12023年生猪屠宰市场价格与管理调研报告近期,我局在部门问政和群众来信来访工作中，群众屡次反映我县生猪屠宰企业代宰价格高，管理不善等状况。为遏制私屠滥宰的现象，保证肉品的平安，保证生猪屠宰价格的合理、稳定，为了解我县及周边县市生猪定点屠宰的价格与管理的真实状况，给政府加强生猪管理的监管供应依据，我局对生猪屠宰市场的价格与管理方面进行了调查争辩，现综合报告如下：一、我县生猪屠宰企业的状况我县2023年引进了生猪屠宰外资企业—xxxx肉品公司，是一家完全私营企业，也是我县生猪定点屠宰场。该企业前期投资500万元，后增加到2023万元，占地面积70亩，建筑面积占约26000平方米左右（其中屠宰房厂房面积619平方米），设施完善。2023年4月前，生猪屠宰企业以整条猪批发为主，因反映较大，后依据定府办字（2023）34号文件精神，从2023年4月25日起实施“代宰与批宰并行〞管理模式后，代宰费152元（不包括检疫费6元），同时增加了投资，加强了生猪屠宰管理执法大队。生猪屠宰市场的价格与管理关系到消费者的生活、屠夫及屠宰企业的切身利益。二、周边县生猪屠宰企业的状况2023年5月，我局局部人员组成生猪屠宰市场调查组到周边的xx、xx、xx、xx、xx等县的屠宰场实地考察，主要调研了它们的屠宰企业状况，管理模式、代宰费、日平均屠宰量及市场上3的私屠滥宰现象、执法人员的执法状况等，并对进行了分析、争辩和比照，状况如下：xx县：益民食品，国有控股企业（国家占51%的股份），投资260多万元，占地面积10亩，日平均屠宰量为70头左右，代宰费64元（不包括检疫费4元），有执法队，乡镇有私人屠宰场，执法力度好。xx县：商业定点屠宰场，国有私人承包经营企业，投资200多万元左右，占地面积4亩，日平均屠宰量为80头左右，代费为40元（不包括地税5元，食品检疫费5元，检疫费4元），执法力度不高，无人监管，存在私屠滥宰现象。xx县：xx城区定点屠宰场，国有企业，投资200多万元，占地4面积10亩，日平均屠宰量为180头，代宰费为39元（不包括消毒费2元，检疫费4元，个人所得税5元），由于代宰费低，执法力度好，私屠滥宰现象少。xx县：利民生猪定点屠宰场，国有私人承包企业，投资200万元左右，占地面积3亩，日平均屠宰量为100头，代宰费为48元（不包括检疫费7元），管理较好，私宰现像少，周边乡镇的生猪也到本屠宰场代宰。xx县：xx食品公司，国有私人承包企业，投资200多万元，日平均屠宰量约80头，管理模式以整条猪批发、生猪代宰相...
