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2023
寿光
韭菜
基地
学习
考察报告
赴寿光文家韭菜基地学习考察报告
近期,到xx市文家街道先锋营村有机韭菜示范园进行考察学习,现场参观了韭菜示范园,与先锋营村党支部书记、xx市韭菜协会会长李万民做了深入细致的交流,详细了解了先锋营村开展有机韭菜的经验和做法,受益匪浅。
一、主要特点文家街道是国家农业部命名的“中国韭菜第一乡〞,也是全省最大的韭菜生产基地。
(一)面积规模大。现有种植面积2.8万亩,年产韭菜近7000万公斤。
(二)辐射带动广。目前,文家街道有23个村的4200户农民从事韭菜种植,涌现出了先锋营、岳东、岳西、赵家等韭菜生产专业村。
(三)人均收入多。韭菜产业年收入超过1.8亿元,仅此一项人均年收入4500元,已成为当地农民的重要经济来源。
二、经验做法1、质量标准化。近几年来,大力推广生物防治、配方施肥等技术,韭菜向无公害、绿色食品方向开展。202223年,李万民联合4个大股东,投资20230万元,在文家街道的支持下,建立了一个20230亩的韭菜示范园。在示范园内我们看到,园内韭菜地全部用钢架架起的拱棚罩着,外表采用防虫网覆盖。李万民自信地告诉我们,“这个示范园全部采用防虫网技术,防止了韭蛆、钻心虫等害虫进入韭田后对韭菜的侵咬,这样也就大大减少了农药施用量,提高了无公害标准〞。韭菜示范园全部按照标准化农业园区进行建设,按照国内最高标准定位韭菜生产规程:所有种植都按照有机蔬菜规程操作;示范园内每20230米安装一个幼虫捕杀装置;用生物制剂和植物制剂代替农药喷施;全部采用40目超密度防虫网;采用经过有机认证的有机肥;对砷铬铅等重金属进行吸附提取;把豆粕肥改为豆饼肥。韭菜从育苗到收割,不施用任何化学投入品,生产出的产品全部是绿色、有机食品。今年1月7日,经农业部食品检验检测中心化验,示范园内的无公害韭菜合格率达20230%。
2、经营组织化。上世纪90年代,韭菜种植户一家一户各自为战,生产出来的韭菜外观不好,质量和价格也不高。2022年,李万民组织11个韭菜专业村成立了xx市韭菜协会,以“协会+基地+农户〞模式组织韭农实施标准化生产、推进无公害种植,把出口韩国、日本的国际大市场引到村头、地头,组织会员统一销售。生产上,协会定期开展技术交流,进行韭菜生产技术的研究推广,组织人员选育推广了耐寒、茎粗、叶宽的“独根红〞韭菜新品种和“立秋肥水齐促,寒露停水控长,立冬提前覆盖,元旦以前上市〞的新技术,韭菜的产量和质量有很大提高。
3、产品品牌化。为进一步提高先锋营韭菜知名度,寿光韭菜协会注册了“文家坡〞韭菜系列商标,并连续十届参加寿光菜博会,李万民凭借“文家坡〞独根红韭菜三次中选“菜王〞,韭菜产品畅销到北京、东北等省市。协会会员种植的韭菜亩产5000—6000斤(为确保品质,文家韭菜每年仅收割一刀),亩收入到达8000—9000元。先锋营示范园的韭菜抢占高端消费市场,更是卖到2023—20元/斤,亩收入高达5—6万元。
三、启示建议1、突出抓好合作社建设。文家韭菜生产经营的组织化程度高、效益好,重要的一条是合作社搞得好,为韭菜生产经营提供有力保障。建好合作社,一是要选好“当家人〞,注重培养能担当重任的领头人,提高其组织领导能力,并在政治上给予尊荣,在经济上给予奖励,使其成为乐于奉献、维护社员、菜农利益的好“当家人〞;二是要有吸引,要把合作社建成推广增产增收新技术前的沿阵地,引进适销对路新品种的权威平台,维护社员合法权益的坚强后盾,让大家真正尝到甜头,增强入社的积极性;三是要有凝聚力,要建立健全有关规章制度,进行标准化运作,要以社员、菜农的需求作为第一选择,及时有效地为社员、菜农解难题、办实事,成为他们真正信赖的依靠。
2、大力实施标准化生产。目前我市蔬菜大局部处于分散生产、独立经营状态,产品标准得不到统一,产品质量难以完全保证。寿光文家韭菜之所以获得高收益,关键就在于顺应消费者需求,实施统一的生产技术标准。在蔬菜生产组织方面,要进一步推行标准化生产,严格实行统一供种、统一物料供应、统一技术规程、统一田间管理、统一销售的“五统一〞管理模式,建设高标准蔬菜基地、示范园区,有效提高蔬菜产品质量平安水平和市场竞争力。
3、切实推进品牌化经营。品牌是高质量的商品标志,是产品有效进入市场和扩大市场占有率的通行证。实施品牌化建设至关重要。首先,要在打造蔬菜品牌上下功夫。以农民合作组织、龙头企业为主体,注册蔬菜商标,设计标准包装,统一标识,积极开展“三品一标〞(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的统称)认证,用“三品一标〞引领品牌化,提高市场竞争能力。其次,要在加大品牌宣传上下功夫。在利用好新闻媒体的根底上,可通过参加菜博会、展销会及举办采摘节、推介会等形式,扩大品牌影响力,不断提高我市蔬菜的知名度。这次赴寿光考察,先进地区解放思想、大胆创新、加快开展的经验倍受鼓舞。同时也学到了经验、开拓了视野、看到了自身差距,增强了加快开展的危机感和紧迫感。
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