2023年前厅部整改方案.docx

前厅部整改方案 按照酒店7月22日会议内容及酒店领导的要求，前厅部对本部门工作进行整改。 整改内容： 1.员工宿舍 2.酒店免费停车卡发放事项 员工宿舍 1、男员工宿舍比较杂乱，由于酒店员工宿舍的局部房间窗户无法通风导致房间有异味 2、宿舍存在使用大功率电器以及乱接多项插头问题。 3、员工宿舍接待访客。 整改目的： 为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、平安、有序的住宿环境。 整改建议： 1、各员工应自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，自觉维护宿舍平安，搞好室内外卫生，按值日表轮流清扫卫生，以保持宿舍卫生。 2、严禁宿舍员工私拉电线插座及使用电饭锅、电炒锅、电热水等电器，以免引起电线短路失火。 3、来访人员要事先登记、并抵押有效证件，经管理人员同意前方可进入员工宿舍.被访员工上班后，来访人员不得在宿舍逗留，违者视其情节罚款处理。 免费停车卡整改措施 1、整改目的： 为了逐步标准酒店停放车辆制度，增加酒店收入，使客人享受更完善的效劳。 2、前台接待职责。准确的在住宿单记录住店客人的车牌号码并录入，以方便前台收银员发放停车票时进行核对。根据酒店要求分阶段完善停车票发放制度。 第二篇：前厅部培训方案毕有特前厅部培训方案 对象：前厅部员工 目的：使每个员工熟悉本部的业务知识，成为高水准的专业人员，通过一流的服 务知识和高效的经营管理，为住宿宾客提供最舒适，最周到的效劳。具体的培训流程和方法：总体的原那么是将工作做到标准化，标准化，制度化，即 在前台工作时永和市的方式、说适宜的话、做适宜的事。 步骤： 一、介绍酒店的概况及其经营概况和组织结构，使每个员工都清楚的了解酒 店的效劳性质，为客人提供全方位的效劳。 二、对员工系统地、适量地进行本部所有业务知识的培训，使之对非本职工 作的业务操作也能大体了解。 1.入职前的培训： a.学习酒店的员工手册，能够很快的了解公司及酒店的根本情况、框架结构、部门职能、企业文化特点、根本管理制度。并全面的了解工作内容，岗位职责，业务流程，工作方法，相关同事等，使之更快的投入工作。 b.让员工进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台有一个比较详细的了解，使员工找到自己将事业交给酒店的理由，降低新员工的流失率。 c.详细的了解酒店前台的工作流程，如预订流程、接待流程、快速准确办理散客和团队入住流程等，为员工日后的工作做好根底。 d.对新员工对前台的根本业务授课，包括酒管系统，上班所需的技能，保证员工能够高效的完成每日的工作内容。 2.在职的培训： a.增强效劳礼仪细节的培训，为客人提供更周到的效劳。 b.增加对前台操作之外的业务知识培训，为客人的问询和不同的需求提供全方位的培训 c.不断的对工作进行总结，针对效劳不周的细节作出针对性的培训，并拟定更高效的培训方案。 三、系统培训之后，对培训人员做一次理论考核，检测其是否到达预期目的， 如有缺乏之处再做重点培训。 四、通过一定的实操培训，使每个员工跟好的掌握本职工作，并到达一定的 水准。 第三篇：酒店前厅部问题汇总及整改方案酒店前厅部问题汇总及整改方案 一、前台员工工作态度散漫，无约束能力，局部员工有很强离职意向。整改方案：制定酒店前台规章制度，约束前台员工作行为。约谈有离职意向员工，询问原因，安抚情绪，挽留员工，如实在无法挽留，与其明确离职最后时间。清理前台离职意向强烈的员工，防止影响其他员工。 二、前台表单表据建立不够完善，大局部表格缺失。 整改方案。前台中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失，会在下周尽快补齐。 三、前台入住、退房流程不够不标准，入住时未按要求登记客人有效证件。整改方案：再次和每位员工强调流程重要性，制定入住退房流程表格，培训每位前台员工。领班每天上班检查房间，发现房间未登记证件，给予相对处分。 四、前台在接待客人的时候，对酒店价格不是很清楚，经常出现价格不对的错误，夜审也未按要求审核客账，导致酒店价格混乱。 整改方案。前台从新制作酒店各个房型，价格种类的表格，要求每位前台员工熟记，并考核。强调如出现差价，前台员工自行承担酒店损失。夜班员工未夜审，如出现差价，由白班晚班两人共同承担。 五、前台与客房没有有效的衔接，酒店房态上不是很清晰。整改方案：建立客房领班每天固定两个时间段，来前台核对房态。 1.防止前台和客房两个部门员工直接接触，产生问题。客房效劳员房态问题直接和领班沟通不经过前台。 2.更加有效的提高酒店房态的准确度。 六、酒店对讲机使用不标准，对讲说话要简洁、标准。整改方案：酒店对讲机坏的过多，需要申购替换。制定对讲机标准用语，提高酒店效率，加强酒店品质。 七、酒店房卡，缺失登记过多，影响日常工作交班问题。 整改方案。集中报废一批房卡，对拖欠房卡客人进行追要，如不能追回的，统一处理掉。以便增加酒店效率。 八、前台新员工培训没有标准和周期时限，无休止的增加酒店员工培训时间和本钱。 整改方案。酒店近期新员工较多。且学习方法，效率较慢，新员工无时间限制的跟班学习，没有压力鼓励他们进步。 制定酒店新员工培训周期表，制定酒店新员工应知会知工作内容，操作课程。制定15天为学期周期，15天后需独立上班，学完所有课程。压力才是动力。 九、酒店维修房，登记不及时，出现开出房间有问题，导致客人换房，影响酒店经营口碑，增加酒店经营本钱。 整改方案。酒店领班每天上班前、下班后到前台登记核对酒店维修房，客房在发现房间有维修房后及时报送给前台。前台在接到维修房问题时，首先在pms系统上封维修备注原因，在维修本上及时登记。通知工程来维修。维修完毕及时放出，通知客房清扫。 以上只是初稿，谢谢。 第四篇：前厅部提成分配方案前厅部提成分配方案 每月末由前台领班负责统计，当月的柜台房间销售明细，并报财务审核。提成审核下来后，由前厅部经理统一领取，并造员工费用发放表进行分配方案如下： 1.前台接待。6元/间、天。 2.前台收银。3元/间、天。 3.大堂副理需销售任务完成200间/月，才可按1元/间、天提成。 4.行李员岗位可根据当月销售情况适当分配。 前厅部 202223年7月23日 第五篇：前厅部前厅部 迎宾卫生区域： 前厅卫生区域包括前厅及吧台内地面，区域酒水展示柜。卫生要求： 1、卫生清扫时间为6。40分，准时清扫。吧台内地面每天清扫一次，保持地面无杂物，桌面干净，物品摆放整齐。 2、 3、店标、帘子、柱子每天抹尘一次，保持无灰尘。酒水展示柜每天一抹尘，做到玻璃明亮、干净、无灰尘、展示酒品摆放整齐。 4、区域地面保持无杂物、垃圾桶摆放到位，保持烟缸、垃圾桶烟产学研不得超过三个。 以上区域每天速度清扫完毕，然后经理检查，以上卫生区域须保持清扫状态。（4月15日） 第7页 共7页