XX市2023年度食品安全工作情况的报告.doc

xx市2023年度食品平安工作状况的报告 xx镇党委政府高度重视食品平安工作，将食品平安作为工作的重中之重抓紧抓实，依据“抓好源头治理，强化全程管控，深化专项整治，严格执法监管〞的总要求，扎实细致的抓好日常监管工作，保持了全镇食品平安良好进展形势。 一、根本工作状况 一是做好食品平安疫情防控工作。对17家药店进行20轮核酸检测，对14家涉及冷链食品经营单位进行8轮核酸检测，共检测人数800余人；对88家在营餐饮单位，通过张贴疫情防控温馨提示、发放餐饮单位疫情防控明白纸等多种宣扬渠道对疫情 防控状况进行宣扬；不定期抽查冷链单位运作状况，共出动执法人员20人次，严峻查处违反疫情防控措施的“八不〞行为，觉察一起，停业整顿一起，惩办曝光一起。 二是做好食品平安隐患排查整治工作。以镇农业综合执法中队为骨干，抽调市场监督管理所、派出所、畜牧兽医工作站相关人员成立了专项整治队伍，对辖区内食品生产、食品流通、餐饮效劳等行业开展拉网式排查行动，截至目前，共清查各类业户215户，觉察存在问题业户12户，对存在的问题催促责任单位限期整改；对2023年新增的118户获得食品经营许可证的单位进行现场验收，严格依据标准要求，准时排查存在的问题，切实保证食品平安工作。 三是做好校内及周边食品平安专项整治工作。不断加强学校食堂的管理，进一步标准食品原料选购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，并针对校内食品平安每季度开展一次全面检查，切实增加学校及食堂负责人的食品平安意识，落实管理责任；对校内周边食品经营业户进行摸底排查与不定期检查，张贴校内周边食品警示标识，严峻打击经营假冒伪劣食品的不法行为，着力解决包围校内的“三无产品〞“五毛食品〞等突出问题，有效改善校内周边食品平安环境。 四是做好食品平安宣扬培训工作。乐观开展食品平安城市专题宣扬活动，召开会议支配落实迎接国家食品平安示范城市复审工作，对16家重点业态单位进行了培训，指导材料完成；在人员较为密集的广场、超市、集市、社区等场所张贴食安城市复审海报，发放致宽敞市民的一封信、致宽敞食品生产经营者的一封信，乐观利用现有LED滚动显示屏宣扬国家食品平安示范城市宣扬口号，同时在各村张贴宣扬材料，悬挂宣扬横幅，通过喇叭早、晚播放食安复审一封信录音音频，确保食安城市的宣扬口号和创立思想深化人心；通过催促辖区内307户食品经营业户下载食安山东一网通，进一步加强网上食品平安培训，在全镇营造人人重视食品平安、人人懂食品平安的良好气氛；对学校、幼儿园、企事业单位食堂及承接婚宴的大中型餐饮单位管理人员及从业人员进行培训，对相关法律法规及各项制度进行讲解，催促相关单位全面履行食品平安主体责任，提升食品平安保障力量，全力消退食品平安风险隐患。 五是做好食品平安抽检工作。制定抽检，对各食品经营单位进行食品抽样，今年以来共抽检160批次；建立了“空壳社〞清理台账，对已经列入清理范围的特殊经营合作社，联合市场监管所依据简易注销程序，完成“空壳社〞清理；严峻 处理抽检过程中消灭的超标蔬菜，对在万亩园区及孙家庄园区觉察的蔬菜间隔期不标准使用农药的3户依据规定进行约谈教育，并在全镇进行通报。 二、存在问题和缺乏 一是责任制落实不够，虽然各项制度不断完善，但仍有少数村对食品平安问题生疏不到位；二是违法行为隐蔽性渐渐增加，监管难度渐渐加大，需进一步增加资金投入，扩大监测范围；三是辖区食品经营户、学校食堂、食品生产企业共300多户，辖区面积大，业户分布广泛，根底条件差，监管难度大，监管执法人员4人，监管力量薄弱，食品平安监管工作量大与执法力量缺少之间的冲突日益显著。 三、下步工作打算 一是加强组织领导，建立健全食品平安监管机制。在市委、市府和市食品平安委员会的正确领导下，加强全镇食品平安工作的综合监督和组织协调，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、催促检查到位，同时进一步完善食品平安监管各项制度，创新食品监管方法，提高我镇食品平安工作的制度化、标准化建设水平；进一步落实部门职责，强化队伍建设，加强食品平安各环节监管，催促各相关职能部门依据统一部署和职责分工，加强各自职责范围内食品平安监管的有效途径和措施，实现监管关口前移、重心下移，提高各环节的食品平安监管水平。 二是突出监管重点，深化开展食品平安专项整治。连续保持打假治劣的高压态势，针对食品平安存在的突出问题开展专项整治，做细做强“政府监管、行业自律、企业自治、消费者监督〞的食品平安共治迭加效应，持续筑牢市场食品平安前沿防线、严打食品平安违法行为、持续营造平安放心食品消费环境，确保专项整治取得良好成效。 三是推开工作创新，扎实抓好食品平安示范创立。充分发挥示范创立在食品平安工作中的抓手作用，进一步扩大创立范围，提升创立质量，夯实食品平安工作根底，层层落实创立工作责任制，全面推动我镇食品平安水平再上新台阶。 四是坚持防范在先，增加食品平安应急处置力量。乐观组织对重点食品以及重点时期的抽样检测，预报预警可能发生的食品平安大事，猜测分析全镇食品平安形势，做到早觉察、早预防、早整治、早解决，形成统一科学的食品平安信息评估和预警体系；组织开展食品平安应急救援培训和演练，提高食品平安应急处置力量，做到一旦发生食品平安事故，协调相关部门依据职责分工快速介入，快速处置，把损失和影响把握到最小程度；加强对蔬菜种植业监督管理和种植户教育培训，做到无违禁使用禁限农药行为，蔬菜上市前严格依据蔬菜用药间隔期管理，2023年定性定量抽检蔬菜100批次，同农业局网格化监管人员对蔬菜速检全掩盖，确保不消灭任何食品平安问题。 五是加强宣扬工作，营造食品平安工作良好社会气氛。把宣扬、普及食品平安学问作为加强食品平安工作的重要举措，实行多种形式、通过多种渠道予以推动，围绕食品平安工作的重点领域和薄弱环节，利用新闻媒体、宣扬手册、宣扬栏、现场宣扬等形式，针对农村、社区、学校、机关等不同群众体，广泛开展宣扬，引导群众平安、科学、健康消费，营造全社会关心、理解、支持食品平安工作的良好气氛。