2023年蔬菜市场考察报告.docx

蔬菜市场考察报告 元月1日，菜场人员在李主任的带着下，随同去XX县区两个最大的蔬菜市场烟店镇蔬菜市场和河店镇蔬菜市场进行了实地考察学习。现将考察学习情况简单总结如下： 一、根本情况 ：烟店镇菜场以洋香瓜为主。每年的春季至秋季是交易的旺季，交易费每斤4分，年收取交易费400—500万元。河店镇市场以洋香瓜和西红柿为主，现正是西红柿交易季节，交易费每斤四分，每年的交易费也在300万元以上，燕店菜场的镇工作人员到达30人以上。 二、小菜场的治理情况。河店镇、烟店镇两个菜场，特别是河店镇交易季节成立了由派出所、工商所、司法所、镇工作人员组成的稽查队，每天在辖区内进行巡查，发现私自收购的摊点马上进行打击取缔。河店镇成立了监督小组，由镇长任组长。河店市场是供销社所建，由供销社经营，镇政府协助管理，工作人员大局部是供销社人员。 三、结算情况：两个市场的结算都是进行统一结算。成立了结算中心，河店共有7个结算室。收菜客户每天把钱打入结算中心账户，菜农凭单据去结算室结算。燕店的结算情况是：菜农手中都有银行卡进行刷卡，结算室不接触现金。 四、交易费的分配情况：燕店市场是每年向镇政府交局部交易费，剩余局部由菜场支配，并每年对收菜大户进行现金奖励，年收购量300万斤以上的奖现金3万元，200万斤以上的奖2万1 元，20230万元以上的奖1万元，20230万斤以下的不予奖励，并取消其摊位。河店市场每斤收取的交易费4分，向镇交1分，菜场1分5，经纪人1分5。其交易费是收取是双方收费，即菜农交易费2分／斤，客户交易费2分／斤。 五、两地市场的经验： 1、领导重视。两地市场的工作人员均由镇、工商、派出所等部门组成，并驻地办公。出现情况，联合出动，进行处理。据河店镇党政办公室人员介绍，本镇辖区内没有小摊点，发现后立刻清理，不允许小市场存在。 2、宣传力度大。大力宣传大市场集中收购有利于客户竞争抬高价格等好处，不让小市场有立足之地，菜农都知道小摊点的价格低，不去小摊点那里交易，到达了家喻户晓。 3、开展后劲足。因为收益高，刺激了农民种菜的积极性。据市场人员介绍，当地农民租地种菜，租金在1600——2022元／亩。有的农户没有粮田，全部种植了蔬菜，粮食去市场购置。 六、建议： （1）成立结算中心。结算中心的成立，有利于当时出价。我镇市场的弊端是卖菜出价晚，菜农等结算的时间长，耽误农活，菜农对这一点反映很强烈。结算中心的成立还有利于对经纪人的管理。因他们把钱交到了结算中心，对他们的管理就减少了难度。 （2）我镇菜量不是增加，相对来说菜量减少。没有量就没有收益。镇应制定一些鼓励村干部的措施，把量提上来。 （3）在市场东大门和西大门分别建一个5吨的小地磅。这样能够减轻菜农的劳动（有的菜农一筐菜700——800斤，几个人才能抬动，对单独来卖菜的菜农来说力量达不到），有利于吸引菜农进场卖菜。建一个小地磅及磅房大约1万余元，如果承包费5000元，大约两年即可收回本钱。 （4）每年的农村经济工作会议，可对收购大户给予奖励。 （5）对小收购点的治理可考虑组成稽查队伍，明确一局部人。也可由工商、巡防队员经常排查，另外还可由上述人员对到小收购点的外来车辆在离开收购点时严查车辆，使外来车辆不能到小收购点上收菜。 蔬菜市场办公室 2023年1月4日 第二篇：盆栽蔬菜考察报告盆栽蔬菜考察报告 为推进我市休闲观光旅游城市建设，加快我市盆栽蔬菜开展，根据XX市农牧业局统一安排，2023年9月11日至16日 办公室、业主代表组成7人考察组在xx副局长的率领下，就盆栽蔬菜的经营模式、开展历程、核心技术、营销手段等内容赴武汉、重庆、成都等地考察学习。