天道酬勤春节吃饺子由来和寓意饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢送，对大家来说，春节吃饺子肯定不会陌生，但是很少人能够说出春节吃饺子的由来和寓意，今天小编就给大家解答一下，希望对大家有所帮助，欢送阅读!一春节吃饺子的由来饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢送，民间有“好吃不过饺子〞的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的广雅记载那时已有形如月牙称为“馄饨〞的食品，和现在的饺子形状根本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食〞。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨〞。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜葱花虾皮韭菜等小料。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿〞，它是后世“饺子〞一词的词源。这种写法，在其后的元明清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食〞。明朝万历年间沈榜的宛署杂记记载：“元旦拜年……作匾食〞。刘假设愚的酌中志载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。〞元明朝“匾食〞的“匾〞，如今已通作“扁〞。“扁食〞一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿〞“水点心〞“煮饽饽〞等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有“喜庆团圆〞和“桔祥如意〞的意思。二春节吃饺子的寓意1古代的习俗饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有喜庆团圆和桔祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。天道酬勤2饺子形如元宝人们在春节吃饺子取“招财进宝〞之音。3包住桔祥喜气饺子有馅，便于人们把各种桔祥喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。4好吃饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子〞的俗语。三春节吃饺子的讲究首先，过年不吃酸菜馅儿的饺子，意思是怕吃酸菜馅儿的饺子后，来年的日子会过得穷酸。年三十儿晚上要吃白菜馅儿和萝卜馅儿的...
