2023年校园周边食品安全整治方案.docx

2023年校内周边食品平安整治方案 依据县食品药品监督管理局和县教育体育局?关于转发省食品药品监督管理局关于标准中学校校周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的通知>的通知?的通知精神，为加强学校食堂管理及食品卫生平安工作，切实保障全校师生健康和生命平安，结合我社区实际，特制定辖区内校内周边食品平安专项整治工作实施方案。 一、指导思想及工作目标 以党的十九大、十九届三中全会、四中全会精神为指导，贯彻落实科学进展观，坚持以人为本，针对校内食堂和食品卫生平安工作中消逝的问题，集中开展整治工作，建立食品平安工作长效机制，切实保障师生健康和生命平安。 二、整治范围 学校食堂、周边流淌小摊贩及小食品商店。 三、整治内容 1、学校食堂卫生状况：由领导小组检查学校食堂卫生制度落实及卫生工作开展状况，对检查结果进行记录并限期整改； 2、由学校食堂及校内周边食品平安专项整治工作领导小组定期不定期检查学校食堂保管室工作，包括卫生、食品原材料的分类保管是否合符要求，是否标准，是否建立了食品原材料进货台账制度，每天加工供师生食用的饭菜是否按要求留样； 3、由学校食堂及校内周边食品平安专项整治工作领导小组检查学校是否经常性开展了食品卫生平安教育工作； 4、校内周边食品平安专项整治工作领导小组联合镇司法所定期清理流淌摊贩，检查校内周边食品小商店的食品卫生平安状况，并经常教育同学不卖不吃小食品商店销售的食品。 四、工作措施及要求 1、重视和加强对学校食堂工作的管理。堂食品平安卫生工作坚持以“平安第一，预防为主〞，重在检查、防患未然。 2、严格责任追究制度，对失职、渎职造成学校食堂食品卫生平安重大事故，除学校将追究责任人经济赔偿责任外，将按国家有关法律法规的规定追究责任人的法律责任。 3、加高校校食堂、食品卫生平安专项整治工作的宣扬，提高师生的食品卫生平安意识，形成人人关注、人人参与食堂管理和食品卫生平安工作的良好气氛。 2