2023年广州美食好去处.docx

广州美食好去处 篇一：广州美食攻略 一、广州香格里拉酒店新风格餐厅美食攻略 广州香格里拉大酒店二楼特色餐厅——乐排馆，为全城食客带来全新用餐体验。 乐排馆主打全球菜系中选择出的特色精彩肋排，并由新到任意大利主厨安德烈设计焕然一新的菜单，囊括从小口的品味到大口的肉类，从欧陆菜到美洲、大洋洲等环球菜式。值得一提的是，同样是新到任的瑞士籍餐厅经理肖博添通晓各式调酒，从西班牙著名的桑格利亚果酒到多达数十款或经典或创新鸡尾酒。为让用餐体验更轻松，餐厅一改五星级风格，变身为美式休闲小馆，不管是同事朋友聚会或约会，在美味与放松的双重享受之余，价格亦同时走起亲民道路。 Andrea Magnano安德烈-广州香格里拉大酒店行政副总厨 全新菜单分为八大局部，有传统美国烧烤背小排，选取进口有机猪背小排，历时4小时腌制并在传统烟熏炉里焗烤6小时；还有撒满孜然与辣椒面的蒙古羊排；由三种柑橘加上香料炸弹腌制的短吻鳄等肋排。此外，还有精心创作的鲜见食材，包括慢炖牛颊肉、烤和牛牛腩、金枪鱼腩扒等。创新做法也有如花椒油煎制而成的法式鸭肝、北京烤鸭披萨等，是吃货们的福音。菜单中亦充满环球美食如澳洲塔斯玛尼亚三文鱼、欧洲经典的白酒煮青口蛤蚌锅、意式白兰地龙虾浓汤等，满足食客一切需求。 French Duck Liver 法式鸭肝 瑞士籍餐厅经理Bastien热爱调酒事业，在马来西亚槟城度假酒店担任餐厅经理期间曾参加世界调酒师大赛。由他特调的西班牙经典桑格利亚果酒拥有源远流长的有趣历史，意大利的葡萄酒与西班牙的鲜果意外调制而成。此外，多达数十款或经典或创新鸡尾酒，有用培根调制、有如红酒般用榆木桶酿制等，是餐前小酌的好去处。假设是某个星期Bastien心血来潮，来宾还可品味到限量版鸡尾酒。 Must-Not-Miss Beef Short Ribs 烤牛排 Sexy Mongolian Lamb Ribs 蒙古牛排 乐排馆采纳美式混搭意大利的风格，吊高的天花、粗暴的水泥地与简单利落的复古吊灯均流露出与众五星级餐厅不同的叛逆感。半开放式的厨房，隐约飘出的肋排香味、器皿的碰撞、烹煮食材等声响，让用餐气氛添加些许身临其境之感。入座后由穿着休闲的侍应送上一份20世纪70年代的老旧报纸，原来却是餐厅全新菜单，字里行间的幽默更强调了乐排馆的有趣特色。 USA Baby Pork Back Ribs, Carolina Style 卡罗莱纳州式猪排 作为餐厅主厨同时是酒店行政副总厨的安德烈拥有21年厨艺经历，曾踏足于世界地图上的许多国度，并在意大利创办本人的餐厅，安德烈的经历多不胜数。从业期间，安德烈曾受邀前往墨尔本国会参加澳大利亚美食美酒名厨会，并在2023年和2023年参加了香港举办的意大利名厨峰会，精深的厨艺获得了众人的一致赞誉。其自成一派的“安德烈〞风格充满疯狂，全面吸收不同国家的美食文化是他的主旨，而疯狂亦可完满描述安德烈对厨师一职的狂热态度。在来广州香格里拉大酒店之前，他曾工作于阿曼尼在香港开的时髦酒吧及餐厅。乐排馆位于广州香格里拉大酒店二楼。 如需理解详情或预订，请拨打餐饮预订热线(8620)89176498或电邮至fbreservation.slpg@shangri-la。 总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店治理公司，目前拥有和治理香格里拉的酒店将近90家，客房量已超过37,000间。香格里拉是五星级的奢华酒店品牌，提供高质量的设备和效劳。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、缅甸、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外，集团还有众多新的酒店工程正在筹措中，主要分布在中国大陆、柬埔寨、印度、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔和斯里兰卡。 二、广州脆肉鲩鱼推荐 篇二：广州美食大全(最全最详细) 一甜品类： 1 岗顶的仁信的双皮奶但是拿过金奖的，着实不错。 2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。 3 敦和路的钟村和记的各种甜品特别廉价，而且品味能够，假设去客村体育馆打波，记得一定要去吃。 4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得特别有特色特别好吃，杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试 5 尽管凉茶店多而杂，但依然最喜爱黄振龙的龟龄膏。 