重点考察了xxx园艺、重庆xxx现代农业开展、XX省xxx设施栽培基地。在考察中，通过听取情况介绍、实地观察、现场咨询等形式，了解了盆栽蔬菜的开展现状、存在问题及成功经验。 一、主要经验 武汉、重庆等地在开展盆栽蔬菜的实践中，创造了许多珍贵经验。归纳起来，主要有以下几个方面： ﹙一﹚坚决的理念 通过对两个盆栽蔬菜公司的考察，首先坚决的信念是开展盆栽蔬菜的根底保障，要有长期规划，明确工程目的、实施内容等，不能盲目乱做，农业工程普遍具有投入大、见效慢、风险高的特点。xxx从202223年起步，便一直专注于盆栽蔬菜的开展；重庆xxx农业开展从去年开始投入生产便决心将盆栽蔬菜在全市推广。﹙二﹚先进的技术 一个公司要有长久的开展，有生命力，生产技术是核心。面对现在社会日新月异的开展，科技带给我们的是市场的冲击。要将盆栽蔬 菜做好，不仅仅依靠原来的常规种植，更要利用科学技术进行栽培，先进的技术作为核心竞争力，不断的创新，才能有所开展。像xxx的立体栽培、水培、a字架栽培、悬挂栽培、xxx的盆栽平菇等都具有一定的新颖性。 ﹙三﹚丰富的文化 盆栽蔬菜作为一种概念商品，不能仅仅依靠其自身存在的实际价值来开展，必须融入丰富的文化内涵在里面，将文化理念作为产品的核心。像xxx场主张的是实际操作、动手能力，是网络上开心农场的真实版本，将网络与产品相结合；重庆xxx以绿色健康为背景，结合无土栽培，倡导生态健康。 ﹙四﹚强大的宣传 仅仅有产品是不够的，通过销售，实现盈利才是最终目标，更是企业长远开展的动力源泉。当今社会，酒香也怕巷子深，因此良好的宣传是产品销售的重要途径。通过宣传，能让消费者了解盆栽蔬菜这一新生产品，然后推广。两家公司在网络上的宣传都非常到位，无论是电商还是新闻报道，都做足了准备；再者各地电视台的报道，给了全方位了解盆栽蔬菜的通道。 ﹙五﹚科学的营销 生活在信息时代，多样化的销售渠道，科学的营销手段是产品推广的关键，不仅仅是批发、零售还有网络销售、代理、直营等多种形式，通过不同的渠道获取不同的消费人群。这样最成功的典型就是武汉快乐农场，从基地规模来说，面积小、设施落后，从产品来说，品 种限制性强，主要在4到6月和2023到12月两个时间段集中上市，但是其销售额每年可达300万，每月仅网络销售就有8万。他们的销售模式主要有实体店销售、网络销售、代理、直销、租赁等方式。 ﹙六﹚完善的售后 产品本身的销售是最次的销售，好的销售不仅胜在销售者的个人魅力，更重要的一点是售后效劳。因此，售后效劳也是影响产品推广的重要因素。两家盆栽蔬菜公司均有送货上门效劳，结合定期维护、盆栽蔬菜收获后的换季安排等效劳为产品推广提供了保障。 二、思考与建议 针对考察情况和我市开展盆栽蔬菜的设想，现提出以下建议。 （一）完善的根底设施 xx城市人口缺乏30万，与武汉、重庆、成都等城市人口相差甚远，再者，xx作为川东北地区的县级市，市民消费能力普遍不高，因而市场具有一定的局限性和特殊性。我们在开展盆栽蔬菜的初期，首先要建设高规格的生产基地：一是满足生产需要，保障产品的产出，二是作为展示基地，既可对外宣传展示，又可作为阆中休闲观光农业的一大看点。因此选择的生产基地必须配备完善的根底设施。 （二）雄厚的技术支撑 技术是盆栽蔬菜开展的核心，要有长远的开展，就必须有专业的技术团队，不能仅仅依靠某些单位、组织的指导，要结合开展需要，进行专业技术的引进、交流和创新，结合现在的水培、基质栽培、无土栽培等技术进行转化。工程实施者必须有自己的技术力量。 （三）先进的管理团队 盆栽蔬菜作为新事物，要让盆栽蔬菜得到良好的开展，必须采用企业化的管理制度。