韩国料理做法篇一：简单的韩国料理韩国炒年糕材料主料：年糕，甜不辣(假设没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜略微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，因而不需再加糖，假设用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！5、接着煮到滚。接着放入年糕。6、不断煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。韩国拌饭-黄豆芽汤饭材料主料：黄豆芽250g，饭5杯，辅料：鲥鱼30g，水10杯，水3杯，葱20g，蒜20g，芝麻3大勺，辣椒面2大勺，香油1大勺，酱油2大勺，虾酱3大勺芽的汤里泡饭，在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。(1)把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。(3)把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽，并倒许多汤加酱油熬。(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。韩国酱汤材料主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面，生姜少许。3.西葫芦，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鲜贝三四个。2.辣椒面、生姜少许。3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。制造方法：四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起参加，水开后把沫子撇去，参加一大勺黄酱调味至咸淡适宜（酱汤切忌加盐，否那么鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起参加慢火煮十来分钟，参加少许辣椒面出锅即可。家庭版韩国拌饭材料米饭，西红柿，菠菜，豆芽，蘑菇，木耳，洋葱，黄豆芽，胡萝卜，自家种的一点小蒜苗，调料，酱油2汤匙，番茄酱1汤匙，韩国甜辣酱2汤匙，盐，鸡精，香油做法1、西红柿切成丁，菠菜切成小段，洋葱切薄片，蘑菇、木耳、胡萝卜切成丝。2、锅内入底油，小蒜苗爆香，先放入西红柿和黄豆芽翻炒，待西红柿出汁后放入各种蔬菜。3、待锅内蔬菜略微变软后放入调料（香油出锅后放）4、把炒好的菜倒入备好的米饭里拌均即可。小窍门1、各种蔬菜大家能够按照本人的爱好定量，有不喜爱的也能...
