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2023
年前
经营
亮点
前厅部经营亮点
每个问题点0.5分,简答题24分共计50分
前厅考核试卷
1、请简单写出常用的三大效劳、八声、十一字。答:三大效劳:微笑效劳、站立效劳、敬语效劳
八声:欢迎声、欢迎声、致谢声、致歉声、问候声、介绍声、询问声、应答声
十一字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见
2、酒店员工对客人打招呼的标准是什么
答:距离客人3米外微笑,
1.5米外问好
3、前厅提供的效劳工程有哪些。(至少写出六个)
答:接待、问询、结帐、留言、 、 、复印、打印等
4、客房提供的效劳工程有哪些。(至少写出四个)
答:叫醒效劳、洗衣效劳、拾遗效劳、棋牌效劳、上网效劳等
5、根本房态都有哪些。
答:
1.住客房2.预订房3.空净房4.脏房5:维修房
6、客人 预订时应该注意的要点。
答:
1、低店离店的日期
2、客人的姓名
3、人数需要房型房数并报房价
4、客人的联系
5、客人的特殊需求
6、付款方式跟客人核对以上信息
7、常用的结账方式有哪些。(请写出的六种)答。
1、现金结账
2、银行卡结账
3、会员卡(充值卡)结账
4、挂房帐
5、协议签单
6、协议单位(有折扣无签单)
7、抵账
8、请简述客人要求调房应该怎样处理。
答:
1.了解客人不喜欢的原因,并做出相应的处理,再寻求客人意见
2.条件允许的条件下,给客人调换房间
3.条件不允许的条件下,给客人致歉。争取把客人不满降到最低。
9、请简述散客入住的根本流程。
2023、河南著名旅游景点有哪些。请写出六个
答:
1、登封少林寺
2、焦作云台山
3、洛阳龙门石窟
4、开封清明上河园
5、洛阳龙潭大峡谷
6、洛阳龙峡湾
7、洛阳栾川重渡沟
8、洛阳白马寺
9、鲁山石人山
2023、新乡八里沟
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