2023年贵州白酒市场调查报告2.docx

贵州白酒市场调查报告 篇一：2023-2023年贵州白酒市场投资分析及前景预测报告 2023-2023年贵州白酒市场投资分析 及前景预测报告 编制单位：北京智博睿投资咨询 报告目录内容概述 第一章 白酒概述 1.1 白酒的根本特性 1.1.1 白酒的概念 1.1.2 白酒的分类 1.1.3 白酒的度数及测定方法 1.1.4 白酒的勾兑及调味 1.2 白酒的起源及地位 1.2.1 白酒的兴起 1.2.2 白酒的地位 1.3 新工艺白酒 1.3.1 白酒工业正向新方向开展 1.3.2 白酒新工艺的创新与开展 1.3.3 新工艺白酒的探索 1.3.4 固、液勾兑在新工艺白酒中的应用 第二章 2023-2023年中国白酒产业开展分析 2.1 中国白酒行业开展综述 2.1.1 中国白酒行业的开展阶段 2.1.2 我国白酒行业地域分布特征 2.1.3 我国白酒行业竞争格局简析 2.1.4 “十二五〞我国白酒行业开展规划 2.2 2023-2023年中国白酒行业的开展 2.2.1 2023年中国白酒市场运行回忆 2.2.2 2023年中国白酒行业开展分析 2.2.3 2023年中国白酒行业开展动态 2.3 2023-2023年中国白酒消费市场分析 2.3.1 我国白酒消费模式浅析 2.3.2 我国白酒消费的特点 2.3.3 白酒市场消费者调查分析 2.3.4 我国农村白酒市场消费特征 2.3.5 未来我国白酒消费的趋势 2.4 中国白酒行业的问题 2.4.1 我国白酒行业存在的主要问题 2.4.2 制约白酒行业开展的瓶颈 2.4.3 白酒行业存在的缺乏 2.4.4 白酒行业应重视的问题 2.5 中国白酒行业的开展策略 2.5.1 白酒行业的开展对策 2.5.2 白酒行业不同品牌的开展策略 2.5.3 我国白酒企业快速提升的途径 2.5.4 我国白酒品牌再造与升级策略分析 2.5.5 中国应积极开展低度白酒 2.5.6 二线白酒企业的突围策略分析 第三章 2023-2023年贵州省白酒产业分析 3.1 贵州省白酒产业政策环境分析 3.1.1 贵州制定的酱香型白酒国标正式发布 3.1.2 贵州完善政策助力白酒产业开展 3.1.3 省科技厅将大力支持贵州白酒行业开展 3.1.4 省经信委推进贵州白酒产业的政策措施 3.1.5 贵州省白酒产业开展的相关税收政策措施 3.2 2023-2023年贵州省白酒产业开展分析 3.2.1 贵州白酒产业开展概况 3.2.2 贵州白酒交易所正式挂牌营运 3.2.3 2023年贵州白酒出口贸易状况 3.2.4 2023年贵州白酒业开展现状 3.2.5 2023年贵州白酒业开展动态 3.2.6 贵州白酒产业谋求高速开展 3.2.7 贵州白酒产业主要品牌介绍 3.3 2023-2023年贵州省白酒产量数据分析 3.3.1 2023年贵州省白酒（折65度，商品量）产量分析 3.3.2 2023年贵州省白酒（折65度，商品量）产量分析 3.3.3 2023年贵州省白酒（折65度，商品量）产量分析 3.4 2023-2023年贵州白酒包装产业开展分析 3.4.1 贵州白酒包装市场开展概况 3.4.2 贵州白酒包装产业链亟需完善 3.4.3 贵州白酒包装业开展建议 3.4.4 贵州白酒包装业开展规划 3.5 贵州白酒产业存在的问题 3.5.1 贵州白酒产业开展面临的主要问题 3.5.2 贵州白酒产业的集群与本钱问题 3.5.3 贵州白酒企业存在的症结 3.6 贵州省白酒产业开展的对策 3.6.1 贵州省开展白酒产业的建议 3.6.2 贵州白酒产业的开展对策 3.6.3 推进贵州白酒迈向城市品牌的开展战略 3.6.4 贵州白酒城市营销的战略分析 第四章 贵州省白酒制造行业财务状况 4.1 贵州省白酒制造行业经济规模 4.1.1 2023-2023年贵州省白酒制造业销售规模 4.1.2 2023-2023年贵州省白酒制造业利润规模 4.1.3 