6 佰搭果的芒果布丁特别正， B 仔布丁最多能够要求他走三种水果，比方圣女果，海底椰等 不喜爱的水果，就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得特别香，还有海鲜捞饭还能够，其它都比拟难吃，因此别去那儿吃饭。 7 水果捞所以要去水果捞才好吃，中华广场过去就有。 8 生果捞在花园酒店站就有，装修不错，价钱跟同类比拟贵，跟水果有关的东西，我都想去吃吃。 9 仙踪林的蓝莓珍珠奶茶特别正点，加上吊椅特别有 feel ，能够去拍拖，不过特别多分店都倒闭了，江南大道那家还在，烈士陵园新开了一家，三层，装修不错。 10 圣安娜西饼店巧克力蛋糕太甜，不要吃，不要错过椰香蛋糕。中山六路，体育东，中山医附近都有分店。 11 中华广场七楼卡多夫西餐厅（事实上只是一家小档）的提拉米苏特别好吃，只是价钱较贵。 12 中山八路的提拉米苏店的提拉米苏特别香， 15 元的芝士蛋糕套餐特别抵特别好吃，环境不错，不过雪糕火锅就难吃了，依然省点钱，去哈根达斯吃吧。 13 下渡村的三十七度二不要以为只是西餐，有特别不错的黑森林蛋糕和提拉米苏，还有特别大只装的那种，人多了分开吃价钱抵，套餐的奶茶之类比本人单独叫的小杯太多了。我总得我去的时候总是叫冰奶茶走冰的，咔咔，如今天气热了，有时机不走冰了，却没什么时机去吃了。 14 假设在沙面拍拖散步，别忘了去白天鹅面包屋吃红豆绿茶蛋糕，每次路过沙面，我都会去吃，特别好吃，加上那儿的环境，真是舒适。 15 假设想试试另类雪糕，天河城的意大利雪糕 -- 芭克闪冰特别值得一试，推荐芒果味，确实像在吃芒果一样。 二其它杂类补充： 1 荔湾酒家喝茶正特价，不知过了没有，要去趁早。 2 上下九第十蒲路的陶陶居，下午茶要过了二点半去喝，点心一律 3.5 元，有几个不错的点心，记不清了，好似是芋头苏什么的。 3 天河城广场旁边的点心城，几百种点心，吃到吐都不能过一遍，想各地风味的小尝一些又不想四处跑就能够去那儿，不过价钱不抵。 4 一般日本料理店的日式拉面都实在不敢恭维，假设想试试较正宗的日式拉面，宏城广场的味千拉面是好去处，只是如今 e 龙卡不能打折了。 5 云南过桥米线尽管分店多，名气好一点，事实上特别贵，上下九有一家过桥米线在二楼， 15 块钱已能够点北极贝过桥米线了。 6 说到上下九，就想起大川料理， 5 点钟前自助回转寿司是 3.8/ 份， 5 点后是 4.2/ 份，尽管我不喜爱吃寿司，但那儿有我喜爱的墨鱼仔和八爪鱼。 45 元一斤的三文鱼虽听起来廉价，份量却缺乏，而且切得特别厚。 7 珠江新城广场的八千代尽管有 vip 卡能够全单九折，不过 50/ 斤的三文鱼份量只有往常的 2/3 了，盐烧三文鱼头也缩了水，更离谱，可有往常的一半了，值得一提的是南瓜天妇罗和芋头饼。埋单记得叫老总给张 vip 卡，尽管他外表上特别不情愿的说要吃够 150 才有，但是转头还会是给你。 8 南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68 特别抵食，有三文鱼，北极贝，法式局蜗牛等，而且不限制浪费，因此假设去了，留意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说，怡景就没什么可取之处啦，除非有人生日，三个人去，或是买套票， 600 元 /20 张，不然我想不出去怡景的理由。 9 说到自助，就要提一提珠江新城广场的蜀香门第啦，自助重庆火锅，男 38/ 位，女 28/ 位，而且三鱼文是 40 元 / 斤 10 石牌村老地点旁边新开的姜太公鲜鱼庄，水煮鱼和酸菜鱼都特别好味，不过一次至少要一条鱼，每次至少 2.5 斤以上，不过吃起来感受确实是抵，假设说是暨大 BBS 的站友，能够打扣哦。 11 中大的人比拟幸福，下渡村有特别多又便又靓的大排档，如千禧的牛肉丸汤特别有潮汕滋味，唐人佳的美极鸡中翼，都是我的至爱。而且晚上东门的烧生豪是 20 元 / 打，超抵。 12 假设不怕辛苦，机场路的爱之屋号称是全广州最廉价的韩国料理啦，烤五花肉，鳕鱼豆腐砂锅但是特别抵吃，详细地址是机场西乐嘉路春暧花园 A23 铺 . 13 东信诚北街小区的瓦片小屋，确实是在屋台旁边，是拍拖兼吃意大利菜的好地点，环境情调和食物都称晒拍拖，只是滋味和价钱不抵。 14 东山区越秀路南路的香螺馆，环境特别不错，听说老总是读广告的，果然有两道，这里有各种各样的螺吃，而且价格不贵。 