DB21T 3181—2019 石柱参鉴定及分等质量.pdf

ICS65.020.20B05DB21辽宁省地方标准DB21/T31812019石柱参鉴定及分等质量Authentication and grade quality of Shizhu Ginseng2019-09-30发布2019-10-30实施辽宁省市场监督管理局发布DB21/T3181-2019前言本标准依照GB/T1.1规则起草。本标准由辽宁省卫生健康委员会提出并归口。本标准负责起草单位：辽宁中医药大学、辽宁林下柱参有限公司、辽宁大学、中国中医科学院、辽宁省参茸产品质量监督检验中心、桓仁满族自治县野山参研究院、上海市药材有限公司、宽甸林下石柱参专业合作社、宽甸老科技工作者协会。本标准主要起草人：窦德强、王谷强、朱连连、项峥、黄璐琦、王辉、田景鑫、张建逵、陈军力、宋玉涛、赵世叁。本标准参加起草人：冉小库、韩雪莹、余玲玲、徐志立、王巍、陈桂荣、索天娇、任延军、柳云。本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：辽宁省卫生健康委员会法规处，沈阳市和平区太原北街2号，邮编：110001：电话：024-23391422。主要起草单位通讯地址：辽宁中医药大学药学院，大连开发区双D港生命一路77号，邮编116600：，窦德强，电话0411-85890143，emai1:deqiangdou(或:辽宁林下柱参有限公司，辽宁省丹东市宽甸县宽泰家园50号，邮编：118200，王谷强，电话：0415-3216377。IIDB21/T3181-2019石柱参鉴定及分等质量1范围本标准规定了石柱参的术语和定义、鉴定及分等质量、检验鉴定方法、检验鉴定规则。本标准适用于石柱参的等级分类和检验鉴定，也适用于石柱参的采收、加工、收购、经营和监管。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T18765野山参鉴定及分等质量GB/T22533鲜园参分等质量中华人民共和国药典2015年版（一部）3术语和定义GB/T18765、GB/T22533所涉及的术语和定义及下列术语和定义适用于本标准。3.1石柱参 shizhu ginseng种源为长脖人参品系，人工栽培或林下播种在以石柱村为核心区域的辽宁宽甸沙性棕壤土山区的人参，俗称“宽甸路或石柱参”。根茎长，主体小，多两支根，须根少而细长。3.2鲜石柱参fresh shizhu ginseng人工栽培或林下播种的新鲜石杜参。3.3石柱生晒参 dried shizhu ginseng with full roots以鲜石柱参为原料刷洗后，晒干或烘干而成的芦、体、须完整的生晒产品。3.4芦 rhizome of ginseng主根上部的根茎。3.4.1长脖芦 long neck rhizoe根茎细长，芦碗紧密，排列有序的芦，分为：竹节芦、线芦、草芦和圆膀圆芦。1DB21/T318120193.4.2竹节芦rhizome in the shape of bamboo joint形如竹节的芦。芦碗间距小而紧密的为小竹节，芦碗间距较大的为大竹节。3.4.3线芦xian rhizome根茎细长如线的芦。3.4.4草芦cao rhizome芦较粗，马牙芦碗，排列有序的芦。3.4.5圆膀圆芦yuanbang column rhizome主根圆膀，相连圆芦的芦。4鉴定及分等质量4.1基本要求不得人为改变石柱参的原有自然性状。4.2规格要求石柱参规格应满足表1的要求。表1石柱参规格规格单支重/g特级m45一级35m45二级25m35鲜石柱参三级18m25四级12m18五级5912六级m5特级m12一级9m12二级7m9石柱生晒参三级5m7四级3m5五级1.5m32