2023-2023年贵州省白酒制造业资产规模 4.2 贵州省白酒制造行业盈利能力指标分析 4.2.1 2023-2023年贵州省白酒制造业亏损面 4.2.2 2023-2023年贵州省白酒制造业销售毛利率 4.2.3 2023-2023年贵州省白酒制造业本钱费用利润率 4.2.4 2023-2023年贵州省白酒制造业销售利润率 4.3 贵州省白酒制造行业营运能力指标分析 4.3.1 2023-2023年贵州省白酒制造业应收账款周转率 篇二：贵州白酒市场调查报告 贵州白酒市场调查报告 目录： 一、 各省区白酒市场概况及销售渠道 （一）西南——省区 （二）西北——省区 （三）东北——省区 （四）华南——省区 二、贵州市场概况 三、中国白酒行业的开展策略及规划 四、贵州省主要白酒企业介绍 （一）贵州茅台酒股份 ○1企业概况 ○2习酒乘势而动 亮剑酱香市场 （二）贵州董酒股份 ○1企业介绍 ○2贵州董酒确定“三步走〞振兴之路 （三）贵州青酒集团 ○1企业介绍 ○2贵州青酒新增产能再铸辉煌 ○3贵州青酒万吨白酒扩建工程开工 五、贵州省其他白酒制造企业介绍 （一）贵州醇酒厂 （二）贵州金沙窖酒酒业 六、贵州省白酒行业投资及前景分析 ○1投资风险 ○2贵州白酒行业主要开展趋势 ○3未来贵州白酒产业走势预测 附： 附图：西南各省区销售收入 一 、各省区白酒市场概况及销售渠道 （一）西南——省区 四川市场概况：在四川市场，几乎没有外地酒的容身之地，高端市场外地品牌仅茅台有 一定份额。五粮液、剑南春是高端品牌中的领军人物，泸州老窖表现日益趋好，郎酒近两年开展势头迅猛，丰谷系列在川北一代颇受欢迎。金六福、小角楼、江口醇在中低档市场表现不俗。在四川，许多酒商对酒店的操作兴趣不再浓厚了，目前操作酒店很大一局部处于亏损状态。酒店不好管理，坏账比较多，而且酒店的门槛比较高，操作起来难度大。总之，四川白酒市场主要是省内品牌的竞争，市场开展稳中有变，名酒和二名酒市场没有太大的变化，一些子品牌在不断发起冲击。 成都市场概况：据统计，成都地区的白酒消费量占到四川省的50%，成都的白酒市场一 直处于白热化的竞争状态，川酒很强势，市场表现较好的高端酒品牌主要集中在五粮液、国窖1573、茅台、郎酒，而低档酒那么以丰谷、五粮液和泸州老窖子品牌最为出色。这些白酒品牌除了国酒茅台以为其他均为外乡品牌。名副其实的酒窝子，川酒六朵金花早就威名远扬，而后起之秀丰谷、江口醇、小角楼等品牌实力也不容小视。 重庆市场概况：近万吨，但由于川酒、黔酒、湘酒等版块白酒的挤压，重庆外乡白酒压 力较大。 从消费特点看，重庆白酒消费市场上48-52度左右的浓香型或清香型白酒比较受消费者青睐，度数总体偏高。中高档品牌白酒在重庆市场所占比重较大。在重庆比较走俏的中高档品牌有丰谷特曲、五粮液、国窖1573、郎酒、茅台等，而地方品牌中诗仙太白和金江津也都比较受欢迎。几年，重庆的白酒消费收入呈逐年下降的趋势，，且一半以上的市场为外地白酒企业所占领，尤其是四川的白酒企业。但作为四大直辖市之一，经济地位相比照拟重要，所以重庆的白酒市场潜力还是比较大的。从产量上看，重庆白酒已经到达每年25 重庆市场中端品牌渠道运作： 1、 商超渠道（重庆大型连锁卖场包括新世纪、重百、家乐福、沃尔玛、人人乐等） 由于各商超的准入门槛较高，很多实力稍逊的白酒品牌难以进入，这直接导致了一些主流品牌在商超渠道的竞争异常剧烈。一些烟酒店连本地知名品牌都无法上架。同时由于山城的地形原因，重庆的消费呈区域集中化，分为解放碑、江北、沙坪坝、杨家坪、南坪等几个区域的商业街，大型的商超连锁店在这些区域的集中分布，这更加剧了竞争剧烈程度。 2、 餐饮渠道：重庆的餐饮酒楼比较集中，更是成为了白酒品牌争夺的第一战线。本地酒诗仙太白酒除了广告费用，优势酒店买断费用成为第二支出，由于高端酒的品牌影响力，他们也占据了优秀餐饮终端的各个柜台，这就给外地酒设置了很高的进入门槛，虽价格不飞，但很多白酒品牌仍然把餐饮渠道作为首选战场。 