2023年散文投稿假如没有食品添加剂.docx

散文投稿：假设没有食品添加剂 散文精选：假设没有食品添加剂 假设没有食品添加剂，我们的食谱中只有以下几种——烙饼、中式糖果、咸肉、米饭、米糕、鲜牛奶、豆浆、茶水、水果蔬菜……仅此而已。 假设没有食品添加剂，饮料工业立即崩溃。碳酸饮料(汽水，可乐等)、植物蛋白饮料(椰奶、杏仁奶等)和果汁饮料等，如果没有酸度调节剂(柠檬酸、苹果酸等)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸钾及其盐类等)、乳化剂、食用天然和合成色素、食用香精(由千余种食用香料配制而成)，是无法生产的。即使是包装饮用水，国内在生产过程中少不了使用食品加工助剂(也划入食品添加剂范畴)，也是不能生产的。这样，我们只能喝茶水、吃无色冰块和豆汤冻成的冰棍，冷饮是不会有了，冰淇淋也是无法生产的。 假设没有食品添加剂，焙烤食品工业的生产将难以维持。少了膨松剂、发酵改良剂、酶制剂和食用碱等食品添加剂，面包、蛋糕、饼干及其它甜点心就不能正常生产。我们只能吃自然发酵(没有食用碱中和)或不发酵的面饼，也就是当年游牧部落随身携带的烙饼。 假设没有食品添加剂，就没有了鲜味剂谷氨酸钠(味精)、核苷酸钠(IMP、GMP)等调味剂;那些低盐调味汁如家用酱油、食醋、香糟等，一旦不能添加防腐剂，根本无法作为商品供应，开瓶即霉变;油脂工业尚可存在，但已不能生产不加抗氧化剂便不能保存的精制油，只能供应早年凭油票零拷的、烧起来充满油烟味的毛油(菜油和豆油)。 假设没有甜味剂，对糖尿病人和龋齿病人是噩梦，他们将终身放弃甜味;假设没有低糖和无糖食品，那些不想食用砂糖的人将失去选择。 假设没有乳化剂、食用香精，糖果制造业将不能生产奶糖、复合夹心糖和水果糖，我们只能吃用蔗糖和饴糖制成的传统中式糖果。 假设没有亚硝酸盐，“镇江肴肉〞这道名菜将立即消失，各种熟肉制品也将消失;假设没有了能抑制肉毒梭菌的发色剂，没有了能保持水分的磷酸盐品质改良剂，没有了能改善色泽的红曲色素，品种多、口感好的成型肉制品都将消失。我们只能吃咸肉。 假设没有食品添加剂，馒头、大饼(含膨松剂和碱)、油条(含膨松剂)、豆腐脑(含内酯)、豆制品(含凝固剂)、面条(含碱粉)和包子、煎炸食品、酱菜(含防腐剂)将不复存在。我们只能吃最简单的米饭和米糕，鲜牛奶和豆浆。 假设没有食品添加剂，大型食品厂将关闭，工业化食品将消失，超市食品区将撤销，市场上将会出现更多现做现卖的前店后作坊的食品店，食品品种将大幅度减少，但手工作业带来的卫生问题那么会令人担忧。 顺便说一句，欧洲卖食品的人，不少是拿了欧元找了零钱就取东西给你，这东西——你敢吃吗 结尾点题，中心思想突出！