盲校义务教育实验教科书化学九年级下册（供低视力生使用）.pdf

NaClNaCl九年级 下册盲校义务教育实验教科书化学化学九年级 下册HUAXUE盲 校 义 务 教 育 实 验 教 科 书绿 色 印 刷 产 品 盲校封面 化学 2.indd 117-12-21 下午3:05 1化学九年级 下册盲 校 义 务 教 育 实 验 教 科 书人民教育出版社 课程教材研究所化 学 课 程 教 材 研 究 开 发 中 心编著北 京主 编：王 晶 冷燕平副 主 编：乔国才 朱 征主要编写人员：李 俊 乔国才 王 晶 冷燕平 郭 震 周业虹（按编写顺序）责任编辑：周业虹美术编辑：李宏庆封面设计：张傲冰版面设计：李宏庆插 图：郭 威 盲校义务教育实验教科书 化学 九年级 下册人民教育出版社 课程教材研究所化 学 课 程 教 材 研 究 开 发 中 心 编著出版发行出版发行 （北京市海淀区中关村南大街17号院1号楼 邮编：100081）网 址 http:/经 销 全国新华书店经销印 刷 印刷厂印装版 次 2017年11月第1版 印 次 年 月第 次印刷开 本 890毫米1240毫米 1/16印 张 11插 页 1字 数 111千字书 号 ISBN978-7-107-31978-5定 价 13.10元价格依据文件号：京发改规 2016 13号 版权所有 未经许可不得采用任何方式擅自复制或使用本产品任何部分 违者必究如发现内容质量问题，请登录中小学教材意见反馈平台：如发现印、装质量问题，影响阅读，请与本社联系调换。电话：400 目 录1目 录 第八单元 金属和金属材料 1 课题1 金属材料2 课题2 金属的化学性质11 课题3 金属资源的利用和保护18 实验活动4 金属的物理性质 和某些化学性质31 第九单元 溶液 35 课题1 溶液的形成36 课题2 溶解度 46 课题3 浓度 57 实验活动5 一定溶质质量分数的 氯化钠溶液的配制64 第十单元 酸和碱 69 课题1 常见的酸和碱70 课题2 酸和碱的中和反应85 实验活动6 酸、碱的化学性质98 实验活动7 溶液酸碱性的检验1002目 录 第十一单元 盐 化肥 105 课题1 生活中常见的盐106 课题2 化学肥料 116 实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除127 第十二单元 化学与生活 133 课题1 人类重要的营养物质134 课题2 化学元素与人体健康144 课题3 有机化合物与有机合成材料152结束语167附录 部分酸、碱和盐的 溶解性表（室温）169附录 部分名词中英文对照表170元素周期表 1第八单元金属和金属材料课题1 金属材料课题2 金属的化学性质课题3 金属资源的利用和保护实验活动 金属的物理性质和某些化学性质2第八单元 金属和金属材料一、几种重要的金属提起金属材料，你应不会感到陌生。你家里的日常生活用品，如锅、壶、刀、锄、水龙头等，它们大都是由金属材料制成的。金属材料包括纯金属以及它们的合金。人类从石器时代进入青铜器时代，继而进入铁器时代，就是以金属材料的使用作为标志的。至今，铜和铁作为金属材料一直被广泛地应用着。铝的利用要比铜和铁晚得多，那仅仅是100多年前的事情。铝具有密度小和抗腐蚀等优良性能。现在，世界上铝的年产量已超过了铜，位于铁之后，居第二位。你有不少生活经验，例如，在常温下，铁、铝、铜等大多数金属都是固体，但体温计中的汞却是液体，知道铁锅、铝锅和铜火锅可以用来炒菜、做饭和涮肉，铁丝、铝丝和铜丝可以导电，也可以弯曲，等等。其实你已经积累了不少有关金属的感性知识。金属有光泽、延展性，能够弯曲、导热、导电等。图8-1所示是金属的一些物理性质和用途。金属除具有一些共同的物理性质以外，还具有各自的特性。