1科学开展观旅游教育模式研究论文近几年，旅游院校规模开展缓慢，旅游专业〔主要是本科以上〕的吸引力在减弱，生源的数量和质量在下降，学科有边缘化的倾向。旅游学科是一门新兴的交叉边缘学科，它涉及到众多的学科，作为旅游高等教育的课程设置，必须强化学科的系统性、理论性，加强本专业的系统的根本理论课程的安排。同时旅游学科又是一门应用性很强的学科，其毕业生主要面向旅游管理、教学、科研等部门，因此本专业的课程设置在保持一定理论高度的同时，必须加强本专业的实践性课程、技能课程模式的创新，这既是学科开展的需要，也是旅游专业本身特色所在。2一、旅游高等教育现状分析1、培养规模不能满足市场需求目前我国的高等旅游职业教育由大专、本科、硕士、博士等不同层次构成。大专约占我国高等旅游教育的60%；本科约占35%；硕士约占4%；博士约占1%。由此可见旅游高等教育还是以大专为主，其层次比拟低。旅游职业教育规模和水平都没有到达与旅游业开展相适应的程度，与旅游业每年需70万专业人才相差甚远。旅游教育显著特点就是应用型很强，总体目标是培养实用型人才，但不同层次有所不同，本科以上是培养中高级管理人才，专科是培养基层和中3层管理人才；中专是培养效劳技能型人才，因此旅游本科教育应该既有别于学术型研究生教育，也有别于高职高专的技能型教育，不少院校只是盲目开设旅游专业，办学方向和培养目标不明确，缺乏应有的师资和教学经验，教学设施相对落后，软、硬件都不符合现代旅游高等教育的标准，由于旅游高等教育开展过慢导致人才匮乏,从而使得我国旅游行业效劳质量和管理水平低于国内其它行业。2、培养的毕业生与企业要求之间的差距以酒店业为例：酒店业是劳动密集型行业，可容纳人员多。每新建一个酒店，都可增加100至300个4左右的就业时机。同时，酒店业也是和国际接轨最早的行业之一，要求从业人员必须具有一定的专业素质。按说，这一行业会把旅游院校专业的大学生作为用人的首选。但实际情况是，很多酒店在每年接受员工时，却把眼光瞄向旅游中专和旅游职高毕业生，而对旅游专业大学生并不太乐于接收使用。原因有三：一是大学生到酒店从事一般性效劳工作的心理准备缺乏，没有树立起效劳和服从意识；二是旅游专业学生更多地是侧重于管理知识的学习,寄希望于将来到酒店能管理人，而不是被人管。三是大学旅游专业学生学理论多，学实践知识少，学生毕业后对酒店实践知识甚少，5无法立即上岗。3、旅游行业大学生流失严...
