2023年畜产品质量安全总结新编.docx

畜产品质量平安总结 篇一：2023畜产品质量平安上半年总结 2023年XX县区畜牧局畜产品质量平安工作 半年总结 上半年，我局畜产品质量平安监管工作在县委县政府局党组及上级业务部门的正确领导和支持下，根据年初工作安排和签订的目标责任书要求，以确保全县畜牧业生产平安和畜产品平安为目标，以节假日期间为重点，以集中整治为突破口，以日常监督检查为保障，精心组织，强化措施，不断加强养殖场（小区）、兽药、饲料及畜产品质量监管、奶站、动物卫生监督等工作，从而保障了养殖生产的产前、产中、产后监管工作有效的进行，确保了全县畜产品质量平安。 一是专项整治行动取得实效。以畜产品质量平安专项整治行动为契机，对全县的饲料、兽药生产经营企业、乡村兽医门点开展饲料、兽药专项整治行动。严厉打击生产、经销假劣、过期以及抽检不合格的饲料兽药的行为，并催促饲料兽药生产经营企业严格执行相关制度，健全各项登记，完善购销台账。共出动车辆48次，执法人员116人次，检查饲料生产企业2家，兽药生产企业2家，饲料经销点54个，兽药gsp认证经营企业32家。经检查，未发现生产销售假劣、过期、变质兽药饲料及添加剂的违法行为。 二是开展采样抽检工作。配合省、市、动物卫生监督所等先后开展三次抽检活动，共抽取了饲料、饲料添加剂、肉品、生鲜乳、尿等样品57份，用于兽药残留、三聚氰胺、瘦肉精等违禁物质的监测。经检测，未发现添加使用违禁药物的行为。 三是加强养殖场（小区）监管工作，认真落实养殖情 况监督核查台账制度。对全县规模饲养场（小区）建立动物养殖情况监督核查台帐，实行动物养殖监督检查制度。县动物卫生监督所每半月对动物规模养殖场（小区）大户督查一次，督察人员对养殖场（区）养殖档案和台账及病死畜无害化处理情况进行监督检查，并催促各养殖场和规模养殖户建立兽药、饲料和饲料添加剂使用登记制度，完善养殖档案，确保投入品使用平安。加强了养殖场（小区）调进调出动物监管。认真落实检疫申报、引种审批、隔离观察等制度，确保畜牧业生产平安。 四是开展规模养殖场（小区）病死动物无害化处理情况排查活动。经检查，各养殖场（小区）、散养户病死动物均按照无害化处理规定进行了处理，没有发现随意乱丢乱弃病死动物的现象。 五是加强了鸡蛋和生鲜乳违禁物质的专项整治行动，突出对蛋鸡养殖户的饲料、兽药、销售、档案等各项管理进行了全面细致的排查，同时对上市的无公害畜产品进行了“拉网式〞检查，经检查未发现使用添加违禁物品的行为及违规使用无公害标识的现象。 通过上半年的畜产品质量平安专项整治活动，虽然没出现大的问题，但是还存在着很多缺乏之处。下半年为了我县畜产品质量平安稳定，我们会继续严格执行专项整治方案及法律法规，坚持不懈地抓好落实。确保全年畜产品质量平安稳定。 2023年6月20日 篇二：畜产品质量平安监管工作总结 2023年动物卫生监督所半年工作总结 2023年动物卫生监督工作，围绕深入贯彻落实全省食品平安责任监督工作现场会议精神和中央、省领导的重要精神，认真落实市政府食品平安监管工作部署，坚持以防为主，长效监管的原那么，一手抓监管，一手抓标准化生产，从源头提升畜产品质量平安水平。半年来，监管责任和长效机制进一步落实，监督抽检进一步加强，平安隐患进一步消除，畜产品质量平安水平得到进一步提高，现将半年来的工作总结如下： 一、宣传培训工作 为确保畜产品质量平安整治的顺利进行，我所广泛宣传开展畜产品质量平安生产和监管工作的作用和意义。一是结合我市安委办在全市组织的平安生产月活动，大力引深宣传，通过电视、媒体、标语、设立咨询台等形式，大张旗鼓的向广阔市民宣传畜产品质量平安相关的知识，提升他们的畜禽产品平安消费意识和水平。二是参加了以“社会共治，同心携手维护食品平安〞为主题的食品平安宣传周活动。