15 丰乐北路有不少大排挡不错，比拟喜爱有家湖北菜“红菜苔〞招牌菜：心太软，莲藕炖排骨…… 16 南岗除了吃蛇，往常狗肉也特别有名。 17 棠下那家香辣蟹事实上没有天河立交的张记香辣蟹好吃 18 广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正 19 天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了 20 体育东的澳门街特别有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，能够去 FB 21 中信广场四楼吃日本料理自助餐还能够。另外几间西餐厅也行。 22 体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐 23 喜爱去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头 24 赛马场里有家山西面条，让我这不喜爱面食的人也能吃一大碗 25 大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口 26 越秀南的兰州拉面，凉拌菜特别地道 27 山东人家事实上真没什么好吃，但我在那儿偷了个喝酒的碗特别有水浒武松用过的感受 28 天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味 29 广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色 30 动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤特别浓，根本上我就为了那碗汤 31 重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜 32 水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤特别好喝 33 黄花岗的宗江老川菜比拟老牌，谭鱼头觉得算精品， 34 东风路的普利听说是广州最早的川菜馆，滋味也还行 35 小洞天是我往常常去的，但如今觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲 36 三元里有家祥林酸菜鱼，环境特别简陋，但是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼 37 童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕，廉价的小吃也特别喜爱： 38 强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过 39 银记的布拉肠历史悠久，但是最好吃的虾米肠要 10 元，真贵 40 东川路元运街口的萝卜牛腩特别好吃，每天只五点卖到八点。 41 惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足，附近有间小庙，门口有卖桂林米粉，猪脚粉最好吃，但事实上我觉得最好吃的在德政北路的那家，门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖，但我却确实爱它。有时我疑心本人去图书馆是为了吃这碗粉， 42 文明路的醉佳烧鹅，鹅腿饭 12 元，好逮 43 广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，特别廉价 44 状元坊的钵仔糕 1 元有两件 45 上下九的名小吃就更多了，有家老字号的冰室如今依然传统的运营方法，最喜爱那儿的红豆冰。妇女儿童商店旁有条小吃一条街，及第粥，盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐 46 往常中山二路有家顺德风味的文信老铺，如今好象搬到东川路了，江南大道中也有一间 47 事实上河南远了点，有不少大排挡又廉价又好味，特别以江南大道为首，延伸至滨江路，江南西，荔福路，比拟有印象的是新兴涮羊肉，江南食府，海印桥脚 48 晓港公园有家蛇王彪，但我却觉得只是地点大滋味和价钱都一般，洪德路女人街的小吃适宜边逛边吃，革新路和敦和路晚上的烧烤不断特别有名 49 绿茵阁太多了，泛滥成灾，只喜爱天河城那家，由于能够做陶艺，如今家里有个水杯确实是一个人过生日时，在那亲手做成的 50 惠福西有家西部牛扒晚上的歌特别好听，