2023年食品药品监督管理局保百姓餐桌上的安全方案措施.doc

食品药品监督管理局保百姓餐桌上的平安方案措施 食品平安问题关乎我们的身体健康，对于食品平安管理工作要加强，不让有危害的物品出现在我们餐桌上。这里小编给大家带来的是，有兴趣的小伙伴可以进来看看，参考参考。 一是开展白酒专项行动，做好节前打假准备。xx等基层所，对辖区内的超市、食杂店销售的白酒进行了检查，主要查看经营者主体资格、索票索证等情况，还联合安徽古井酒厂技术员对酒的真假进行了甄别，做好节日打假前期准备工作。黑塔等基层所也纷纷联动，组织开展打假活动。 二是快速反响，组织肉制品专项整治。为保障节日前和节日期间肉制品平安，该局制定了关于开展加强肉制品市场销售质量平安监管的紧急通知，并在系统内下发执行，实行每天上午9点30分和每天下午3点30分的每天两次信息上报制度，确保及时掌握检查情况。各基层所在检查过程中，抽调精干力量，对生产加工企业、集贸市场、批发市场、学校食堂、中央厨房、餐饮效劳单位等重点场所展开拉网式排查。重点对其进货查验记录、产品流向追溯、是否存在销售、使用来历不明、腐败变质猪肉产品、是否生产加工假冒伪劣或有毒有害肉制品进行严格检查，严防来自非洲猪瘟疫区或疑似疫情的猪肉产品。 三是检查餐饮效劳业，催促整改食品平安薄弱环节。基层所、局部直属机构重点对餐饮效劳行业的薄弱环节进行了排查，主要查看这些单位或个人是否超范围经营、是否存在交叉污染、留样不全、清洗消毒设施不完善等问题，对问题进行当场或跟踪督导整改，实行闭环监管，确保百姓餐桌上的平安。 四是举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动，营造食品平安气氛。9月5日上午，由该局分管副局长带队，股室、检验所联动，在x县最大的菜市场玉兰菜场举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动，散发宣传传单，悬挂宣传条幅，接受公众咨询和样品送检，积极营造浓厚的舆论气氛，争创食品药品平安城市。 内容总结 （1）食品药品监督管理局保百姓餐桌上的平安方案措施 食品平安问题关乎我们的身体健康，对于食品平安管理工作要加强，不让有危害的物品出现在我们餐桌上 （2）重点对其进货查验记录、产品流向追溯、是否存在销售、使用来历不明、腐败变质猪肉产品、是否生产加工假冒伪劣或有毒有害肉制品进行严格检查，严防来自非洲猪瘟疫区或疑似疫情的猪肉产品 （3）四是举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动，营造食品平安气氛