1盐务局碘盐试点通告新国家食品安全标准?食用盐碘含量?〔GB26878—〕2023年3月15日正式实施，为掌握新标准执行后，我国孕妇、儿童等重点人群尿碘水平的变化情况，进一步稳固消除碘缺乏危害的防控成果，卫生部定于2023年在安徽、、山东3省开展新标准碘盐的试点工作。根据?省卫生厅关于开展新标准碘盐试点工作的通知?〔卫疾控函〔2023〕81号〕要求，结合我区实际，制定本方案。一、工作内容与方法〔一〕项目选点选择镇作为本项目观察镇。2〔二〕基线调查在镇中心小学随机抽取210名8－10周岁学生〔8、9、10周岁的学生各70名，男女各半〕采集尿样及其家中盐样，检测尿碘浓度和盐碘含量，选择其中30户家庭检测人均每日食盐食用量；抽取50名孕妇采集尿样及其家中盐样，检测尿碘浓度及盐碘含量，如镇孕妇缺乏50名时，可从临近镇补足。〔三〕检测方法1、按照砷铈催化分光光度方法〔WS/T107-2023〕，测定尿碘浓度。2、采用直接滴定法检测盐碘含量。川盐及其他强化食用盐采用仲裁法〔GB/T13025.7-2023〕检测盐3碘含量。3、采用三日称量法测量人均每日食盐食用量〔精确到0.01g〕。〔四〕干预措施由区盐务分局在基线调查后将我区市场流通与库存的旧标准碘盐全部置换为25mg/kg碘盐。〔五〕项目督导项目执行期间，省、市疾病预防控制中心将对我区开展现场督导。重点督导我区市场流通和库存旧标准碘盐的置换情况，以及方案执行的一致性、样本采集与抽样方法的标准性、检测技术的准确性、资料收集的可靠性与完整性等。4〔六〕项目评估在干预措施落实的第3、6个月时，开展两次阶段评估，在第9个月时开展终期评估。每次评估将比对基线调查同数量的8－10岁学生、孕妇尿碘浓度、盐碘含量指标等。每次评估后，将进行数据统计分析、撰写评估报告。二、质量控制〔一〕区疾控中心、中心卫生院等相关单位所有现场调查人员应当接受统一培训。〔二〕指定专人组织现场调查、样品收集登记、表格填写等工作。〔三〕采集尿样时应使用带螺旋帽的洁净聚乙烯5塑料容器，样品量不得少于5ml。常温下可保存7天，４℃～８℃可保存1个月。采集的尿样、盐样不得混放，不得同时同人采集。〔四〕尿碘检测标准曲线的相关系数应当到达0.999以上。在每批样品检测的前、中、后至少插入一份标准物质进行质量控制。当标准物质的所有测定值受控时，检测结果才能接受。否那么，要查找原因进行复检。〔五〕采集居民户盐样时应先混匀，样品不得少于30g，用塑料袋封装，防止阳光照射。〔六〕盐碘、尿碘的...