三是结合食品平安“五进〞的要求，开展畜产品质量平安进农村的活动，组织全体监管人员深入到企业、养殖小区、专业合作社，进行面对面现场宣传引导。半年以来累计宣传8次，电视报道2023次，发放资料15000余份，现场咨询群众500余人次，流动宣传车轮回宣传20余次宣传工作取得了实效，为畜产品平安生产监管工作顺利开展奠定了良 好的根底；培训方面，我们主要做好生产经营者培训工作，提高认识，统一思想，警钟长鸣。为了扎实提高生产经营者平安生产主体责任意识，我所今年组织全市规模养殖企业、奶牛养殖户、投入品经营户，畜禽经纪人、屠宰企业等进行了6次培训学习。通过专家授课、法律法规业务培训、典型案例剖析等形式，进一步明确生产经营者是食品平安第一责任人，提高他们的主体责任意识，对自己的一切生产行为负总责。与此同时还签订了食品平安经营生产责任书500余份，要求所有从事畜牧业生产各个经营户生产有记录、管理有制度、监管有记录、产品有流向，建立完善的养殖档案，建立完善的购销台账。为了加强管理和追溯体系建设，我所还制作了700余个畜禽平安生产专用档案盒，专门用来标准他们的平安生产行为。 二、监管执法实行网格化管理 我局制定并实行XX县区畜牧兽医局食品平安监管责任制，制订了畜产品监管网格化图，将监管工作分解细化，落实到每一个科室和每个监管人，并按照XX县区畜产品质量平安整治工作方案的要求，明确监管人员监管职责、对象和任务，制作并发放监督检查记录本，53名监管人员人手一本，要求监管留有痕迹，同时要求认真填写食品平安责任监管考评日志。我所一线39名基层监管人员配备了 现场执法使用系统，在监管工作中，将执法信息及时传送到XX市食品平安监管平台，日常管理中能够及时了解监管动态，掌握监管漏洞，整改监管中的突出问题。使用系统以来，共传送执 法信息1200余条，提出整改建议300余条，整改共性问题30多条，确保监管取得了实效。据统计，我局今年食品平安监管共出动执法人员500余人次，出动执法车辆280余车次，监管生产经营单位2400余户次，有力地保障了畜牧业平安生产的源头平安。 三、专项整治活动开展情况 1、养殖环节专项整治。养殖环节重点抓监管，制定了规模养殖标准化管理标准化，并实行了补免周制度，对养殖环节实行了分级管理，即大型养殖企业由基层站长负责，一般规模养殖户由兽医人员监管，散养户由村级防疫员负责，每两月监管1次。监管过程中依照监管标准，一一对应，发现问题及时整改。今年我们又加强养殖示范点的建设，要求每位监管人员在辖内范围内建立3-4户示范点，建立健全的管理制度。通过示范引导，典型培育，现场观摩指导等手段推进，目前我市已有300余家规模养殖户到达了标准化生产，养殖水平得到进一步提高。 2、瘦肉精专项整治。根据食品平安工作的要求，我们深入开展瘦肉精专项整治活动，在稳固以往成果的根底上，优化管理手段，创新工作模式，制定了瘦肉精专项整治方案。专项整治以饲料、兽药经营单位、生猪规模养殖场户、生猪定点屠宰企业为主要对象，以开展全面排查和专项检查相结合，严厉打击非法生产、加工、销售使用瘦肉精系违禁药物行为。半年来，养殖环节瘦肉精抽检1500余头份，屠宰环节抽检2500余头份，与养殖户、加工户、经纪人签 订不使用瘦肉精的承诺书、责任书500余份，确保了我市的畜产品生产过程中无违禁药物使用。 4、病死畜禽无害化处理专项整治 病死畜禽无害化处理是畜牧业平安生产链条中的重要环节，上海黄浦江死猪事件曝光后结合省农业厅、XX市局要求我们开展了病死畜禽专项整治百日行动。采取了以下措施： 1、加强了对养殖户的宣传、培训和教育，增强守法意识。 对养殖户的宣传、培训和教育是遏制病死畜禽进入流通市场的源头和根本，我们采取了多种形式对他们进行教育。