2023年全国各地24节气大暑饮食习俗大全.docx

2023全国各地24节气大暑饮食习俗大全 　　一天一天，气候炎炎;一动一动，汗水涟涟;一擦一擦，汗湿衣衫;一扇一扇，温度降降;一累一累，身体疲惫。一眨一闭，大暑到来，祝你愉快是天天。下面是办公室小编为大家收集关于2023全国各地24节气大暑饮食习俗大全，欢迎借鉴参考。 　　山东 　　“喝暑羊〞，鲁南地区有在这一天“喝暑羊〞(即喝羊肉汤)的习俗。在山东省枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊〞。 　　台湾 　　大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域那么有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节〞，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆〞，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。 　　广东 　　广东有大暑吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑成效，被誉为“仙草〞。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的成效。但这款食品孕妇忌吃。 　　福建 　　“过大暑〞讲究吃荔枝。大暑，按福建莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑〞。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。是日，荔枝价再高，市民仍热买。 　　荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今著名。在莆田，大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照习俗，大暑到了，亲友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。 　　浙江 　　大暑送“大暑船〞活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船〞完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船〞在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船〞最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船〞被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰收，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人〞，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。