元前六世纪，葡萄栽种术和葡...
