2023年春节习俗调查报告.doc

春节习俗调查报告 春节习俗调查报告 优选10篇 由优秀文秘编辑员老师“nudis98sd〞整理投稿精心推荐，优秀文秘编辑员希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。【目录】篇1：春节习俗调查报告篇2：春节习俗调查报告篇3：春节习俗调查报告篇4：春节习俗调查报告篇5：春节习俗调查报告篇6：春节习俗调查报告篇7：春节习俗调查报告篇8：春节习俗调查报告篇9：春节习俗调查报告篇10：春节习俗调查报告【正文】 篇1：春节习俗调查报告 春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束，新的一年已经开始。春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日 调查时间:xx年x月x日 调查目的:现如今，大家都抱怨年味越来越淡，进行春节习俗的来由进行调查，是期望大家能够经过对春节习俗的了解加深对中国传统文化的了解和认知调查人员:郝慕伦 调查方法:上网搜索 为什么要拜年 拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达完美祝愿的一种方式。我们通常明白的是正月初一家长带着小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以桔祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年〞。 为什么要贴春联春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上头写上“神荼〞，“郁垒〞二神名，以驱鬼避邪。 为什么要守岁 相传，玉皇大帝的小女儿贤惠善良，她爱上一个穷小伙子。玉皇明白后十分恼怒，把小女儿打下凡间跟着穷小伙受罪。多亏王母娘娘从中讲情，玉皇才勉强封了穷小伙 “灶王〞一职。玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶〞。 灶王奶奶深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。玉皇对此十分生气，就规定灶王爷夫妻一年只能在腊月二十三回天宫一趟。 为了能从天上多给人们带些东西回来，灶王奶奶是想尽方法收罗，今日弄些豆腐、明天弄些肉，后天蒸馒头，大后天打酒，一向到除夕晚上，才将东西收罗的差不多。为了人们能过个好年，灶王奶奶连夜赶回人间。家家户户的人们那么是一夜不睡觉，点起旺火、香烛、燃响鞭炮，迎接灶王奶奶回到人间。 篇2：春节习俗调查报告 一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱 每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢 那里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。 在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一向玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原先，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。 在我国历，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种桔祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等；反面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。 唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。资治通鉴第二十六卷记载了杨贵妃生子，"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。那里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。 宋元以后，正月初一代替立春日，称为春节。不少原先属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇燕京岁时记是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。" 到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，那么演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。 从上头的表达中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的完美祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。 二．过年时为什么要吃饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢送，民间有“好吃可是饺子〞的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的广雅记载那时已有形如月牙称为“馄饨〞的食品，和此刻的饺子形状根本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食〞。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一齐盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨〞。