义务教育教科书·科学五年级下册.pdf

ISBN 978-7-5499-9019-19 787549 990191观 察思 考交 流阅 读拓 展动 手记 录给小朋友的信亲爱的小朋友：你知道馒头、面包是怎样做成的吗？橘子、苹果为什么会发霉腐烂呢？到显微镜下去看看那不一样的世界吧！生物在长期进化过程中，形成了许多有利于生存的形态结构和生理特点。生活中很多物品的设计都受到了生物的启示，比如，人们看到飞扬的蒲公英种子，就发明了降落伞。你还知道哪些呢？昼夜交替，四季轮回，周而复始，这些现象是怎么产生的？它们对动植物又有哪些影响？到地球的运动去看看吧！不起眼的螺丝、镊子、扳手、木棍它们有一个共同的名字简单机械。别看它们普通，里面可蕴含着不少科学原理呢！就是再复杂的机器，也是由简单机械组成的。让我们一起去了解它们。地球上的人口越来越多，种粮食的地不够了怎么办？工程师们想到了向空中要地的办法建立体农场。你想不想拥有一个自己的立体小菜园？赶紧动手设计并制作一个吧！等收获的那一天，你一定会体会到莫大的快乐！好了，出发吧！编者大朋友五年级 下册目 录目 录1单元 显微镜下的生命世界1.搭建生命体的“积木”22.微小的生命体 53.发霉与防霉 84.微生物的“功”与“过”102单元 仿生5.生物的启示 146.蛋壳与薄壳结构 177.海豚与声呐 208.我们来仿生 223单元 地球的运动 9.昼夜交替 2610.昼夜对植物的影响 2911.昼夜对动物的影响 3 112.四季循环 344单元 简单机械13.撬重物的窍门 3814.拧螺丝的学问 4 115.升旗的方法 4416.斜坡的启示 46STEM 学习 立体小菜园 49专项学 习 像科学家那样 57科学阅读 科技发展历程 5 62单元1显微镜下的生命世界牛奶因什么而变酸？面包因什么而变软？橘子因什么而发霉？苹果因什么而腐烂？眼睛睁得再大也难以发现，显微镜下才能显出它们的容颜。像小棒、像圆球、像细线形态各异，何止万千。11搭 建 生命 体 的“积 木”借助不同的工具观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。在显微镜下观察到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮有什么相同之处？在显微镜下观察到的手背皮肤和洋葱鳞 观察手背皮肤。观察洋葱鳞片内表皮。见学生活动手册第 1 页2这些在显微镜下像积木一样的小格子，就是组成生命体的细胞。动物、植物等都是由细胞组成的。叶表皮细胞根尖细胞茎细胞肌肉细胞骨细胞 1665 年，英国科学家胡克用显微镜观察软木薄片，发现上面有许多小孔，看上去像一个个规则的小室。他把这些小孔画下来，并把它们称为细胞。后来，随着显微镜的不断改进和科学家的长期观察研究，证明细胞是构成生命体的基本单位。胡克用过的显微镜软木细胞胡克的发现1单元显微镜下的生命世界3观察下面的人体细胞，说说它们的形状有什么不同。观察下面的人体细胞，说说它们的形状有什么不同。肝脏细胞皮肤细胞白细胞蛋黄鱼卵骨细胞肌细胞红细胞神经细胞大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞却很大，如动物的卵黄。见学生活动手册第 1 页42微 小 的 生命 体制作“小水塘”进行观察。1.在一个干净的广口瓶中加入三分之二的池塘水。2.把一些腐烂的和新鲜的树叶、草撕碎后放入水中，再放进一把土。3.把瓶子放在有阳光的窗边。3 周后，用放大镜观察水里的变化。鼓藻草履虫水蚤轮虫见学生活动手册第 2 页 在老师调好的显微镜下，观察“小水塘”的一滴水中有什么。钓钟虫1单元显微镜下的生命世界5列文虎克与微生物的发现 1675 年，荷兰人列文虎克第一次发现了微生物的存在。列文虎克有一个特殊的爱好制作放大镜和显微镜。他不但用自制的显微镜观察研究树叶、花朵、纺织品的纤维、蜜蜂蜇人的“针”和蚊子叮人的“嘴”，还观察了井水、雨水、污水从中他发现了能够游动的微生物，为人类敲开了微生物世界的大门。列文虎克画的细菌列文虎克和他使用的显微镜 微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、足、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助显微镜才能看清楚。