例如，铁、铝等大多数金属都呈银白色，但铜却呈课题1金属材料课题1 金属材料3表8-1 一些金属物理性质的比较物理性质物理性质比较导电性（以银的导电性为100作标准）密度(gcm-3)熔点硬度（以金刚石的硬度为10作标准）银铜金铝锌铁铅（优）10099746127177.9（良）金铅银铜铁锌铝（大）19.311.310.58.927.867.142.70（小）钨铁铜金银铝锡（高）3 410 1 535 1 083 1 064962660232（低）铬铁银铜金铝铅（大）9452.541.5（小）2.53 2.53 22.9有延展性，能压成薄片有延展性，可以拉成丝能够弯曲有光泽能够导电能够导热图8-1 金属的一些物理性质和用途紫红色，金呈黄色。金属的导电性、导热性、密度、熔点、硬度等物理性质差别也较大。表8-1中列出了一些金属物理性质的比较。4第八单元 金属和金属材料 讨论根据你的生活经验和表8-1所提供的信息，并查阅有关资料分析下列问题。1.为什么菜刀、镰刀、锤子等用铁制而不用铝制？2.银的导电性比铜的好，为什么电线一般用铜制而不用银制？3.为什么灯泡里的灯丝用钨制而不用锡制？如果用锡制的话，可能会出现什么情况？4.为什么有的铁制品如水龙头等要镀铬？如果镀金怎么样？通过上述讨论，可以得出以下结论：物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，但这不是唯一的决定因素。在考虑物质的用途时，还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利，以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。资料卡片金属之最铝：地壳中含量最高的金属元素 钙：人体中含量最高的金属元素铁：目前世界年产量最高的金属银：导电、导热性最好的金属铬：硬度最高的金属 课题1 金属材料5二、合金钢铁是使用最多的金属材料。你也许会认为，钢的性能比生铁的好，因此钢是很纯的铁。其实，钢是含有少量碳及其他金属或非金属的铁。就像厨师在炒菜时那样，他们常常会在菜里加入各种调料，以改善菜的色、香、味，并使菜的营养价值更高。如果在金属中加热熔合某些金属或非金属，就可以制得具有金属特征的合金。例如，生铁和钢就是含碳量不同的两种铁合金。生铁的含碳量为2%4.3%，钢的含碳量为0.03%2%。除含碳外，生铁中还含有硅、锰等，不锈钢中还含有铬、镍等。由于在纯金属铁中熔合了一定量的碳、锰或碳、铬、镍等，这种组成的改变，使得合金性能也随之发生改变。例如，纯铁较软，而生铁比纯铁硬；不锈钢不仅比纯铁硬，而且其抗锈蚀性能也比纯铁好得多。因此，在日常生活、工农业生产和科学研究中，大量使用的常常不是纯金属，而是它们的合金。实验8-1 通过互相刻画，比较黄铜片（铜锌合金）和铜片、硬铝片（铝合金）和铝片的硬度。钨：熔点最高的金属 汞：熔点最低的金属锇：密度最大的金属锂：密度最小的金属6第八单元 金属和金属材料通过实验8-1可知，黄铜的硬度比铜的大，硬铝的硬度比铝的大。讨论查阅资料，了解焊锡（锡铅合金）和伍德合金（铅、铋、锡和镉组成的合金）的用途。根据下表提供的数据，你能得到什么启示？纯金属合金铅镉铋锡焊锡伍德合金熔点 32732127123218370启示合金的很多性能与组成它们的纯金属不同，使合金更适合于不同的用途。因此，日常使用的金属材料，大多数属于合金。尽管目前已制得的纯金属只有90余种，但由这些纯金属按一定组成和质量比制得的合金已达几千种。例如，不锈钢是由铁、铬、镍组成的合金，其主要性能是抗腐蚀性好，可用于医疗器械、炊具、容器和反应釜等；青铜是由铜、锡组成的合金，其主要性能是强度高、可塑性好、耐磨、耐腐蚀，可用于机器零件如轴承、齿轮等；课题1 金属材料7黄铜是由铜、锌组成的合金，其主要性能是强度高、可塑性好、易加工、耐腐蚀，可用于机器零件、仪表、日用品等。钛和钛合金被认为是21世纪的重要金属材料，它们具有很多优良的性能，如熔点高、密度小（钛的密度仅为4.5 g/cm3）、可塑性好、易于加工、机械性能好等。尤其是钛和钛合金的抗腐蚀性能非常好，即使把它们放在海水中数年，取出后仍光亮如初，其抗腐蚀性能远优于不锈钢。钛和钛合金被广泛用于火箭、导弹、航天飞机、船舶、化工和通信设备等。淬火和回火是金属热处理中常用的两种方法。经过淬火后的钢，其硬度和耐磨性增强，塑性和韧性却降低。淬火后的钢再经回火后，其韧性可部分恢复。