2023年食品安全监管工作年度总结.docx

2023年食品平安监管工作年度总结 一、明确责任，完善食品平安综合监管机制 年初，我们依据省市统一部署，结合我区实际，认真起草了区食品放心工程实施方案，将全区食品平安工作责任逐项分解到各个部门，排定序时进度，交区食安委领导签发后准时下发，使得全年工作得到细致部署和分降落实。同时，依据全局工作支配，食品科及早规划全年科室工作，并将各项任务分解划定到人，明确责任，严格落实工作责任制，确保全年工作圆满完成。 上半年，我们共牵头组织召开全区食品药品平安工作会议1次、肉类食品质量专项整治协调会4次、迎接国家卫生城市复审协调会8次、迎接省食品平安整顿考核协调会2次、迎接省食品平安调研组预备会1次、政协人大提案建议会办会1次、食品平安宣扬周活动联络员会议1次，以及问题乳粉清缴、“地沟油〞整治、学校食堂专项整治等重点工作布置会5次，将各项工作任务准时通报、准时部署，有力地保障了各项工作准时落实到位。 二、加强沟通，认真办理人大政协建议提案 随着食品平安学问的普及，人大代表和政协委员对食品平安的关注度逐年提高。我科对涉及食品平安的人大代表建议和政协委员提案，均在第一时间组织相关职能部门进行会办会商，与代表及委员进行面对面的沟通，了解其建议和提案的初衷以及办理要求，把建议和提案所提问题分降落实到具体责任部门，要求其限时办结。初步办好后，组织责任部门一同将办理结果送达代表和委员，认真听取其对办理结果的反响意见，以期进一步标准办理程序，更好地提高食品平安监管水平。今年共办理人大代表建议1件，政协委员提案4件，内容涉及学校周边食品平安状况差、地沟油整治工作、农贸市场监督抽检、食品标签不标准等，建议和提案办理满足率为100％。 三、留意保障，联合开展各类食品平安重点整治 我们依据上级统一部署，全年共组织开展了“两节两会〞（元旦、春节、“人代会、政协会〞）“五一、端午〞期间、中高考期间、肉制品质量平安、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、企业食堂专项检查、含塑化剂有毒食品专项清查整治、结合卫生城市复检“五小行业〞专项治理、“地沟油专项整治〞共9项专项整治工作。每一项专项整治活动中，我科都乐观协调各有关部门，切实将各项整治措施落到实处，同时跟进督查各项整治工作进展，准时了解整治动向，收集汇总整治工作状况，认真总结工作经验，确保整治工作取得实效，有力地净化全区食品市场，保障群众身体健康和生命平安。 3月份，依据群众举报，我们组织区工商、卫生、质监和商务部门对王兴镇开庄的三家无证无照地沟油加工黑窝点进行了联合检查，共查获地沟油5000余公斤，相关当事人已由区工商部门进行了行政惩罚，加工点已被依法取缔，我们对检查和取缔行动进行了跟踪报道，有力的震慑了违法分子。 4月份，为进一步保障经济开发区内企业职工饮食健康，针对气温上升、食品平安事故易发的季节特点，我们联合区卫生监督所和开发区管委会对开发区各类企业食堂进行全面风险隐患排查，催促企业认真查找薄弱环节，准时实行有效措施，堵塞管理漏洞，防范食品事故发生。重点检查了餐饮效劳许可证状况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实状况、加工制作等相关管理制度执行状况等，共累计检查食堂39家，对其中未办理许可证的29家企业食堂要求其暂停营业，马上整顿并限期办证，并催促无健康证的食堂从业人员统一到卫生部门进行健康体检。 在全区打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，我们准时出台专项整治方案，协调各有关部门，认真落实省市文件和会议精神，并对相关部门整治状况进行跟踪督查，建立整治工作每周一和周四两次报告制度，第一时间把握整治工作进展状况，切实保障食品平安。 四、标准引导，开展食品平安整治突击月活动 七月份，我们牵头开展了以食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩等为重点的食品平安整治突击月活动。 一是快速进行会议部署。要求各相关部门快速开展各环节食品五小行业调查，摸清全部底数并即时进行标准。由于食品小作坊具有隐秘的特征，给监管部门调查摸底工作带来了确定困难。我们跟相关乡镇和部门主动联系，就此项工作进行协调，对全区社区内食品加工小作坊、小经营户进行了逐户调查摸底，确保摸底工作顺当开展。二是联合各部门开展拉网式排查。联合区农委、质监、工商、卫生、商务、城管等部门的责任科室，依据整治方案和标准，以城中村、城乡结合部、背街小巷、农贸市场为重点地段，进行拉网式检查，集中整治食品经营环境“脏、乱、差〞、卫生设施、管理制度不健全和无证照经营等违法违规经营行为。对屡次严峻违法而不整改的单位进行从严处理；对无证经营、卫生设施条件差无法整改或拒不整改的单位，经过整改后差距仍较大的单位坚决取缔。三是乐观做好明查暗访工作。我们屡次组织开展食品“五小行业〞明查暗访。要求食品加工经营单位做好证照悬挂呈现、场所环境清理、从业人员健康体检和食品平安培训等。并将觉察的问题准时交办到各相关部门进行跟踪复查。 五、联合督查，全力做好迎接卫生城市复审工作 3月份全市迎接国家卫生城市复审工作启动以后，我们作为我区迎审工作食品平安组的牵头部门，一是进一步落实工作责任，依据市迎审办和市政府相关工作文件，对日常监管存在扯皮和空白的食品五小行业进行了职能明确，确保迎审工作的顺当开展；二是落实迎审联络员会议制度，定期召开各部门联络员会议，沟通工作心得，协调解决工作中遇到的问题，部署下一阶段工作任务；三是开展联合督查，联合区工商、卫生、农委和商务部门对城区的食品五小行业分路段、无盲区的进行了全面督查，重点督查持证经营状况、从业人员健康证和卫生学问培训状况、经营场所卫生状况等，对督查中觉察的问题，准时督办，限时办结。共下发督办单93份，已全部限时办结，有力地促进了迎审工作的序时推动，促进了全区食品“五小行业〞平安状况的好转。 六、立足宣扬，营造人人参与的良好舆论气氛 今年，我们组织参与了全区“3.15〞、“五一〞、食品平安宣扬周等系列宣扬活动，利用设立询问台、摆放宣扬板面、发放宣扬资料等形式，大张旗鼓地宣扬食品平安监管法律法规、平安饮食等学问。共累计发放宣扬材料4000份，参与询问人数近560人次，增加了消费者食品平安的观念和参与意识，提高了公众食品平安意识。 我们准时收集整理各乡镇、各有关部门上报的食品平安信息，并乐观上报。全年共累计整理上报食品平安信息105篇，其中省局网站刊用4篇，食品药品监管刊用2篇，省食品平安网刊用？篇，市级和区级媒体刊用？篇。 今后，我科将进一步加大综合协调工作力度，完善制度建设，强化督查督办，充分发挥政府的食品平安“抓手〞作用，保障人民群众饮食平安和身体健康。 1、进一步完善和落实食安委的相关工作制度。 2、准时收集、整理、上报、食品平安信息。 3、乐观开展食品平安宣扬工作，完成政务信息报道。 4、开展重大节会期间食品平安监管的组织协调工作。 5、做好食品平安事故的应急处置工作。 6、完本钱局和上级布置的食品专项整治和调研工作。 6