草履虫显微镜下的微生物变形虫6 微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。引起疟疾的疟原虫酸奶中的乳酸菌新冠病毒痢疾杆菌海洋中的硅藻感冒病毒蘑菇木耳皮肤上的葡萄球菌观察下面的微生物，说说它们的形状有什么不同。木耳有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳，把它们归为微生物，是因为它们的生存方式与某些微生物相似。见学生活动手册第 2 页1单元显微镜下的生命世界73发 霉 与 防 霉依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。问题：馒头在什么情况下容易发霉？假设：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。实验设计：探究物品发霉的条件。序号条件实验方法实验结果1寒冷潮湿把装有湿馒头片的塑料袋放在冰箱里2温暖潮湿 把装有湿馒头片的塑料袋放在.3 .还有其他的条件组合哟！依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不实验结论：见学生活动手册第 3 页条件组合哟！8真空包装低温保存消毒柜杀菌空调除湿放干燥剂烈日暴晒这些防霉方法的依据是什么？1单元显微镜下的生命世界94微生物的“功”与“过”微生物对人类既有“功”，也有“过”。它的“功”体现在哪里？“过”又体现在哪里？微生物对人类既有“功”，也有“过”。它的“功”体导致食物变质生产调味品导致感冒制作馒头、面包熟透的苹果掉在地上苹果腐烂微生物分解苹果苹果变成腐殖质如果没有微生物，世界会怎么样？如果没有微生物，世界会怎么样？导致食物变质见学生活动手册第 4 页10许多传染病由细菌或病毒引起，如新冠肺炎。传染病会造成哪些危害？你还知道哪些消灭细菌和病毒的方法？英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素能杀灭一些细菌。之后，人们又利用其他微生物生产出多种治疗细菌性疾病的抗生素。将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强细菌和病毒的克星喷洒消毒液涂碘酒紫外线照射高温煮沸高温煮沸紫外线照射喷洒消毒液涂碘酒 防止过量使用抗生素。使用抗生素。有力的科技手段。我国新冠病毒疫苗研发处于世界领先水平，为全球抗击疫情提供强大助力。1单元显微镜下的生命世界11做酸奶。1.在鲜牛奶里加入 12 勺白糖，加热至 60左右。待温度降到 37 左右，往鲜牛奶中加入 2勺酸奶，并搅拌均匀。为什么要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶？为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温？要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃变质的酸奶等食物，否则会出现腹泻、呕吐等症状，易患肠道疾病。在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？如果得了传染病，用什么方法请病假比较恰当？为什么？2.倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温 810 小时后，酸奶就做成了。见学生活动手册第 4 页122单元仿生13单元单元2仿生蔚蓝的天空中火箭升腾靠什么定位它的方向辽阔的大海中巨轮穿梭为什么它能乘风破浪原来是因为大自然给了人类发明创造的灵感13 下面物品的设计与动植物的形态结构有什么相似之处？下面物品的设计与动植物的形态结构有什么相似之处？5生 物 的启 示生物在长期进化的过程中，形成了许多有利于生存的形态结构和生理特点，人们从中获得很多启示。你还知道哪些物品的设计是受了动植物的启示？14公元4 世纪，古希腊数学家佩波斯提出猜想：截面呈正六边形的密铺（不留空隙，也不相互重叠）的蜂窝巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蜡建成的。这一猜想被称为“蜂窝猜想”。将 3 张A4 纸分别折成正三棱柱、正四棱柱、正六棱柱，比较哪种形状抗压能力最强。假设蜜蜂用正五边形建蜂巢，结果会怎样？研究蜂巢形状的奥秘。