2023年普洱市水污染防治工作调研报告.docx

普洱市水污染防治工作调研报告 普洱市白酒市场调研报告 一、市场竞争资讯 产品k/a价零售价酒店价备注 国庆32度小曲清香型400ml外盒商标大红色金色外边包装售价30元 老包装国庆32°小曲清香型400ml售价2023元 新包装白瓶国庆33°小曲清香型400ml售价15元 红香米酒（珍品白酒）为大红色，500ml价60元 二、市场消费特征 1.主流产品及其主流价位（酒店价） 老国庆酒32°度小曲清香型400ml 新包装白瓶国庆33°度小曲清香型400ml 国庆32°度小曲清香型400ml外盒商标大红色金色外边包装 2.普洱市场整体以江城地产酒为主，比重达60％—70％，单价在15元以内的主流白酒主要为国庆酒；国庆酒价位领先优势。 3.中档白酒以32度—52度为主，高档酒以50度—52度为主，400ml装白酒占据白酒销量得35％左右。新国庆今年在酒精度上引入33度得概念，市场反映较好。小曲清香型为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是光瓶包装，以玻璃瓶为主。 4.普洱白酒消费水平较高，朋友家庭之间宴请以26元价位居多，国庆酒在该价位耕耘七八年时间，凭借小曲清香型口感和较好得酒质，占据该价位80％左右得市场份额。政务、商务宴请以30精品盒装居多，该价位近两年开展势头较好。 5.普洱市经济开展不平衡，使得白酒消费呈现不同得消费特点。人口构成比例中以工人为主，因此在该区以低档国庆酒、景谷老酒玉香、纯米酒销售最多。高档酒店、饭店以商务、地产、党政机关为主，因此白酒消费色彩和行政色彩比较浓厚，国庆32度小曲清香型450ml。红香米酒（珍品白酒）500ml销售最多；而且在该区消费者对价格关注小一些，主流产品价格都比其它区域多2023—20元。中档饭店、夜市摊以商业为主，中下低收入人口比较多，因此外来白酒如景谷老酒玉香、纯米酒、天溪紫谷酒等都选择以中档饭店，夜市摊作为突破口。 6.普洱2023—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30%左右，88—12023比重在20％左右。 三、市场渠道特征 a.普洱市主要渠道为夜市摊、饭店、大型卖场、便利店；名烟名酒店开始兴起。 b.大兴量贩、天生祥超市、沃尔玛等连锁店卖场中高档酒销售较好；国庆酒以2023—15元不同等价格按照店面装修档次不同在夜市位，饭店中销量极大。 c.普洱市餐饮渠道兴旺，大型酒店2023多家，中型酒店20多家，其它酒店50多家，而且大型酒店都是以筹办婚宴经营为主。 d.大型卖场进场费在1.5—3万/店，堆头费在1万左右每月。各品牌都是长期上促销员，促销员平均工资在800—900。 e.新兴起的名烟名酒店、便利店对利润要求较高，零售30左右的利润要求在12元左右；零售60的利润要求在8元左右。 f.批发市场主要有厂家直接配送或代理批发部直接批发、其中普洱市场有20230多家酒水批发商，以中低档白酒为主，主要辐射普洱市郊河周边县区，也有局部回流市区销售。 四、品牌分析 国庆系列 国庆酒厂研制开发的"国庆牌"系列白酒就是一种代表民族特色、民族品牌的白酒。口味基于小曲清香型的改良口味。酒体晶莹透亮、清香纯粹、淡雅柔和、入口清甜、回味甘甜爽净；传承优化了小曲白酒的风格；结合地域工艺的改良，特别是优质山体岩层山泉水体及原生态的反渗透过滤工艺褪去酒体的火气辛，使之入口更柔和顺畅，后期结合当地独特的地理地质特性高山土藏（独特的土层结构和地气地磁特性），成就酒体饱满厚重、回味甘甜爽净的超凡品质。主要产品有"国庆牌"--国庆白酒、新雨酒、好雨酒、云江村白酒等从32度到52度不同酒精度、不同档次、不同口味的系列白酒。以满足不同区域、不同层次消费者的需求。 国庆酒成功原因分析如下： a：价格定位比较好，回避了剧烈的竞争，在新的价位空间进行市场推广，通过低价格高开瓶费的形式，得到了效劳员的大力支持； b。1992年开始生产瓶装酒时，所有的人都理所当然地认为瓶装酒的名称和商标就应该叫“国庆〞，响亮、大气又好记，而且产品卖到哪里都让人想起是国庆酒厂的产品。 国庆酒在取得比较大的成功背后，，面临严重的窜货、假酒、团购酒回流市场销售、公司动乱等因素困惑。总而言之，国庆酒取得了短期成功，后期如何开展还需要时间的检验。 其它品牌 红香米酒销售还行，但是在普洱整体销售还没有形成气候；景谷林苑酒厂生产的“纯米酒〞，拥有4个不同包装产品，主要渠道为商超、个别夜市摊。因为与国庆偏离太大，没有方法分享纯米酒的品牌资源，市场推广比较失败。 普洱市白酒生产集中在江城、墨江、景谷等地区，国庆、景谷清等的白酒产量占全市的65%以上，而白酒消费那么以普洱市及其他县份场为主，同时四川、贵州等地知名白酒不断抢占普洱白酒市场。 面对普洱市白酒现状，普洱市白酒厂家与管理行业应当树立名牌意识，发挥自身优势，走民族特色之路：力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品；走规模化、多元化、集团化的酒业之路。这样，普洱酒业才能在剧烈的市场竞争中开展壮大起来。 第5页 共5页