3、 团购渠道：竞争也愈加剧烈，营销手段开始升级，费用也加大。 4、 流通渠道：江津老白干作为本地的低端酒，最擅用此渠道，重庆市场09年1.5亿的销售额大局部靠其来实现。 广西市场概况：以米香型为带代表的桂林三花酒、全州湘山酒，以浓香型为代表的乳泉 酒，以酱香型为代表的丹泉酒引领广西市场的主要流行路线。米香型白酒以走中低线路为主，而对于高端市场来说，浓香型白酒相对酱香型白酒来说，在量上占有优势。但从区域市场看来，酱香型白酒的销量那么要盖过浓香型白酒市场。地方强势品牌和全国品牌共分秋色，地方品牌以中低端为主，无法占领商务酒会等高端消费市场。长期以来，广西白酒的高端市场都是全国性品牌的天下。 云南市场概况：云南是酒类消费大省，年产白酒30多万吨，该省每年酒类消费近40万 吨，2023年云南省的白酒市场消费规模在15亿元左右。云南白酒市场两极分化情况较为严重，售价在10元左右的瓶装白酒是消费主流，本地酒在这一块市场具有优势。 从市场份额的分布情况看，云南品牌占据70%左右的市场，其余市场被外来品牌所占据；从数量上来看，云南本地自己白酒占据绝对优势，但外来品牌拥有高档产品具有高档次、高价位、高附加值的品牌特征，茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、金剑南等产品主导着云南的高端白酒市场。随着外来品牌和省内品牌的竞争加剧，云南中高档白酒的市场规模正在扩大，目前，茅粮、玉林泉、澜沧江小白等品牌逐渐占领了省内中低档酒的市场。 云南白酒市场渠道特点： 餐饮渠道：昆明市的大型餐饮场所有1000多家，其中有一定规模的210家，目 前在餐饮主要是五粮液、茅台、水井坊、郎酒、泸州酒等比较受欢迎。 商超渠道：昆明市的超市业态与沿海城市相比落后许多，集中度较低。在超市 销售较好的白酒品牌多为云南地产酒。 消费特点：1、消费层次低，不敢尝试新事物，消费习惯稳定2、以家庭消费和 低档餐饮消费为主，餐饮消费自带酒较少。 （二）西北——省区 陕西市场概况：陕西省年白酒消费量达16万吨，而产量仅占全国白酒产量的1%，是销 大于产的省份。在陕西市场上，西凤酒与太白酒占据了主要的地位，不过太白酒与西凤酒的市场份额仍有一定差距。 西安市场概况：整个西安市场白酒消费容量超过28亿元，其中浓香型白酒占75%，凤 香型占到10%，兼香型约占10%，清香型及其他香型约占5%。呈现地产酒强势崛起、外地名酒争夺市场的格局。从地域分布来看，陕北和关中地区52度的高度酒比较畅销，秦岭以南地区45度酒相对好销。在西安白酒市场，中档产品大多集中在45度，如洋河蓝色经典，西凤15年、6年陈酿，华山论剑20年等；低档产品大多集中在52度，如金六福、二锅头、老白干等；高档产品集中在52-53度，如茅台、五粮液、国窖1573、水井坊等。 西安白酒销售渠道现况： 餐饮渠道：A级酒店白酒月销量一般在2022瓶以上。西安的餐饮、酒楼进店费比 较高，A店单品8000元以上，局部5星级酒店进店费高达单品20220元。B、C 店的进店费也在单品1000-3000之间。 商超渠道：在西安的商超渠道，中低档白酒比较好销；在社区比较集中的地区， 中档以上白酒是消费主流；在餐饮、酒楼比较集中的地区，中高档白酒销售最好。西安商超的进店费、条码费也比较高，品牌知名度一般的白酒A店进店开户费在 1000元以上，单品条码费在200-500元。 名烟名酒店：烟酒店在市内分布很广、密度很大，全市总计在3000家以上。茅 台、五粮液、西凤60年、15年、郎酒等高档名酒销售为主，太白、西凤中高档 产品走量很大。 批发市场、流通渠道：中低档白酒占据主导，在酒水流通上的功能越来越弱小， 逐渐被商超、烟酒店所代替。 新疆市场概况：新疆白酒缺乏全国性品牌，也没有领先全国的产能。新疆各大白酒企业 年产量约为7万吨，新疆白酒业一直在中低端市场开展。地产白酒伊力特和肖尔布拉克占新疆白酒年产量的一半以上。新疆白酒市场容量为10多亿，竞争主