2023年果汁饮料调查报告.docx

果汁饮料调查报告 篇一：国内果汁饮料市场调查报告 国内果汁饮料市场调查报告 ——陈标 为进一步了解国内果汁市场情况，更好的迎合消费者口味，帮助企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于2023年1月—2023年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。 根本情况 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达35.6%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。 我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到2023年，我国国之产量已达150万—160万，人均果汁年消费量达1.2公斤。2023年，预计果汁产量达195万—240万，人均年消费量达1.5公斤。 分析与结论 今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市 果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的分析。 追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。 品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争十分剧烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。 目标消费群： 调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。 营销购置因素： 1.口味 酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。 2.包装 家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了局部消费者的购置决定。 饮料种类选择： 品牌选择： 品牌认知渠道： 购置渠道 ： 一次性购置量： 措施与建议 （一）提高产品质量和数量，树立品牌。 绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显 著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。 （二）把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄 的女性。 调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。 （三）注重果汁口味和包装。 调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了局部消费者的购置决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。 （四）加强广告宣传。 广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购置欲望，使企业盈利。 （五）选择恰当的销售渠道。 数据显示，消费者大多在超市购置果汁，起比率到达61.3%。其次是个体商店，比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。 篇二：关于xx市果汁饮料市场的调查报告 关于xx市果汁饮料市场的调查报告营销101 廉开磊 一、市场背景 1. 果汁饮料消费市场现状 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。 2. 我国水果资源现状 我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。权威机构预测，到2023年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤。2023年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。 二、市场分析 1．目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15--24岁年龄段占了34.3%；25--34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。 2．影响购置因素： （1）口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。 （2）包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了局部消费者的购置决定。 3．饮料种类选择习惯： 72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。 4．品牌选择习惯： 调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%，习惯性单品牌选择的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。 5．饮料品牌认知渠道： 广告：75.4%；自己喝过才知道：58.4%；卖饮料的地方：24.5% ；亲友介绍：11.1%。 6．购置渠道选择： 在超市购置：61.3%；随时购置：2.5%；个体商店购置：28.4%；批发市场：2.5%；大中型商场：5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购置潜力。 7．一次购置量： 选择喝多少就买多少的占62.4%；选择一次性批发很多的占7.6%；会多买一点存着的占29.9% 三、营销建议 通过调查我们发现国内果汁饮料市场的竞争十分剧烈，果汁饮料在中国有巨大的市场潜力，没有明显的淡旺季区分。年轻人成为果汁饮料的主要消费群体，其中又以女性消费者居多。同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味更受消费者的喜爱。广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此，我们提出以下几点建议： 1、企业在生产研发过程中要注重创新能力与意识。 2、企业应加大广告宣传，在市场竞争中争取主动。 3、企业要立足于市场，制定出及时有效地市场策略。 4、企业要注重打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。