食用农产品快检室建设运行规范 DB3206T 1020-2021.pdf

DB3206/T1020-2021食用农产品快检室建设运行规范1范围本文件规定了食用农产品快检室（以下简称“快检室”）建设运行的基本原则，包括建设原则、仪器设备、人员培训、信息公示、考核内容、检测项目类别、快检室运行管理等要求。本文件适用于食用农产品集中交易市场、商场超市、社区生鲜店等主体的快检室建设运行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB8978污水综合排放标准GB16297大气污染物综合排放标准GB/T21720-2008农贸市场管理技术规范GB/T35873-2018农产品市场信息采集与质量控制规范GB50011建筑抗震设计规范GB50016建筑设计防火规范GB50189公共建筑节能设计标准SB/T10919-2012农产品批发市场检测室技术规范3术语和定义3.1农产品集中交易市场centralized trading market for edible agricultural products销售食用农产品的批发市场和零售订场含农贸市场)。3.2快检室edible agricultural products quick inspection room对食用农产品安全质量进行快速定性或定量检测侧的检测点。3.3数据归集监管平台data collection and supervision platform食品安全监管部门通过信息化手段，对辖区内的食用农产品质量安全进行监管的系统软件平台。3.4快速检测rapid detection检测人员利用仪器、设备、试剂等相关快检装备对食用农产品质量安全进行快速检测和筛查的行为。