例如，取两根缝衣钢针，用镊子夹住放在火焰上烧至红热后，立即放入冷水中。冷却后取出其中的一根，通过将其弯曲试验可知，其韧性降低。用镊子夹住另一根淬火后的钢针，放在火焰上微热片刻（不要使钢针烧红），然后放在空气中（最好放在炉灰中）待其自然冷却，通过将其弯曲试验可知，其韧性又增强了。资料卡片8第八单元 金属和金属材料图8-2 用钛镍形状记忆合金制成的人造卫星天线?形状记忆合金形状记忆合金是具有形状记忆效应的合金，被广泛用于做人造卫星和宇宙飞船的天线，水暖系统、防火门和电路断电的自动控制开关，以及牙齿矫正器等医疗器械。例如，人造卫星和宇宙飞船上的天线是由钛镍形状记忆合金制造的，它具有形状记忆功能。先将钛镍合金天线制成抛物面，然后在低温下将天线揉成一团，放入人造卫星或宇宙飞船舱内。当人造卫星或宇宙飞船发射并进入正常运行轨道后，天线在舱外经太阳光照射温度升高，就会自动恢复原来的抛物面的形状。化学技术社会课题1 金属材料91.金属具有很多共同的物理性质。2.物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，但这不是唯一的决定因素。3.金属材料包括铁、铝、铜等纯金属和合金。在金属中加热熔合某些金属或非金属而制得的合金，其性能会发生改变。学完本课题你应该知道1.在家长或老师的帮助下，观察你身边的照明用台灯，完成下列空白。（1）灯管后面的反光片为铝箔。铝块能制成铝箔是利用了铝的 性。（2）铜质插头是利用了金属铜的 性。2.判断下列说法是否正确。（1）地壳中含量最高的金属元素是铁。（2）钢的性能优良，所以钢是很纯的铁。（3）多数合金的抗腐蚀性比组成它们的纯金属更好。3.我们目前常用的1元、5角、1角硬币各是用什么合金制造的？这些合金具有什么性质（可查阅有关资料）？4.你将选用哪种合金来制造下列物品？说明理由。（1）外科手术刀 （2）防盗门练习与应用10第八单元 金属和金属材料 （3）门锁 （4）自行车支架5.科学家发现了一种新金属，它的一些性质如下：熔点为2 500，密度为3 g/cm3，强度与钢相似，导电性和导热性良好，抗腐蚀性优异。这种金属的表面有一层氧化物保护层。试设想这种金属的可能用途。6.1.1 g某钢样在纯氧中完全燃烧，得到0.013 g二氧化碳。求此钢样中碳的质量分数。课题2 金属的化学性质11课题2金属的化学性质金属的用途不仅与它们的物理性质有密切关系，而且与它们的化学性质有密切关系。例如，铝能在短短的一百多年里产量得到如此大幅度的提高，并被广泛地应用，除了因为改进了铝的冶炼方法，使其成本大大降低，以及铝的密度较小外，还由于铝的抗腐蚀性能好。那么，为什么铝具有这么好的抗腐蚀性能呢？一、金属与氧气的反应通过以前的学习，我们已经知道镁和铁都能与氧气反应。实验表明，大多数金属都能与氧气发生反应，但反应的难易和剧烈程度是不同的。例如，镁、铝等在常温下就能与氧气反应。铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝（Al2O3）薄膜，从而阻止铝进一步氧化，因此，铝具有很好的抗腐蚀性能。4Al+3O2 2Al2O3铁、铜等在常温下几乎不与氧气反应，但在高温时能与氧气反应。“真金不怕火炼”说明金即使在高温时也不与氧气反应。从上述实验事实可以看出：镁、铝比较活泼，铁、12第八单元 金属和金属材料图8-4 镁与稀盐酸的反应图8-5 锌与稀盐酸的反应图8-6 铁与稀盐酸的反应图8-7 铜在稀盐酸中 实验8-2 在试管里放入少量镁，加入5 mL稀盐酸，观察并记录现象（注意倾听声音）。用大拇指堵住试管口，感觉试管里的气体压强是否有变化。参照上述实验步骤，分别在放有少量锌、铁和铜的试管中加入稀盐酸，通过感受到的声音和气压的不同，比较反应的剧烈程度。用稀硫酸代替稀盐酸进行实验，并比较发生的现象。图8-3 金属在稀盐酸中?铜次之，金最不活泼。二、金属与盐酸、稀硫酸的反应很多金属不仅能与氧气反应，而且还能与盐酸或稀硫酸反应。金属与盐酸或稀硫酸能否反应，可反映金属是否活泼。课题2 金属的化学性质13 讨论根据上述实验现象，哪些金属能与稀盐酸、稀硫酸发生反应？反应的