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2023
安全
质量
标准化
自检
报告
新编
平安质量标准化自检报告
根据校务会上人事处的安排,为更好的迎接局一季度经营管理年,质量标准化的检查,我们食堂召开了专门会议,重新划分了岗位责任区,将食品平安、防火、防毒、防盗等逐一落实到人头,并制定了细那么,具体工作如下:
一、建立食堂、食品平安、防火、防盗组织,梁万胜任组长,成员13名。
二、制定食堂平安、防火、防盗岗位责任制细那么,并上报有关部门,张贴上墙。
三、对食堂的所有工作场所进行了彻底大清扫,物放有序,生熟别离,货物上架分类,餐具及时消毒。
四、对火、电、气源进行了检查,没发现隐患。
五、对工作人员进行了平安培训,如何报火警、盗警,如何使用灭火器扑灭初期火灾。
六、进行平安教育,除上下班注意平安外,工作中更要注意人身平安,防止出现轻伤以上事故。
七、对工作间、办公室、休息室进行清理整顿,对工作无关的物品一律去除,做到物品摆放整齐标准。
八、要求职工上班必穿工作服,戴好头巾、帽子,准军事化管理,一切按规定操作。
总之,从自检情况来看,根本还可以,但是还有些缺乏,有时操作时,垃圾乱扔,洗菜筐落地,物品摆放不规整,室内外的卫生还有待坚持经常化、平安防火工作需时时提高警惕,不得马虎,工作质量标准化,还需继续保持提高,这些都需要做深入细致的工作,统一思想,提高认识,顺利的做好食堂的各项工作,让职工、学生吃的好、吃的放心、吃的平安。
食堂
202223年3月16日
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