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新陈代谢新陈代谢 概念：生物体内全部有序化学变化的总称概念：生物体内全部有序化学变化的总称 条件：条件：1、需作为生物催化剂的有机物、需作为生物催化剂的有机物酶酶 2、需要能量、需要能量 比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率：新陈代谢与酶新陈代谢与酶 结论：结论：酶具有高效性酶具有高效性 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用 蔗糖溶液 淀粉酶溶液 60OC 5min 淀粉溶液 淀粉酶溶液 沸腾 1min 斐林试剂 斐林试剂 砖红色沉淀 结论：结论：酶具有专一性酶具有专一性 三、酶需要适宜的条件三、酶需要适宜的条件 能源物质能源物质 新陈代谢新陈代谢 呼吸作用呼吸作用 氧化分解氧化分解 能量能量 转转 交交 ATP（直接能源物质）（直接能源物质）ATP的结构简式的结构简式 ATP的结构简式为的结构简式为AP P P 腺腺苷苷 磷酸磷酸基团基团 高能高能 磷酸键磷酸键 ATP即三磷酸腺苷，是各种活细胞内普遍存即三磷酸腺苷，是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物在的一种高能磷酸化合物 ATP与与ADP的相互转化的相互转化 A-PPP A-PP+Pi +能量能量 另一种酶另一种酶 酶酶 ATPATP的生理功能的生理功能 ATPATP是生物体进行各种生命活动是生物体进行各种生命活动所需能量的直接来源所需能量的直接来源 ATP释放的能量转化成其它能量的形式主要有：释放的能量转化成其它能量的形式主要有：1.机械能机械能 2.电电 能能 3.渗透能渗透能 4.光光 能能 5.热热 能能 ATP形成的途径形成的途径 对动物和人来说，对动物和人来说，ADP转化为转化为ATP所需的所需的能量，主要来自于能量，主要来自于 内内 分解有机物时分解有机物时分解释放出来的。分解释放出来的。呼吸作用呼吸作用 线粒体线粒体 有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 无氧呼吸：C6H12O6 2C3H6O3+能量 酶 对绿色植物来说，对绿色植物来说，ADP转化为转化为ATP所需所需的能量，主要来自于的能量，主要来自于 呼吸作用、呼吸作用、ADP转化成转化成ATP所需的能量的根本所需的能量的根本来源是光能来源是光能。无氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH+CO2+能量 酶 光合作用光合作用