2023年预备技师《工业分析与检测专业》.doc

预备技师工业分析与检测专业 工业分析教学大纲 〔260学时〕 1.课程性质和任务 1.1本课程是预备技师工业分析与检验专业的一门主干专业课程。 1.2它的任务是：使学员具备高素质的工业分析与检验人才所必需的无机化学的根本知识和根本应用能力，为学员从事分析检验工作，解决生产实际问题，增强继续学习和创新能力打下一定的根底，积累工作经验，到达工业分析和检测专业技师水平和国家职业标准相关要求。 2.课程内容及要求 2.1课程内容 2.1.1样品采集和制备 2.1.2水质分析 2.1.3煤和焦炭分析 2.1.4金属材料分析 2.1.5农药、化学肥料分析 2.1.6气体分析 2.1.7石油产品分析 2.1.8食品分析 2.2课程要求 本课程的目的和任务是：；要求学生熟练掌握进行工业样品分析的根本实验操作技能和方法；具有进行分析方法研究的根本知识和根本能力。为生产实习、毕业实习和日后的分析测试工作奠定扎实的根底。其主要任务是向学生系统讲授样品的采集、制备和分解方法，各类样品中组分或元素的测定方法以及分析结果的计算方法和审查方法，同时进行实际样品的分析测定操作训练，使学生掌握获得正确分析数据的根本过程和根本方法，切实培养他们分析问题和解决问题的能力。 通过内课程的学习，学生应到达以下要求： 2.2.1通过工业分析课程的学习，培养学生将化学分析和仪器分析的根底知识、根本理论、根本计算技巧和实验技术综合运用于工业生产的原材料、中间产品、产品、副产品及生产过程中产生的各种废物的分析测试能力；要求学生掌握将个别孤立物质的分析方法应用于复杂多变的实际样品分析的方法技巧，从而较全面、系统地认识工业分析的本质和规律。 2.2.2掌握常用的样品采集和处理方法。 2.2.3能熟练掌握工业用水各检测项目的分析方法和有关计算。工业废水检测。 2.2.4掌握石油产品水分、馏程、沸程、黏度、闪点燃点的测定。能正确、熟练地使用常用的物理常数测定仪器，熟练、准确地测定常用的物理常数。 会选择和使用常用的采样工具，能正确地采集和处理气、液、固体样品。 2.2.5了解煤的成因、分类和组成，掌握煤的工业分析方法及有关计算，掌握煤的元素分析。 2.2.6掌握气体分析的根本方法、测定原理、测定条件及测定结果的计算方法。能熟练地使用奥氏仪测定混合气体中各组分的含量。 2.2.7掌握钢铁分析，铁矿石分析。掌握有色金属及合金分析〔铝、铜、镁、锌、锰〕 2.2.8掌握食品饮料总酸度、维生素C、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、苏丹红、铝的测定。 2.2.9掌握有机硫农药分析、有机硫农药、有机氯农药、有机磷农药分析，了解杂环类农药。 掌握氮肥分析、磷肥分析、钾肥分析、复混肥分析。 3.项目课时分配及考核权重 序号 项目名称 课时 考核权重 备注 1 样品采集和制备 13 5% 2 水质分析 39 15% 3 煤和焦炭分析 39 15% 4 金属材料分析 39 15% 5 农药、化学肥料分析 39 15% 6 气体分析 26 10% 7 石油产品分析 26 10% 8 食品分析 39 15% 合计 260 100% 4.课程考核 课程考核以项目为考核依据，按项目权重〔课时比〕进行总评。 项目学习结束，学生应提交项目技术总结，导师对学生的工作和学习态度、工作业绩、知识及技能提升实施评价。 专业知识以卷面或辩论的形式考核，专业技能以学生独立完成典型工作任务的方式考核。 职业功能模块课程学生成绩表 课程名称：工业分析与检测 年级： 姓名： 学号： 指导教师： 序号 工作项目名称 考核权重 得分 1 样品采集和制备 5% 2 水质分析 15% 3 煤和焦炭分析 15% 4 金属材料分析 15% 5 农药、化学肥料分析 15% 6 气体分析 10% 7 石油产品分析 10% 8 食品分析 15% 合计 100% 5.教学建议 采用双导师教学，有学校骨干教师和企业专家共同指导学生，引导完成工业分析与检测专业功能模块课程各项目的学习。安排学生在相关企业顶岗实习，完成一定的生产任务。 学生需在完成“接受任务、收集资料、制定方案、分析测定作业、分析结果分析处理、总结经验〞等各项环节的任务。 教学项目一 样品采集和制备 1.项目内容 1.1专业知识 熟悉采样术语，深刻理解采样目的、意义，熟悉固、液、气三种物料采样特点和采样的安全知识。具备相应的统计学、流体力学知识。 1.2实训内容 液态、固态、气态试样采样。撰写实验报告和工作总结。 2.项目要求 2.1熟悉采样术语，深刻理解采样目的、意义和重要性。 2.2能根据物料的状况正确选择使用采样各种工具、采样设备。 2.3熟练掌握液态、固态、气态试样的采样方法和程序。能根据物料的状况制定采样方案。 3.教学资源 3.1师资队伍 由专业骨干教师及企业专家组成。需具备本专业工程师、讲师以上职称或技师、高级技师国家职业资格。 