国家职业资格全国统一鉴定人力资源管理师论文〔国家职业资格二级〕论文题目：松陵饭店薪酬体系现状及其对策研究姓名：陶玄身份证号：320525197709307423准考证号：所在省市：江苏省苏州市所在单位：吴江市松陵饭店限公司—1—松陵饭店薪酬体系现状分析及其对策研究姓名陶玄单位吴江市松陵饭店摘要：本文分析了松陵饭店薪酬管理目前面临的问题，并在薪酬管理、绩效考核等方面提出了相应对策。关键词：薪酬考核松陵饭店是一家从国有企业转制而来的四星级饭店。饭店经历了改革开放初的政府招待所、90年代国有饭店的开展历程，于2023年初转制为民营企业。体制的变化促进了饭店的快速开展，短短几年完成了饭店资质从中低星级〔三星〕到高星级〔四星〕的跨越，年营业额也从转制前的两三千万增加到目前的七千余万，在本地区同行业位列前茅。随着人民生活水平的提高和社会餐饮业的蓬勃开展，饭店面临的市场竞争也日趋剧烈。竞争对手的挖“角〞使饭店的员工流失率上升，招聘-培养-流失-再招聘的频率越来越高，严重冲击了员工队伍的稳定，影响了饭店的效劳质量。这种情况的产生，外因固然是一个方面，但从饭店自身的人力资源管理模式进行分析，其不尽合理的薪酬体系已不能适应市场的需求，严重影响了饭店的进一步开展。一松陵饭店薪酬管理现状分析松陵饭店的薪酬制度虽历年略有调整，但根本沿用的仍是转制前的一套国有企业的薪酬体系，有明显的“大锅饭〞特征，起不到现代企业薪酬制度应有的鼓励作用。其存在的主要问题是：（一）薪酬组成结构不合理饭店薪酬制度实行固定统一的岗位技能结构工资制度,员工收入包括根本薪酬〔工资〕和绩效薪酬〔奖金〕两局部。固定的根本薪酬比重占80%，且每年只升不降，绩效薪酬虽随业绩浮动，但比例仅占20%。从而造成薪酬制度缺少弹性，薪酬分配没有拉开差距，导致严重的平均主义，干多干少、干好干坏在分配上得不到应有的体现。同时所有员工雷同的薪酬结构模式对中高层管理人员及局部—2—技术岗位缺乏鼓励。（二）岗位薪酬不均衡，缺乏公平饭店目前的薪酬制度忽略了岗位差异而只考虑了职位层级区别，造成薪酬缺乏调整机制，管理手段单一死板，体现不出岗位间的区别和价值。一个明显的例子就是：餐饮、客房、前厅、销售等一线效劳人员直接面对客人，其效劳水平的上下、工作状态的优劣直接影响饭店的声誉和效益，而工程、财务、办公室等后勤保障人员虽然间接为客人效劳，但其工作时间、压力明显无法与一线效劳人员相比，两者...
