2023年春节食品安全工作总结.docx

春节食品平安工作总结 为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费平安，确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品平安监管工作，维护了节日市场秩序和消费平安。让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好“两节〞期间食品平安工作总结如下： 一、加强领导，抓好食品平安网络建设 食品平安是关系到全镇人民身体健康和生命平安，关系到社会稳定和开展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品平安工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量平安协管员和一名信息员，配合做好村内食品平安的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的第一责任人。 二、加强宣传，提高食品平安意识 我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量平安知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量平安意识。 三、突出重点，加强监管 “两节〞期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品平安违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查〞，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。 强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广阔消费者的合法权益。 开展包装食品、农产品加工品等平安检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在“双节〞期间能够吃上“放心肉〞。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看〞，查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。 四、特出重点，抓好薄弱环节 加强对学校食品平安工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生平安意识，切实树立“学生健康平安第一〞的思想，进一步落实和完善学校食品卫生平安责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进行食品卫生平安教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。 加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量平安协管员和食品平安信息员切实例行职责，及时了解村内食品平安情况，切实落实平安生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。