2023年市食品饮料产业的调研报告.docx

市食品饮料产业的调研报告 一、产业开展现状全市食品饮料产业涉及农副食品加工、食品制造、饮料制造等方面。共有企业52家，其中：农副食品加工24家、食品制造9家、饮料制造19家，注册资金5460万元，从业人员2932人，xx年实现产值9672023万元、实现税金4271万元。其中：农副食品加工企业24家、食品加工企业9家、饮料制造企业19家（酒类企业13家、软饮料企业6家），规模企业20家，占食品饮料产业企业数的38.5%，占全部规模企业数的31.2％，xx年食品饮料产业的规模企业实现产值84597万元、实现税金3898万元，分别占全部规模企业的43.5%、45.1%。 从以上数据反映，食品饮料产业是我市主导产业中的优势产业，已逐步形成规模化、集群化的态势，是拉动我市工业经济开展的重要力量。 二、重点企业开展情况及存在问题 1、乐斯福（明光）公司。 乐斯福（明光）成立于1999年3月18日，是一家以生产酵母为主的外商独资企业，隶属于法国乐斯福集团公司，在我市利用外外资金和外贸出口方面占举足轻重的地位。近几年公司仅在环保设施、设备和技术上的投入就达4500万人民币。公司原生产能力为每年3500吨折干酵母，20xx年底实现了年产量翻一番的目标。现有职工总人数281人（技术人员50人），且为全员交纳“五金〞。20xx年企业实现销售收入720230万人民币，实现税收421万元，预计今年可实现销售收入1.2亿人民币，税收450万元。对于今后的开展，该公司方案近年投资1亿元人民币新上一条干酵母生产线，届时年产量将到达1万吨折干酵母。调研时，该公司反映，企业自身产能和市场都不是问题，制约其开展的最大因素是污水管收集管网不配套，以及其他层面的一些问题，并提出了不少意见和建议，希望得到市委市政府及相关部门的大力支持和帮助。 乐斯福（明光）公司提出的主要意见和建议包括： 1、明光缺少必要的公用设施，无集中供电、供热和集约化的污水处理设施，公司需自备变电站、锅炉和完备的污水处理设备，大大增加了公司的固定投资和运行本钱，限制了公司快速开展。 2、缺少污水收集管网。该公司从20xx年开始一直执行的是300mg/lcod污水排入城市下水道的排放标准，并获得省局有条件的批准，而国内同行业普遍执行的是900mg/lcod的排放标准，该公司在20xx年初向省环保局申请了执行500mg/lcod的的排放标准，但前提条件就是企业污水必须进入城市污水收集管网。该公司曾以书面和口头等形式屡次向市里反映，请求尽快铺设该公司至城市污水处理厂的污水收集管道，以便可以尽早执行500mg/lcod排放标准，但至今这段管道的铺设仍没有开始施工。因此，乐斯福（明光）公司请求政府尽快完善公司附近的污水收集管网，以便其污水排放到达省环保部门的批复要求，从而为其创造进一步的开展空间。该公司表示，如果污水问题能得到妥善解决，该公司就能到达与竞争对手同样的治污本钱，公司将很快上马第三期扩建工程，第三期扩建的位置也早已预留。 3、物流环境满足不了企业开展的需要。明光的物流条件仅限于陆地汽车运输，水路不畅，铁路运输形同虚设，且无有资质的大的物流公司，极大的增加了企业的物流本钱。最近城市和高速公路之间的连接线正在重建，但进度缓慢，对该公司原材料和产品的运输也造成了一些影响，希望尽可能地改善明光的物流条件。 4、信息交流不畅。各职能部门所掌握的企业优惠政策不能传到达该公司，使该公司丧失了很多本该享有的优惠，希望相关职能部门能与该公司建立一个信息交流的平台，使该公司能在第一时间内了解到一切必要的信息，并帮助其获得合理的政策优惠。 5、城市规划制约问题。因历史和城市规划的原因，该公司逐渐由原来的地处城市边缘地带而转化为城市中心，四面有两面甚至三面被居民区包围，极大地限制了公司的进一步开展，希望城市规划部门在今后的规划中考虑到这一点。 