蜂窝猜想见学生活动手册第 5 页假如你是蜜蜂，你会选择哪种形状建蜂巢？为什么？你还发现哪些物体有蜂巢结构？这种设计有什么好处？在同种正多边形中，能密铺的只有正三角形、正方形、正六边形。有正三角形、正方 假设蜜蜂用下面3种面积相等的图形建蜂巢，计算每种图形的内切圆直径，以及蜂巢壁的总长度，并进行排序。（单位：厘米）1.3231.611.864.562单元仿生15找找它们的对应关系。查资料，了解人类从鸟的身上获得了哪些发明创造的启示。查资料，了解人类从鸟的身上获得了哪些发明创造的启示。人类模仿生物的结构和功能，创造出各种人造物。这些做法逐渐发展为一门从自然中学习，进而应用到工程技术中的学科 仿生学。人们在造船时，从鱼的身上得到了哪些启示？见学生活动手册第 5 页16 查资料，了解人类从鸟的身上获得了哪些发明创造的启示。6蛋 壳与薄 壳 结 构观察并描述鸡蛋壳的特点。研究蛋壳的精妙之处。蛋壳这么薄，禁得住这样的挤压吗？用手能把1 枚鸡蛋握碎吗？哪种情况的蛋壳不容易被戳破？2单元仿生17这条线像拱桥。在蛋壳上画一条线，这条线是什么形状的？将 4 枚鸡蛋立在桌面上（每枚鸡蛋的上下两端用塑料瓶盖固定），在上面放一块平板，再在平板上逐个加放重物。4 枚鸡蛋能支撑多重的物体？外形为弧形的建筑结构被称为拱。你见过哪些拱形建筑或建筑上的拱结构？将 4 枚鸡蛋立在桌面上（每枚鸡蛋的上下两端用塑料瓶盖固定），在上面放一块平板，再在4 枚鸡蛋能支撑多重的物体？这条线像拱桥。平板上逐个加放重物。蛋壳为什么能承受这么大的压力？玉带桥无梁殿18除了建筑，你还见过哪些薄壳结构的物品？用2 张 A4 卡纸分别做成平桥和拱桥的桥面，比较两者的承重能力。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受很大的压力，是因为蛋壳曲面可以看成由无数的拱拼接而成的，能够把受到的压力分散到蛋壳的各个部分。人们从蛋壳中得到启示，发明了薄壳结构。薄壳结构具有优越的受力性能，且轻便省料，因此在建筑中被广泛使用。薄 壳 结 构见学生活动手册第 6 页测一测拱的承重能力。国家大剧院悉尼歌剧院2单元仿生197海 豚 与 声 呐人 们 在 水 池 里 插 上 金 属 棒，海 豚 游 动 时 绝 不 会 碰到；即使被蒙上眼睛，照样畅游无阻，还能准确捕捉猎物。这说明了什么？人 们 在 水 池 里 插 上 金 属 棒，海 豚 游 动 时 绝 不 会 碰模仿海豚用嘴巴和耳朵相配合捕捉小鱼。小鱼！哎！1.在一块空地上画一个大圈，45 人一组，一人蒙上眼睛扮演海豚，其余同学扮演小鱼。2.“海豚”一边快速移动一边说“小鱼”，“小鱼”们只能在圈内脚跟碰脚尖地移动，并且都要发声回应。3.“海豚”捉到“小鱼”后，互换角色，继续游戏。哎！哎！哎！20海豚在水里能够发出一种人耳听不见的声波，声波遇到物体后会反射回来，被海豚的耳朵接收，海豚就能确定物体的形状、大小和位置。海豚采用的这种方法叫回声定位。根据回声定位原理，科学家发明了声呐。现在，声呐已被广泛应用于各种舰艇、水下作业及渔业勘测等。B 超、雷达的工作原理和海豚探路有什么相似之处？B 超诊断仪同样利用回声定位原理，将超声波射入人体，通过分析体内组织产生的回声，探测人体内部是否健康。潜艇的声呐系统利用声波对水下目标进行探测、定位、识别等。雷达则利用类似的原理进行工作。雷达发出的电磁波遇到目标时会返回，从而测定目标位置、速度等，为飞机导航。海豚探路的启示见学生活动手册第 7 页2单元仿生218我 们 来 仿生模仿手臂的结构和功能。做手臂伸直和弯曲的动作，观察肌肉、骨骼和关节是怎样配合工作的。做一只手臂模型，研究手臂是怎样工作的。1.剪两块硬纸板，其中一块是另一块的两倍宽。将宽纸板沿长边对折，将窄纸板的一端剪圆。2.把剪圆的纸板夹在对折纸板的一侧，用铆钉连接，再把“手”固定在对折纸板的另一侧。3.用胶带将两根等长的绳子的两端分别固定在两块硬纸板上。4.拉动绳子，带动整个“手臂”运动。观察假肢手臂的结构。4.拉动绳子，带动整个“手臂”运动。22这三种迷彩服分别在什么环境中不易被发现？1.分组给蚂蚱、蝴蝶、菜青虫、青蛙等小动物卡片涂上颜色，并剪下来。2.选一条树丛边的小路，各组将小动物卡片沿途放在其中。3.以正常速度走过这条小路，比一比哪个小组做的卡片被发现得最少。4.重走一遍这条小路，你能发现更多的小动物卡片吗？做“保护色”游戏。卡片可不能被其他物体遮盖。2单元仿生23科学家发现，像蚂蚁、竹节虫等