借助春季强制免疫、借助日常监管、借助短信平台、借助宣传媒体、借助集市庙会等载体，在养殖平安生产、平安用药、投入品使用、无害化处理等方面开展了全方位的普法宣传和警示教育，期间共送发平安生产明白卡1200余份，与养殖户签订承诺书1200余份、发送短信500余条、出动宣传车辆20余车次、受教育人数达5000余人次。 2、加强对经纪人全面普查、备案和管理。 畜禽经纪人是病死畜禽产生利益的必要中介，对他们的管理和教育尤为关键。我市现有畜禽经纪人70余人，一是对他们进行了组织培训和普法教育，并进行电子备案管理；二是要求经纪人做出依法经营和不收购病死畜禽承诺书；三是要求他们收购畜禽时进行申报检疫并建立档案；四是确定了重点监管对象，对于违法前科的经纪人加强监管。 5、动物防疫条件清理审核工作。 根据农业部动物防疫条件审核管理方法的规定，我所今年全面开展了动物防疫条件审核清理，对全市符合条件的规模养殖企 业、生猪屠宰企业从选址、布局、设施、设备、人员配备、制度管理等进行了审查、验收，要求从业者制作完善的审核材料，悬挂版面制度，重新申领动物防疫条件合格证，截止目前共验收通过15家规模养殖企业，1家生猪定点企业，标准了畜产品平安的生产根底。 6、产地检疫全面标准，屠宰检疫能力不断提升。 产地检疫历来是我局检疫工作的重中之重，多年来，由于基层人员待遇问题，基层检疫站所设施落后等问题。产地检疫未能够全面标准开展。随着新的领导班子上任，我局解决了这一系列老大难的问题，促使产地检疫全面标准开展。我所在全市设立了七个检疫申报点，全市所有出栏、运输畜禽必须进行产地申报检疫，基层检疫员现场执法，做到了产地检疫出证率20230%，耳标佩带率达20230%，无害化处理率达20230%，半年来畜禽检疫肉鸡70万只，牛856余头，羊17000余只，猪5万余头。屠宰检疫方面，我市有一所生猪定点屠宰场，六名驻场检疫员负责检疫，一是严格按检疫操作规程进行检疫，实行主检负责制。二是对检疫员实行定岗定责，做到严把“五关〞即入场畜禽查证验物关、宰前检疫关、宰后产品检疫关、不合格畜禽及其产品无害化处理关、出证和加盖验讫印章关，确保四个20230%，即进场畜禽的产地检疫率20230%、屠宰检疫率20230%、出厂产品持证率20230%、病害畜禽及其产品无害化处理率20230%。今年我们按照生猪屠宰数量按比例进行瘦肉精检测，现已检测2500余头，全部为 篇三：畜产品质量平安工作总结 XX县区畜牧中心 2023年1-5月份肉食品平安工作执法 情况汇报 为保障肉食品质量平安，让全县人民吃上“放心肉〞、“平安肉〞，根据县委、县政府和市食品平安委员会的有关文件和会议精神，我中心周密安排、认真部署全县肉食品质量平安工作，经过全体人员的共同努力取得了显著成效，现将我中心肉食品平安工作情况汇报如下： 一、全县肉食品质量平安工作根本情况 （一）领导重视，组织严密，措施得力。为确保完成肉食品质量平安目标任务，中心领导给予了高度重视，我中心成立了以中心主任为组长的领导小组，制定了肉食品质量平安工作方案，并将此项工作全面纳入了今年重点工作来抓，建立了严格的肉食品质量平安和兽药市场制度。为强化任务落实，我中心从“两节〞开始对全县范围内的畜禽养殖场、屠宰点、肉市场开展了执法检查，通过检查，有效推动了各项工作任务的贯彻和落实。 （二）创新形式，深入宣传，营造良好舆论气氛。为确保执法效果，我中心及各基层畜牧兽医部门调动各方面的积极性，充分利用电视、发放资料信息等渠道，广泛宣传开展肉食品质量平安的作用和意义。采取了多种形式进行了宣 传。一是结合大力开展执法宣传活动，共发放相关宣传资料1500余份，肉食品平安普及知识资料1500多册，培训相关人员2022人次。二是结合县政府组织的行风评议播送上线活动，积极宣传肉食品质量平安整治的重要意