6、供水质量的限制。该公司是一家食品企业，对水质的要求很严，目前明光的自来水水质远不能到达我公司的水质要求，而且水压过低，停水事件频繁发生，对公司的生产和生活造成了很大的影响，希望尽快解决好这一问题。 7、人才市场不健全。该公司是一家技术型企业，对员工的素质要求很高，特别是管理人员和技术人员，但在明光很难找到符合其要求的技术型和管理型人才，同样限制了公司的进一步开展，他们建议要建立健全明光的人才库和人才市场，方便企业用人。 8、治安环境不容乐观。该公司反映其管理人员经常受到来自明光的供应商、承包商、客户或相关人员的威胁，外来的供应商也受到过当地竞争者的刁难，干扰了公司的正常管理，该公司希望享有与工业园区内企业同等的对发生偷盗等事件后处理的相关政策。 2、明光酒业 明光酒业是通过招商引资，在原明光酒厂改制的根底上成立的，现有职工680人，技术人员48人，用工根本上是原明光酒厂的骨干力量，企业已按规定为他们交纳“三金〞。近几年，明光酒业不断创新，实行管理流程再造，调整充实营销队伍，特别是近年加大技改投入，投资数千万元新上的自动包装生产线，使该企业白酒生产能力远远大于市场需求量。目前，明光酒业产销业绩正处于恢复期，20xx年，明光酒业实现销售收入1.95亿元，实现税收1620万元，今年预计实现销售收入2.6亿元，实现税收2022万元，开展势头较好，但比市里和公众预期要小一些，因此，对市里提出的该企业至20xx年实现销售收入3.5亿元、税收2500万元；至20xx年实现销售收入5亿元、税收4000万元；至2023年实现销售2023亿元、税收8000万元的规划，明光酒业感到压力很大，其最大的问题不是产能缺乏的问题，而是在白酒市场剧烈竞争格局中市场拓展缺乏的问题。 该企业提出急需解决好几个问题： 1、市场拓展问题。正在请我国知名的筹划公司天津和君筹划公司为明酒筹划包装，提升管理水平和知名度；目前正紧锣密鼓地筹备明酒60年厂庆，借此宣传造势，如果搞得好，将会拓展更多的市场，产生大批量的订货，希望市几个班子、各级、各部门予以大力支持。 2、明光酒业已申报了省级技术研发中心，如果申报成功，将使明光酒业在省内同行业竞争中处于优势，对此，希望科技、经贸等部门继续帮助，促成申报成功。 3、希望市里采取措施，加大对地方产品的保护支持力度。要将老明光酒指定为各级、各部门的接待用酒，对进入明光境内的外地产白酒，应通过增加质量抽查频度，加强广告传播管理、市容管理等手段加以限制。另外，明酒用工较多，很多职工买了公交月票，为方便职工乘车，该企业还建议在明酒大门口设一个临时公交停靠点。 3、大光明啤酒 该企业是原明光啤酒厂改制企业，20xx年投产后一年一个台阶，目前已开展为拥有职工260人，产能在1.5万吨，其“维真〞啤酒在xx市场根本站稳脚跟，20xx年成为规模企业，20xx年上缴税金170万元，今年税收目标300万元，企业目前已投入技改资金4000万元，该企业方案还将进行重大技改，20xx年投资300万元进行了灌装自动化改造，20xx年方案对冷冻系统、发酵、锅炉进行改造，预计需要投入2022万元，争取到达5万吨产能，开发出更具市场竞争力的高端产品。 企业在开展中也遇到资金、市场环境等问题。当前市场麦芽价格较低，但企业流动资金缺乏，无法收购，因此希望得到资金支持；在市场环境方面，由于企业初建，市场占有率很小，仅局限于xx市场，目前“雪花〞啤酒一支独大，在xx市场专门制定针对大光明啤酒的打压政策，通过与经销商达成买断协议，造成市场壁垒，另外还和我市的饭店协会达成垄断性经营协议，这都影响大光明啤酒的市场生存环境，因此企业希望得到政府扶持。 