3.2实习场所及教学设备 主要实习场所及教学设备配置表 项目名称：样品采集和制备 序号 实习项目 工具、设备名称 数量 设备功能 实习场所 备注 1 固体试样采样 手铲 20 适用粉末、颗粒 生产料场 采样探子 20 适用粉末、颗粒 生产料场 气动采样探子 5 适用粉末、颗粒 生产料场 采样钻 10 适用坚硬固体 矿山 2 固体试样的制备 破碎机 2 适用坚硬固体 实验室 研磨机 2 适用坚硬固体 生产料场 分样筛 20 适用小颗粒粉末 实验室 分样器 20 适用小颗粒粉末 实验室 3 液体试样采样 采样勺 20 适用小储存器 实验室 采样瓶 20 适用大储存器 生产库场 采样罐 20 适用大储存器 生产库场 自动管采样器 10 适用输送管 生产线 4 气体试样采样 采样器 20 适用一般气体 实验室 导管 20 适用一般气体 实验室 样品容器 20 适用一般气体 实验室 预处理装置 20 适用一般气体 实验室 调压和流量装置 20 适用一般气体 实验室 吸气器和抽气泵 20 适用一般气体 实验室 大气采样仪 5 适用一般气体 实验室 备注 294 4.任务分解及课时分配 任务分解及课时分配 序号 任 务 任 务 分 解 课 时 备 注 1 接受工作任务，进行项目学习前期准备 1.1接受采样任务 1.2小组讨论分析教学项目及实施条件 1.3初步分析方案采样需所需的资料和仪器设备 1 2 收集、整理和分析相关技术资料 2.1收集采样所需技术资料 2.2研究采样的目的、要求和本卷须知 2.3熟悉采样器具的使用要求 2.4研究采样标准技术要求 2 3 制定采样方案 3.1根据不同的样品方案相应仪器设备 3.2针对不同的采样项目制定完善的采样方案 1 4 实施采样作业 4.1根据不同的样品准备相应仪器设备 4.2按采样方案进行采样作业 4.3将所采样品带回或按方案进行处理 6 5 采样质量检验 5.1根据采样情况分析采样质量 5.2填写采样报告 1 6 采样经验总结 6.1小组讨论、总结采样作业经验，找出失误和缺乏以便改进 6.2撰写采样作业实验报告 2 7 合 计 13 5.项目考核 教学项目过程考核评价表 项目名称：样品采集和制备 班级： 姓名： 学号： 指导教师： 日期： 评价项目 评价标准 评价依据 〔信息、佐证〕 权重 得分小计 总分 小组评价 学校评价 企业评价 0.1 0.9 职业素质 1.遵守企业管理规定和劳动纪律 2.按时完成学习及工作任务 3.工作积极主动、勤学好问 1.考勤 2.工作及学习表现 0.2 专业能力 1.会搜集分析测定的有关资料 2. 根据不同的采样项目研究相应仪器的技术资料，包括型号、使用要求、本卷须知等； 3.制定合理、科学、安全的采样方案 4..按采样方案能独立或协作完成整个采样作业 5.撰写采样报告，组织经验交流，或展开培训 1.专业理论知识以卷面或项目技术总结与辩论等形式考核 2.专业技能：完整完成采样作业〔以上两项各占50%〕 0.7 创新能力 1.在案例分析中提出自己的见解 2.对教学或企业管理提出建议，具有创新性 3.自己完成采样方案的制定，设计合理 4.其它类型的创新型业绩 1.口头和书面提议 2.技术活工艺改进报告 0.1 指导教师综合评价 指导教师签名： 日期： 教学项目二 水质分析 1.项目内容 1.1专业知识 熟悉水的分类、来源以及各类水所含的主要杂质，熟悉水质标准。深刻理解工业用水、饮用水、工业废水分析原理。掌握相关仪器设备的使用操作、标定、保养和根本原理。具备一定光电学物理知识。 1.2实训内容 工业用水、工业废水、饮用水各项目分析操作。撰写实验报告和工作总结。 2.项目要求 2.1熟悉水的分类、来源以及各类水所含的主要杂质，熟悉水质指标和水质标准。 2.2熟练掌握工业用水、饮用水、工业废水分析方法，深刻理解其分析原理。 2.3具有选择和制定分析方案的能力。 2.4掌握相关仪器设备的使用操作、标定、保养和维修技能。 3.教学资源 3.1师资队伍 由专业骨干教师及企业专家组成。需具备本专业工程师、讲师以上职称或技师、高级技师国家职业资格。 3.2实习场所及教学设备 主要实习场所及教学设备配置表 项目名称：水质分析 序号 实习项目 工具、设备名称 数量 设备功能 实习场所 备注 1 工业用水分析 酸度计 25 测定PH值 实验室 电位滴定仪 10 电位滴定 实验室 紫外、可见分光光度计 10 光度分析 实验室 原子吸光谱仪 10 光谱分析 实验室 氯离子测定仪 20 测定氯离子 实验室 相关玻璃仪器 实验室 水质分析仪 10 水质分析 实验室 2 工业废水分析 原子吸光谱仪 10 光谱分析 实验室 荧光分析仪 5 荧光分析 实验室 液相色谱分析仪 5 色谱分析 实验室 相关玻璃仪器 实验室 紫外、可见分光光度计 20 光度分析 实验室 原子吸光谱仪 10 光谱分析 实验室 气相色谱仪 5 色谱分析 实验室 红外分光光度计 10 光度分析 实验室 紫外、可见分光光度计 20 光度分析 实验室 备注 170 4.任务分解及课时分配 任务分解及课时分配 序号 任 务 任 务 分 解 课 时 备 注