2023年《安全管理》之开展家禽产品质量安全风险监测为产业发展保驾护航.docx

开展家禽产品质量平安风险监测 为产业开展保驾护航 为摸清家禽产品质量平安中可能存在的未知危害因子，评估危害因子，为科学监管、应急处置、生产指导、消费引导、科普解读等方面做好技术支持，确保高质量推进家禽产业开展和产品质量平安，认真贯彻畜牧法农产品质量平安法食品平安法饲料和饲料添加剂管理条例兽药管理条例国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定等有关法律法规。全面开展家禽产品质量平安风险监测，为推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农提供有力保障，促进农业供给侧结构改革，助推全州脱贫攻坚。 按照“防风险、抓标准、强监管、保平安〞的总体思路，以家禽产品质量平安监管为重点，开展家禽产品质量平安风险监测，旨在实现产品质量监管从“事后监管〞向“事前预防〞转变。通过监测发现区域性、行业性和系统性的家禽产品质量平安风险，掌握重大危害因子的开展变化趋势，找准风险隐患及症结所在，提出预见性的建议和应对措施，最终形成家禽养殖相关技术标准和风险监测综合分析报告，及时指导全州家禽生产和引导公众消费，科学回应社会关切，努力确保不发生重大家禽产品质量平安事件，切实保障人民群众身体健康和生命平安，促进全州家禽产业持续健康开展。 此项监测任务在全州范围实施，共计监测家禽产品94批次，分常规、重点、专项三个方面开展监测工作。各地将根据检测结果对涉及不合格产品的企业进行严肃查处。 各地在开展监测抽样工作的同时，对涉及被抽样企业开展监督检查，主要针对兽药饲料使用台账，休药期制度的执行情况，假劣兽药饲料产品进行检查，严厉打击违法违规行为，净化畜牧业投入品市场，为家禽产品质量平安提供有力保障。