2023年食品安全工作总结6篇.doc

2023食品安全工作总结6篇 【办公室优秀编辑员王师按】【小编按】总结的写作过程，既是对自身社会实践活动的回忆过程，又是人们思想熟悉提高的过程。[食品安全工作总结优秀范文三篇]是优秀办公室为大家打算的，期望对大家有 帮助…优秀办公室小编为您整理了2023食品安全工作总结优秀范文6篇，给您在日常工作学习中借鉴。 　　2023食品安全工作总结优秀范文 一 　　我校食品安全工作在 区委 区政府和区食品药品监督管理局的坚毅领导下，环绕建设食品安全和确保全校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不 断创新工作方法，取得了 可喜的成绩。现就所做的工作总结于下： 　　一 主要做法及经验 　　(一 )领导重视，‘责任’明确 　　首先，学校成立了 食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一 把手〞负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作‘责任’制，确保工作落实到位，‘责任’到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校 学生 家长意见，不 断改良工作，提高效劳质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全 学生健康与教育质量同等对待。 　　(二)制度健全，管理标准 　　我校稳固树立“学生健康安全第一 〞的思想，落实和完善学校食品安全‘责任’制度，增强‘责任’意识。一 是签订了 学校食品安全工作‘责任’书，明确学校在 食品安全工作管理 设施设备管理 活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂〞创立情况纳入年度综合考评内容，实行安全‘责任’事故“一 票否决〞;二是坚持实行食品统一 配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了 管理制度 卫生制度 岗位‘责任’制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有 卫生许可证 健康证。食品原料贮藏 制作间及饮水设施有 专人 专锁管理;学校食品的器具及时 定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了 重大传染性疾病的发生 流行。三是加大对学校食品 饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校钻研制订重大传染病流行 群体性食物 中毒等突发公共卫生事件的报告 应急和预案制度，层层落实‘责任’目标。四是坚持专项管理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了 师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。 　　(三)加强宣传教育，提高熟悉 　　根据[学校卫生工作条例]及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进〞活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用[食品安全知识读本]，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会 讲座 播送 专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了 学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病操纵 食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了 解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。 　　二 存在 的问题及下一 步工作思路 　　虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不 平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在 不 少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不 彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在 今后一 段时期，重点加强以下几个方面的工作： 　　一 是进一 步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全一 〞的思想，进一 步落实和完善学校食品卫生安全‘责任’制度。 　　二是钻研制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。 　　三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。 　　四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一 步完善食物 中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。 　　五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动 校园板报 播送等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。 　　2023食品安全工作总结优秀范文 二 　　食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满足教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不 懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一 件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和开展。各地学校食物 中毒事件的频频发生为我校敲响了 安全警钟。学生是 ‘祖国’的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 　　一 领导重视，‘责任’明确，构建食品卫生安全工作网络。 　　为了 把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了 以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有 序开展，提供了 强有 力的组织保证。 　　二 建立规章制度，重抓落实。 　　根据[ 中华人民共和国食品卫生法]，[学校卫生工作条例]，[学校食堂与集体用餐卫生管理的规定]等法律法规的要求，我们制定和完善了 符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了 食品卫生安全工作有 法可依，管理工作有 章可循。