2023年街道办事处食品安全开展情况汇报.docx

2023年街道办事处食品平安开展状况汇报 2023年以来，在上级主管部门的关心指导、党委政府的正确领导下，街道办事处高度重视食品平安工作，以食品平安先进县创立活动为契机，细心部署、细心支配，认真贯彻食品平安法，突出农村食品药品监管重点，有规划有步骤的开展了形式多样、内容丰富的食品宣扬、检查活动，现将工作状况总结如下： 一、工作开展状况 1、小作坊提升工作：县局将2023年定为“小作坊标准提升年〞，全面开展小作坊标准提升工作。办事处接到通知文件后，马上行动，制定出台工作方案，切实将此项工作落到实处。 2、小餐饮标准工作：依据“标准一批，提升一批，淘汰一批〞的要求，从摸排建档、培训教育、整顿示范和建章立制等方面，对辖区小餐饮进行了整治，并对学校食堂、学校周边及群众反映猛烈的区域实行月检查制度，截止目前共整顿标准小餐饮351家，全面完成县局支配的工作任务。 3、流淌摊点标准及证照办理工作：为保证辖区群众饮食平安，确保零事故发生，今年对政府驻地、学校周边、旅游点周边、各集贸市场的流淌摊点进行了标准提升，并要求办证经营、原材料公示、求索证索票齐全、按流淌摊点证上的时间地点经营。 4、农药残留快速检测工作：依据县局的部署要求，每天开展“集集检、百分百、全掩盖〞快检活动，重点检测集贸市场流通蔬菜中的农药残留，确保人民群众“舌尖上的平安〞。截至目前共开展快检活动200余次，抽检7500批次，合格率达99.9%，掩盖全镇各主要集贸市场以及餐馆超市。 5、抽检工作：全力协作县抽检中心人员对我镇小作坊、小餐饮及流通行业进行了抽检，全面完成了县局支配的工作任务。 6、非洲猪瘟防控工作：接到上级通知后办事处高度重视，充分生疏到非洲猪瘟疫情危害的严峻性和防控工作的紧迫性，严格落实各项防控措施，会同兽医站、食药所对各商超、集市的肉摊进行了拉网式排查，与各大酒店、小餐饮店、学校食堂签订了泔水处理协议，并对外出务工人员进行统计，未觉察在外地养殖厂工作的外出务工人员。 7、宣扬工作：在全辖区各主要街道以及人员密集的地方开展宣扬工作，今年以来共发放食品平安相关材料2023多份，在辖区全部的行政村内悬挂食品平安宣扬牌，为每家涉食单位制定一块食品平安宣扬牌，全力普及食品平安相关学问，开展食品平安宣扬周、防范食品保健食品欺诈和虚假宣扬“五进〞科普宣扬等专项活动，营造良好的食品平安宣扬气氛，到达人人共享食品平安的目的。 8、培训工作：召开辖区涉食单位食品平安培训会、各业态特地培训会以及食品平安协管员培训会等4次，辖区全部涉食单位的负责人参与，通过培训提高了食品平安意识，增加了对食品平安重要性的生疏。 9、学校食品安工作：为保证师生用餐平安，办事处食安办会同市管所每月检查一次学校食堂，并开展学校（幼儿园）食堂开放日活动3次，在校内开展了科普讲座，向同学普及食品平安学问，组织家长代表、同学代表、社会监督员参观学校食堂，让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洁消毒、食堂环境等，同时召开了家长师生座谈会，听取大家意见建议。 10、巡查工作：重点巡查学校食堂及其周边食品店，开学季联合市管所检查辖区5所学校食堂的食品平安隐患，包括原材料的购入、加工、索证索票等。联合安监办、教委、市管所等开展学校食堂平安生产大检查，确保同学在校期间的不出任何平安问题；严格食品摊贩标准管理，致力于摊贩的集中整治；着重对流通业、小作坊、保健食品、化装品、油坊等企业进行巡查检查。 二、工作中存在的问题 1、食品企业监管点广，监管人员少，致使监管力度不够。一是各食品德业比较松散，交通不便利，给监管造成确定阻碍；二是食品平安监督时间紧迫，进行专业的培训学习不够，需要进一步提升专业人员素养。 2、“低、小、散〞问题突出，监管难度大。食品生产加工企业量大面广，规模小、分布散乱，科技含量低，绝大多数食品生产加工企业生产工艺简洁，设备落后陈旧，作业时间、方式任凭性大，再加上从业人员素养低，管理混乱，流淌性大，始终存在食品质量平安隐患。因此，监管工作难以掩盖不留死角，监管工作难度大。 3、食品经营业户守法意识不强。农村一些食品生产、经营业户整体素养偏低，缺乏必要的生产、加工条件，原材料购入不索证索票，有的甚至无证经营，守法经营、自我疼惜意识有待进一步加强。 三、下年工作打算 1、深化“三小〞标准管理工作。 2、持续促进食品快检常态化运行。 3、加大对学校食堂的执法检查，确保师生饮食平安。 4、强化食品平安宣扬工作。 5、强化执法检查，严格食品监管，确保食品平安零事故。 4