食品平安隐患通知书食品平安关乎我们的生活，应该严加把守，下面办公室小编给大家带来食品平安隐患通知书范文，供大家参考!食品平安隐患通知书范文一各设区市商务主管部门：2023“年元旦、春节即将来临。两节〞是肉品加工生产和消费的旺季，也是肉品质量平安风险集中、私屠滥宰等违法行为易发的敏感期。根据国务院食品平安办关于进一步加强食品平安隐患排查工作的通知(食安办〔2023〕29号)文件要求，各级商务主管部门要进一步强化生猪屠宰环节食品平安隐患排查工作，结“合两节〞期间肉品质量监管，创立我省肉品平安良好环境，防范重大肉品平安事“故。现就进一步加强生猪屠宰环节食品平安隐患排查工作，确保两节〞期间全省生猪产品质量平安的有关事项通知提出如下：一、加强组织领导明确责任，认真部署食品平安工作“各级商务主管部门要充分认识加强两节〞期间，尤其是春节这一重要的传统佳节期间肉品质量监管工作的重要性，保障群众肉品消费平安，以对人民群众高度负责的态度，加强组织领导，严格落实责任，突出重点、强化措施。主要领导要亲自抓，分管领导要具体抓，责任部门要抓具体。结合日常监督检查中暴露出的薄弱环节和突出问题，全面排查生猪屠宰环节食品平安隐患，认真研究制定监管措施、方案，明确具体责任人员，细化任务分工，确保措施到位、责任到位、落实到位。二、稳固审核清理工作成果，打击私屠滥宰违法行为“加大执法检查力度，根据两节〞期间私屠滥宰等违法行为发生的规律，对城乡结合部、行政区域交界地、偏远农村、肉食品加工集中地等私屠滥宰多发的重点区域、重点单位和重点时段，采取日常巡查与突击检查相结合，部门联合与单独执法相结合多种方式，进行重点盯防、集中整治，严厉打击对生猪或生猪产品注水或注入其他物质，屠宰注水或注入其他物质生猪的违法行为，对发现的私屠滥宰窝点，要彻底捣毁，坚决予以取缔，对查获的从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法严厉处分，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关查处。对未通过生猪定点屠宰资格审核清理，已取消定点屠宰资格和正在进行停业整改的企业违法违规进行生产的，一律视为私屠滥宰，依法严厉打击。全面稳固生猪定点屠宰资格审核清理来之不易的工作成果，严防私屠滥宰等违法行为出现反弹。三、加强屠宰环节隐患排查，确保出厂肉品质量平安各设区市商务主管部门要组织开展屠宰环节隐患自查工作，重点对屠宰场(点)进场验收、静养待宰、品质检验、...