确保落实，监督到位。由于制度健全，职责到位，‘责任’落实，更加有 效的保证了 我校食品卫生安全管理管理工作的有 效开展。 　　三 食品卫生教育情况。 　　加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。 　　通过教育，学校组织了 学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了 学生对食品安全意识的提高与知识的了 解;通过教育，学校到流动摊点购置食品的现象没有 了 ，学校周边200米以内也无流动摊点呈现，周边环境整洁。 　　今后我们将认真贯彻上级部门关于进一 步增强学校食品卫生安全工作的精神，按照[食品卫生法] [学校卫生工作条例]的要求，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广阔学生的身体和生命安全，进一 步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全‘责任’意识和广阔学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门积极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同营造学校食品卫生安全的良好气氛。进一 步把学校安全教育工作抓紧 抓好 抓落实，优化学校育人环境 为我校的教育事业健康开展做出新的奉献。 　　2023食品安全工作总结优秀范文 三 　　为进一 步标准食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有 效防止食品安全事件的发生，按照都江堰市委 市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，认真开展了 食品安全工作，现将我局2023年食品安全工作总结如下： 　　一 加强领导，完善监管机制 　　我局按照都江堰市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了 专项整治方案 应急预案和工作方案，成立了 食品安全专项整治领导小组，由局党委书记 局长杨德伟任领导小组组长，明确了 ‘责任’人和‘责任’科室，层层落实食品安全专项整治工作。按方案 按部署稳步推进生猪屠宰管理工作，按照相关法律 法规建立了 工作制度，对外公布了 举报 ，健全了 案件查处抄报制，进一 步标准和完善我局的行政执法工作。 　　二 食品安全专项整治情况 　　今年来，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管 专项整治 部门联合执法等多种形式标准了 食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了 “元旦 春节 五。一 〞食品安全专项整治工作，并制定了 方案，落实了 措施。以农村和城市结合部为重点区域，严肃打击了 猪肉领域的违法经营活动，出动执法人员240人次，车辆60台次，共出动行政执法检查30次，下达整改通知书10份，关闭非法屠宰点6家。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场明显好转，确保了 肉品食品安全。 　　三 强化监管，推进生猪产品质量溯源体系 　　(一 )加强对定点屠宰厂(场)的监管，催促屠宰企业完善和落实生猪购销台账 屠宰加工 检疫检验 消毒及安全等项制度。严肃打击屠宰注水生猪 病死生猪以及出厂未经检疫检验 未x电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在 加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉5起，办结率100%。 　　(二)完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，催促企业标准运营，完善企业购销台账;芯片登记情况;无害化处理登记记录;屠宰废水处理情况等各项制度。 　　(三)全面推进生猪屠宰企业整合重组。按照[生猪屠宰管理条例]和[成都市生猪定点屠宰厂(场)整合重组工作方案]文件要求，制定了 [都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案]，对我市现有 的7家定点屠宰厂(场)进行整合重组并重新规划布局，在 保存福润公司的根底上，确立了 在 原真诚屠宰厂(天马) 辉润屠宰厂(石羊镇)进行改扩建，将原有 7家屠宰厂整合重组至3家，全面提升我市生猪屠宰行业标准化 规模化 产业化开展水平。 　　四 加大宣传，提高全民食品安全消费意识 　　我局环绕食品安全的总体部署，积极开展了 [生猪屠宰管理条例] [怎样识别注水肉]的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我保护能力，形成了 全民关注 人人参与食品安全的社会气氛，增强我市的食品安全保障水平。我局精心组织人员在 市区水文化广场设立宣传点，展出图文并茂的知识宣传栏，接待前来咨询消费者300多人次，散发宣传资料300余份，切实维护了 消费者的合法权益。 　　五 下一 步工作思路 　　(一 )继续打击私屠滥宰 指导屠宰企业开设直销专卖店; 　　(二)继续贯彻落实酒类流通随附单制度，开展酒类市场专项整治，确保市民饮酒安全; 　　(三)联合相关职能部门继续开展定期不 定期专项整治，确保食品安全形势进一 步好转。 　　【2023食品安全工作总结优秀范文 一 】 　　xx年我乡食品安全工作在 县委 县政府的正确领导下，按照“加强食品药品专项整治工作，确保人民身体健康和生命安全〞 “坚持科学开展，构建和谐曹河〞的要求，切实加强监管，认真解决人民群众关注的食品安全问题，保障人民群众饮食安全，实现了 全乡食品产业又好又快开展。 　　一 总体思路 　　按照县食品安全工作的总体思路，我乡xx年食品安全工作的思路是：坚持一 个目标，落实两项‘责任’，完善三个机制，强化四个环节，抓好八项工作。坚持一 个目标就是保障全镇广阔人民群众饮食安全。落实两项‘责任’就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品安全第一 ‘责任’人的‘责任’。完善三个机制就是食品安全监管长效机制 重大事故应急处理机制 企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖 生产加工 流通 消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理 综合评价 信用体系 专项整治 监管网络 信息工作 宣传教育 综合监督。使全乡食品安全监管效能不 断提高，食品生产经营秩序明显好转，生产经营假冒伪劣和有 毒有 害食品的违法犯罪活动得到有 效遏制，人民群众饮食安全得到有 力保障，食品产业健康开展。 　　二 强化食品安全监管，提高食品安全水平 　　(一 )强化食品种植养殖环节的监管。一 要全面贯彻落实[农产品质量安全法]，加快建立农民专业化合作经济组织，发挥自律作用。二要加强农业投入品使用管理，扎实开展生产技术效劳，提高科学种植养殖水