以公司化模式开展，用先进的管理自主开展盆栽蔬菜，政府等进行一定的引导即可，不可大包大揽或过余干预。 （四）良好的媒体宣传 xx开展盆栽蔬菜宣传很重要，首先要通过宣传进行消费引导，结合生产基地展示、社区广场展览、网络营销、媒体报道等多渠道宣传，让消费者接受盆栽蔬菜，进而到达推广的效果，不能盲目的做市场。 综上所述，我们认为在xx开发种植盆栽蔬菜是顺应了蔬菜产业开展的潮流和方向，但xx自身的特点决定了短期进行大规模推广和市场化运作存在一定的难度，建议前期先做示范和展示，选择特定人群进行推广，中后期再进行市场推广。 第三篇：蔬菜市场调查报告蔬菜市场调查报告 为了解食堂蔬菜采购流程和采购质量，我校校学生会生活部跟食堂部老师协商，跟随食堂的采购老师们到 蔬菜交易区做了一次蔬菜的采购。得出的调查报告如下： 1.调查目的： 为了解食堂蔬菜的采购流程和采购质量，通过对蔬菜市场价格的了解，更好的维护同学及食堂双方的合法权益； 2.调查对象： 市场的菜农及采购蔬菜的老师； 3.调查方法：现场观察，询问； 4.调查时间：五月十四号下午； 5.调查人员及分工： （询问记录菜价） （与食堂老师交流） （拍摄采购照片）最后共同撰写调查报告 6.调查内容：市场上的菜价、食堂老师是怎样选择采购的蔬菜； 7.调查结果：由于云南近几个月干旱，蔬菜的价格普遍都有 上升，食堂老师在选购菜时，都是选价格可接受较为新鲜的蔬菜； 8.调查体会。采购蔬菜并不是容易的事。相对食堂来说，选购蔬菜既要看重价格又要看是否新鲜，这需要不停的走动，同种蔬菜，通常要看三四家询问价格，最终才确定购置。 9.调查总体概述。平常我们在学校食堂就餐，觉得食堂的菜价都偏高，但通过这次调查，发现学校食堂部的老师在选购蔬菜时，都是选择一些新鲜的，利于学生的健康。同时，由于学校食堂并非盈利性事业，在选购蔬菜时，并不会选择价格过高的，这我们也是能够理解的。 通过这次与食堂老师采购的合作，与食堂部更好的交流，相信以后我们生活部更能有效的传达同学们和食堂部之间的信息以及同学们对食堂的意见和建议。 第四篇：蔬菜产业化生产考察报告蔬菜产业化生产考察报告 202223年12月11日至14日，我们组织一行四人赴山东寿光进行了为期4天以蔬菜产业化生产经营为重点的考察、学习；在考察的过程中，我们主要对蔬菜生产工厂化育苗、寿光蔬菜批发市场及寿光蔬菜生产现状进行了较为详细的了解，现将考察情况综述如下： 一、对寿光蔬菜产业开展的理解 1、设施与气候 山东寿光地处东亚暖温带半湿润季风气候区，年均气温12.4℃，年平均降水量641毫米，无霜期年均195天，农业生产自然条件优越（山西长治属暖温带大陆性季风气候，寒温半枯燥区，年均气温9℃，年降雨量411毫米，无霜期年均160天）。寿光蔬菜生产全部采用节能型日光温室进行生产，温室三面采用厚土墙，采光面以钢架竹木混合结构为主，结构简易、保温性能好，温室内冬季最低气温为8摄氏度，不需任何加温措施即可进行周年循环生产。 2、产品与市场 山东寿光蔬菜生产采用公司加农户的经营模式，品种多而不杂乱，采用一片地区一个品种的种植模式，种植规模大，农产品收购方便集中。寿光蔬菜批发市场经过当地政府二十多年的大力支持，已经开展成为我国北方最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心；寿光当地的蔬菜种植业依托有利的市场环境，自然而然地取得了经济效益和社会效益的双丰收。在寿光的种植户中经常听到的一句话是：有多大产量，就有多大市场；市场优势是寿光蔬菜产业繁荣开展的主要因素。 3、品质与管理 蔬菜品质的提升是寿光蔬菜种植业开展长盛不衰的又一主要因素。