人体对食物的消化吸收PPT课件.ppt

人体对食物的消化吸收 1.1.描述人体对食物的消化作用；描述人体对食物的消化作用；2.2.掌握人体消化系统的组成及各掌握人体消化系统的组成及各器官的功能；器官的功能；3.3.描述小肠适于消化吸收的特点。描述小肠适于消化吸收的特点。学习目标 自学指导 请同学们自学请同学们自学P.56-57的的内容，自学时注意结合内容，自学时注意结合图表及文字，图表及文字，5分钟后能分钟后能独立完成自学思考题。独立完成自学思考题。（比比看，哪些同学自学的效果最（比比看，哪些同学自学的效果最好！）好！）自学思考题 1.消化作用的本质是什么消化作用的本质是什么?包括哪些方包括哪些方面面?2.人体的消化系统由哪两部分组成人体的消化系统由哪两部分组成?3.人体的消化道从上到下由哪些器官组人体的消化道从上到下由哪些器官组成成?4.消化腺有几种消化腺有几种,各能分泌什么消化液各能分泌什么消化液?5.消化和吸收的主要场所在哪个器官？消化和吸收的主要场所在哪个器官？它它有哪些适于消化和吸收的特点有哪些适于消化和吸收的特点?1.1.消化作用的本质是什么消化作用的本质是什么?包括哪些方面包括哪些方面?消化作用的本质消化作用的本质:分子比较分子比较大大 结构比较结构比较复杂复杂 分子比较分子比较小小 简单简单的的 易溶于水易溶于水 1.1.消化作用的本质是什么消化作用的本质是什么?包括哪些方面包括哪些方面?消化作用的过程消化作用的过程:牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼 舌的搅拌舌的搅拌 胃肠的搅拌和运输胃肠的搅拌和运输 食物在食物在消化酶消化酶的的作用下分解变成作用下分解变成可吸收物质可吸收物质 物理性消化物理性消化 化学性消化化学性消化 2.2.人体的消化系统由哪两人体的消化系统由哪两部分组成部分组成?消化道消化道和和消化腺消化腺 牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼 舌的搅拌舌的搅拌 胃肠的搅拌和运输胃肠的搅拌和运输 食物在食物在消化酶消化酶的的作用下分解变成作用下分解变成可吸收物质可吸收物质 物理性消化物理性消化 化学性消化化学性消化 胆汁不含消化酶胆汁不含消化酶,它的消化是物它的消化是物理性消化还是化学性消化呢理性消化还是化学性消化呢?胆汁不含消化酶胆汁不含消化酶,属于物理性消化属于物理性消化.其他消化液含有消化酶其他消化液含有消化酶,属于化学性属于化学性消化消化.消化道消化道 口腔口腔 咽咽 食管食管 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门 牙齿咀嚼、舌搅拌并使与唾液牙齿咀嚼、舌搅拌并使与唾液混合混合 食物的通道食物的通道 暂时储存食物，食物在胃里变暂时储存食物，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解。成食糜，蛋白质被初步分解。消化和吸收的主要部位消化和吸收的主要部位 吸收少量水分、无机盐和部分吸收少量水分、无机盐和部分维生素维生素 粪便通过肛门排出体外粪便通过肛门排出体外 消化腺消化腺 胃腺胃腺 肠腺肠腺 胰腺胰腺 肝脏肝脏 分泌分泌唾液唾液，初步分解淀粉，初步分解淀粉 分泌分泌胃液胃液，初步消化蛋白质，初步消化蛋白质 分泌分泌胰液胰液。含消化糖类、蛋。含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶白质、脂肪的酶 分泌分泌胆汁胆汁、不含消化酶不含消化酶。唾液腺唾液腺 分泌分泌肠液肠液。含消化糖类、蛋。含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶白质、脂肪的酶 消化道消化道 口腔口腔 咽咽 食管食管 胃胃 大肠大肠 肛门肛门 小肠小肠 唾液唾液 胃液胃液 胆汁、胰液、肠液胆汁、胰液、肠液 口腔口腔 胃胃 小肠小肠 对照图对照图3 3-5 5，找出哪些消化道中含，找出哪些消化道中含有消化液，含有哪些消化液？有消化液，含有哪些消化液？5.消化和吸收的主要场所在哪个消化和吸收的主要场所在哪个器官？它器官？它有哪些适于消化和吸有哪些适于消化和吸收的特点收的特点?小肠全长小肠全长5 5-7 7米米,是人体消化道最是人体消化道最长长的部分。的部分。小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛,大大大大增加了小肠与食物接触的面积。增加了小肠与食物接触的面积。5.消化和吸收的主要场所在哪个消化和吸收的主要场所在哪个器官？它器官？它有哪些适于消化和吸有哪些适于消化和吸收的特点收的特点?毛细淋巴管毛细淋巴管 毛细血管毛细血管 小肠绒毛小肠绒毛 肠腺肠腺 小肠绒毛的结构示意图小肠绒毛的结构示意图 1.1.下列对消化的叙述正确的是下列对消化的叙述正确的是()()A.A.物理性消化能改变营养物质的结构物理性消化能改变营养物质的结构 B.B.化学性消化能改变营养物质的结构化学性消化能改变营养物质的结构 C.C.二者都能改变营养物质的结构二者都能改变营养物质的结构 D.D.二者都不能改变营养物质的结构二者都不能改变营养物质的结构 当堂训练 B 2.2.不含消化酶的是（不含消化酶的是（）A.A.唾液唾液 B.B.胃液胃液 C.C.胰液胰液 D.D.胆汁胆汁 3.3.人体消化吸收营养物质的主要人体消化吸收营养物质的主要场所是场所是()()A.A.胃胃 B.B.小肠小肠 C.C.大肠大肠 D.D.口腔口腔 D B 4.4.不含消化酶的消化液由不含消化酶的消化液由()()消化腺消化腺产生产生.A.A.胃腺胃腺 B.B.小肠小肠 C.C.肠腺肠腺 D.D.肝脏肝脏 5.5.含消化液最多的消化道是（含消化液最多的消化道是（）A.A.口腔口腔 B.B.胃胃 C.C.小肠小肠 D.D.大肠大肠 D C 4.4.下列各项中下列各项中,不属于消化系统功不属于消化系统功能的是能的是 ()()A.A.将大分子物质分解成小分子物质将大分子物质分解成小分子物质 B.B.对食物进行研磨、搅拌等对食物进行研磨、搅拌等 C.C.将食物中的细菌杀死将食物中的细菌杀死 D.D.对消化后的物质进行吸收对消化后的物质进行吸收 C