4、双喜粮油 双喜粮油始建于1994年，近年来开展迅速，其“皖华〞牌系列面粉远销到大江南北全国各地，并出口到俄罗斯、朝鲜等国，通过今年新上生产线，到达了日处理小麦600吨生产能力，拥有员工132人，在滁州地区排名第二，成为省级粮食产业化龙头企业，xx市级农业产业化重点龙头企业，企业目前面临的最大问题就是供电问题，其企业还需在产品品种、产业链不长、做大品牌等方面进行谋划。 5、润海公司 润海公司为美国glg集团、加拿大glg生命科技集团投资的以加工甜叶菊为主的高科技企业。工程一期工程于20xx年5月开工建设，20xx年12月投产试运行；工程设计年产ra60甜菊糖甙202300吨，共占地250亩左右，总建筑面积8万多平米，是目前世界上单线产能最大的ra60生产线。经过试生产运行，除工程配套污水工程需进一步进行工艺改造扩建，主生产车间全部到达并远超设计产能，具备正式生产条件。 目前该企业方案在短期内筹划完成9000吨污水处理工艺改造、扩建，未来几年内，在条件具备的适宜时期筹备建设第二条ra60生产线或ra80生产线及有机肥加工车间。根据集团部署，将联合惠农公司实现甜菊农业产业化，实施集团“2023532工程〞即在国内开发2023个种苗繁育基地，筹建5个粗加工工业园3个精加工工业园及2个小包装工厂。 目前困扰润海公司的主要问题是自来水供应缺乏，制约了企业生产，同时开展资金因素也在一定程度上影响了企业的扩大再生产。 6、永言公司 永言水产集团是农业产业化国家重点龙头企业、XX省农业产业化龙头企业排头兵，集团下辖永言水产（集团）（母公司）和永言水产食品、永言商贸、国家级水产原种场和省级河蟹良种场等四个子公司。 近年来在水产品养殖及出口加工上有长足开展，至目前为止永言集团在全国5省（市）9市建有55万亩水产养殖基地，投资3500万元建一个出口水产品加工厂，形成比较完善的“公司+合作社+基地+农户〞和产加销为一体的渔业产业化格局，有3000余人从事鱼、蟹网箱和围栏网养殖，带动2万余户从事养殖、捕捞、运输和水产效劳业。集团生产有“女山湖〞牌大闸蟹、冻煮龙虾仁、鮰鱼片等系列水产品，“嘉贡〞牌香酥花生、山芋条、胡罗卜脯等系列农副产品。 美国次贷危机爆发后，该企业积极面向市场，坚持加工出口。由于公司产品质量过得硬，在国际市场信誉好，现在美国鮰鱼销售前五位的公司和永言水产都有业务关系，现在有的有少量订单，有的正在商谈，有的要求提供直接进入超市的精小包装产品，企业加工起来十分困难，但企业也不得不吃下苦果，克服困难，想方设法加工出口。同时，该企业为养殖户着想，竭力为其减少损失：一是加工企业从抓管理入手，节本降耗；二是抓好加工副产品国内销售，副产品销售由上年的占销售收入14%上升到25%；三是主产品开辟国内市场，坚持保护价收购养殖户成鱼，争取多加工，从而解决养殖户困难，减少养殖户损失。坚持两手，促进企业开展。面临出口加工新形势，永言集团坚持一手面向国际市场，生产适销对路产品，尽力减少出口滑坡，竭力做好加工副产品销售，以减少企业本钱上升压力；另一手是积极开发内销产品，公司分析国际市场形势，我们着手从明光及安徽独特农副产品资源优势出发，进行大量市场调研，决定新上年产20220吨农副产品加工生产线，聘用了技术人才、研制加工设备，现在加工厂房已建好，设备已进厂安装，介时可加工花生、薯类、禽蛋、蜜饯等系列产品，从而使企业在竞争中开展，为农业产业化做出新奉献。 作为出口为主的生产加工企业，永言水产主要面临问题有： （一）出口形势严峻，严重制约了企业开展。进入xx年面临出口市场萎缩，客户等待观望，外销价格低廉，国内物价上涨，人民币升值等多重压力，企业产品积压、本钱上升等困难。xx年市场渺茫，出口加工企业市场严峻。 （二）商检检验标准不统一，影响了企业的正常运转。今年上半年该企业有19个集装箱从湖北出口，而这19个集装箱恰恰是去年下半年在安徽商检检测有问题没走掉的。商检检验标准的不统一