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和此刻的饺子一模一样，并且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿〞，它是后世“饺子〞一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食〞。明朝万历年间沈榜的宛署杂记记载：“元旦拜年……作匾食〞。刘假设愚的酌中志载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。〞元明朝“匾食〞的“匾〞，如今已通作“扁〞。“扁食〞一名，可能出自蒙古语。[由优秀文秘编辑员 haoword 网友投稿] 清朝时，出现了诸如“饺儿〞、“水点心〞、“煮饽饽〞等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有“喜庆团圆〞和“桔祥如意〞的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤〞的谐音，意为“粮食满囤〞。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅〔线〕，用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝〞之音，二是饺子有馅，便于人们把各种桔祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不一样而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不一样的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一齐吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一齐煮，名日"金线穿元宝"。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成局部。 三．少数民族是怎样过春节的 中国传统的春节不仅仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样，举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。 篇3：春节习俗调查报告后面还有多篇春节习俗调查报告！ 我的家乡济南又称泉城是山东省的省会，因泉水满城而得名。可是这次要介绍的不是济南的闻名遐迩的泉水而是我们过年的习俗。其实过年这个概念指的不只是大年三十这一天，而是从大年三十之前的“小年〞开始，一向过到正月十五。我将从年前、年中、年后，来讲述济南的过年习俗。 首先是年前。年前指的是从小年这一天开始到过年的这一段时间。过小年我们又叫送灶，据老人们说老年间的讲法是灶王的权力很大，不但管千家万户饭碗的稀稠，还管人间的善恶祸福，如果触怒了他，便要上奏天上玉皇降祸人间。所以，每逢过年过节，都要用大鱼大肉好酒供奉，烧冥币填实他的腰包。所以在这一天，家家户户都要准备象年三十一样丰富的酒菜好好吃一顿，我想这就是过小年这个名称的由来吧。当然了，我们家是在城市里已经没有了传统山东人往灶上帖对联的习俗了，只是大家找个理由一齐聚聚。并且这一聚不是白聚的，因为小年之后的第二天(年二十四)就是我们要大扫除的日子了。 从十二月二十四日开始，各家各户在送灶以后就开始进行大扫除置备年货了。大扫除的时间长短要视房子的大小而定的。爷爷奶奶健在的时候我们一般去他们那里过年，我们总是先给他们屋里屋外清扫干净，忙活完了以后再清扫自我家。因为这次的扫除必须要彻底，连墙顶什么的都要扫到，所以会持续1-2天的时间。扫除之后就是置备年货的日子。 我记得小时候并没有什么超市、大卖场的，所以用的年货一般从济南一个四里山的地方买。用的年货几乎是每家的男人出去买的，由于四里山热闹所以每年我也都跟着，主要是买些家里给小辈的礼物玩具，给长辈送的衣服鞋帽。对了，还有春联、福字、摆设、鞭炮、新衣服。用的年货只是年货中的一局部，另一局部当然是过年的重头戏，食物!由于过年的时间长又没有人再卖菜了，所以各家各户都要在年前把所有的食材都买好。鸡啊、鱼啊、菜啊、粮食啊、油啊都是十几斤，几十斤一买的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在储藏室里。山东天冷，每家每户都有储藏室，这样才能够保证买回来的东西不会冻坏(天这么冷，腐坏的事情就更不会发生了)。用的吃的都买好以后就开始做吃的年货了。 这吃的年货把戏繁多，待我慢慢回忆慢慢道来。 第一样，香肠，别看这香肠看起来黑不拉及的没什么相貌，可是吃起来香味十足回味悠长。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料酱油喂制一天。等颜色都透进肉里以后，拿一个漏斗在漏斗的一头套上肠衣，将肉放入漏斗中用筷子一点点将肉塞入肠衣中。肉不能塞的有空气，但也不能塞的太紧以免将肠衣挤破。做完了以后要放到户外背阳的地方晾，并且必须要是小年以后才能晾，估计是因为这个时候才够冷肉不会坏吧。等个五六天吧香肠差不多就晾好了，吃的时候放在笼屉上蒸熟就能够。一般香肠还会作为礼物，街坊邻里的互相赠送，你尝尝我家的，我尝尝你家的各取所长等到来年再改善。这个东西年年灌，今年草莓奶奶捣鼓了30斤的香肠，此刻就开始没事吃一根，意犹未尽啊。 第二样，腊八粥，刚开始不明白这是什么东西回家问了父母以后才明白，这腊八粥就是我们山东的八宝粥。这八宝粥用薏米仁、桂圆、莲子、百合、红枣、花生、不明白名字的大红豆、大米这八宝熬成，喝的时候小孩们还喜欢放点糖这样更好喝。 第三样，腊八蒜，在腊八这一天除了要熬腊八粥以外还有一个重头戏是腌制腊八蒜。这蒜在这一天腌也有一个讲究，说是因为在其他的日子腌蒜腌出来的蒜都是白色的，而仅有在腊八这一天腌出来的蒜是绿色的。大人们将前几天从市场上买回来的新蒜在腊八这一天放到坛子里倒上醋什么的(再有什么我就忘记了)盖上盖子，那里面是绝对不能沾生水的，沾水就坏，所以吃的时候先要把筷子擦