2023年水产品质量监管年底报告.docx

2023年水产品质量监管年底报告 市水产效劳中心在市委、市政府的正确领导下，在上级主管部门的指导下，认真贯彻落实省、市水产品质量平安监管工作会议及全市食品平安工作会议精神，大力推行标准化生产，强化质量监管，不断提高我市水产品质量平安水平，现将工作汇报如下： 一、近期开展的主要工作 （一）乐观开展打击食品非法添加专项整治活动 食品添加剂专项整治的重点环节为食品添加剂生产经营、农畜产品生产经营、食品生产流通和餐饮消费环节，打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为，生产销售非法食品添加物的行为，严峻惩罚违法犯罪分子。市水产效劳中心依据市开展打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作方案要求，制定了本行业切实可行的专项整治工作方案，并成立了专项整治领导小组，各职能科室还结合自身工作职责，依据以往水产品平安监督监测和投诉举报等渠道觉察的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定了水产品抽检规划，明确重点抽检品种、重点类别，确保了专项整治工作收到实效。 （二）强化宣扬，水产品质量平安意识不断增加 为保障我市渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量平安，上半年，我单位多层次、多方位的开展了对中华人民共和国农产品质量平安法、中华人民共和国渔业法、兽药管理条例、饲料和饲料添加剂管理条例等法律法规的宣扬，张贴、发放宣扬材料、明白纸5000多份，直接接受宣扬群众3000多人次，强化了水产品生产经营户平安生产要求，提高养殖户对投入品质量平安判的别与防范力量。同时，为保障水产品质量平安，大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。 （三）以标准渔业生产秩序为重点，全力推动依法治渔 自入夏以来，开展了为期半个月的渔政执法集中检查活动。此次活动的重点在于加大对河流的平安巡查力度，严峻查处设网捕鱼、电鱼、毒鱼、炸鱼等行为，向过往群众宣扬相关的法律法规，共发放宣扬资料500余份，在河道、水库、水源的重点区段，设立宣扬牌、警示牌，并对外公布渔政管理监督 ，听取群众意见投诉和相关询问。通过此次专项执法检查活动，有效地遏制非法了捕鱼行为，对今后渔业资源的可持续进展起到了乐观推动的作用。 (四）签订责任书，加强水产品质量平安监管 为加强水产品育苗、养殖环节监督管理，保障水产品质量平安，促进水产养殖业的可持续健康进展，疼惜市水产品牌形象，组织开展签订质量平安责任书活动。责任书主要工作目标为持证或认证后合法生产经营，严格执行水产健康养殖规定的“五项制度、三项记录〞，建立水质环境监把握度，建立科学用药制度，做好水产品生产、用药、销售记录，建立健全进货索证索票制度，建立投入品监把握度，水产苗种、养殖成品符合质量平安标准，建立进货查验记录制度，接受监督管理部门的监督检查，准时举报违规使用、销售禁用药物和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象。目前全市全部养殖企业已签订质量平安责任书，签订责任书104份。 (五)开展水产品药残抽检工作 依据省、市年主要水产品抽检规划，我中心制定了年度水产品质量检测规划，全年共抽检鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、乌鳢等品种16批次，检测合格率为100%。同时要求我市11家无公害水产基地及36个“无公害〞、“有机〞认证产品依据相关要求做好自检工作，对尚不具备进行自检企业的可托付有关质量机构进行检测。 二、存在问题 （一）从业人员质量平安意识有待连续提高。我市水产养殖面广量大，从业人员多，以“一户一口塘〞为主的分散经营机制与标准化生产的冲突仍格外突出，加上目前水产品市场进入门槛较低等因素，造成从业者质量平安意识较淡薄，生产不够标准、养殖日志记录不全，滥用渔药甚至使用违禁药物等现象时有存在。 （二）养殖水域环境不容乐观。从近几年养殖水域环境检测说明，我市养殖水质呈富养分化趋势，主要是工业排污和生活排污，以及养殖业的自身污染造成，应引起各级领导重视。 （三）产业结构仍需进一步优化。渔业产业化、标准化程度不高，大多数养殖企业不直接参与生产经营活动，缺少质量平安管理人员，同时优势主导产业不够突出，名牌企业和名牌产品不多，制约了我市养殖业的可持续进展。 （四）监管存在确定缺乏。在生产环节上，由于水产养殖点多面广，难以对全部的水产品生产单位或个人建立档案，致使局部养殖产品处于我们监控范围之外。在流通领域中，开放的水产品交易市场，降低了水产品市场销售的准入门槛，消逝质量问题无法追根查源。 三、下半年工作打算 1、连续抓好水产品质量平安学问的宣扬、培训工作。重点宣扬农产品质量平安法、渔业法和兽药管理条例等法律、法规学问，结合省渔业科技入户工程等工作，加强生产者健康养殖技术的培训，提高管理人员和生产从业人员质量平安生疏； 2、连续做好标准水产品质量平安管理制度。对列入质量平安监管对象的单位，要进一步明确职责，落实措施，加强监管，制度尚未建立单位，限期建立完善。健全监管网络，发挥行业管理，建立和完善长效管理机制，从而以制度来提高水产品质量，提升市水产品品牌； 3、连续做好推行标准化生产工作。加强养殖用药管理，逐步建立生产档案，完善“五项制度、三项登记〞，建立健全水产品质量可追溯制度。做好无公害、绿色、有机食品认证后续工作，以产地认定和产品认证来推行标准化生产，实施全过程质量把握。加强对老塘改建管理，提倡养殖塘安装增氧设施，改善养殖条件，提高养殖效益。 4、加大监管力度。连续严峻打击使用水产违禁药物、有毒农药等违法行为，一经觉察，要严峻 处理。 5、加强水产品药残抽检工作。按省、市的统一部署，连续做好水产品和投入品质量平安抽检工作，标准采样，保证抽取的样品具有科学性、代表性。 5