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大班科学教案:房里的工具.doc
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大班 科学教案 工具
厨房里的工具  活动目标:  1、了解在厨房里做菜需一些小工具,有了小工具使人们做事又快又省力。  2、尝试使用多种功能的剥皮器,知道如何安全使用剥皮器。  3、品尝自己加工后的菜,对厨房中的西欧工具感兴趣,喜欢观察成人使用小工具。  活动准备:  1、萝卜、豆腐干、多功能剥皮器,厨房中的小工具:打蛋器、端碗夹等。  2、事先与食堂工作人员联系,帮助幼儿加工好萝卜丝、豆腐干。  活动过程:    一、尝试操作,了解多功能剥皮器的使用方法。  1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干,引导幼儿观察。  萝卜丝和豆腐干是什么样子的?  2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。  阿姨切得是什么样的?好不好?为什么觉得好?请你们想想办法,讨论一下可以怎样做,使你们切得萝卜丝和呵姨切得一样均匀,豆腐干也能切出花纹。  3、交流讨论结果。  你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好?(让幼儿自由发表自己的意见)  4、幼儿尝试使用多功能拨皮器,提醒幼儿注意安全。  5、和幼儿一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干,体验小工具的方便。  6、将加工好的物品送到食堂进行加工。  二、品尝萝卜丝和烧豆腐干  阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了,让我们来尝一尝。  一、拓展幼儿的经验,激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣  1、幼儿讨论。小朋友在家中,还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具?(教师根据幼儿的回答,出示相应的小工具)  3、请幼儿后观察父母在厨房中使用了哪些小工具,是如何使用的。

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